Năm 2005, tỉnh Kiên Giang đã giao khoán đất rừng phòng hộ ven biển cho người dân. Hầu hết bà con ở huyện An Minh đều sử dụng 30% diện tích giao nhận khoán, cải tạo thành ao nuôi hải sản.
Thời gian đầu, do thiếu vốn, thiếu kỹ thuật trong canh tác, lại nuôi theo kiểu tự phát, nên hiệu quả nuôi trồng thấp. Mấy năm gần đây với sự hỗ trợ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông, khuyến ngư tỉnh nên bài toán nuôi trồng của bà con đã tìm được đáp án.
Cụ thể từ năm 2013, Trung tâm Khuyến nông, khuyến ngư đã hỗ trợ con giống, dụng cụ thay đổi môi trường nước, có kỹ sư hướng dẫn kỹ thuật nuôi sò huyết xen tôm cua cho bà con. Nhờ áp dụng hiệu quả từ mô hình này, sản lượng sò huyết được nâng cao, nhiều hộ nông dân thoát nghèo vươn lên làm giàu chính đáng.
Đặc biệt, mô hình nuôi sò huyết cùng với cua, tôm dưới tán rừng còn góp phần hạn chế việc khai thác, xâm hại rừng, làm mất cân bằng sinh thái, giúp nông dân chủ động chuyển đổi cơ cấu thích ứng điều kiện BĐKH đang ngày càng diễn biến phức tạp như hiện nay.