Cà Mau: Người nuôi sò huyết đang gặp khó

Những năm gần đây, việc nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm được xem là mô hình làm ăn hiệu quả, giúp nhiều hộ dân vươn lên khá, giàu và được bà con nông dân huyện Cái Nước duy trì, nhân rộng. Nhưng năm nay do thời tiết nắng hạn kéo dài, nhiệt độ và độ mặn tăng cao, gây thiệt hại hàng trăm héc-ta sò huyết. Nhiều hộ dân không còn vốn để tái đầu tư, cải tạo và mua sò huyết giống thả nuôi vụ tiếp theo.

sò huyết chết
Vớt sò huyết bị thiệt hại đổ lên bờ vuông tôm để giảm ô nhiễm môi trường.

Trước đây mô hình nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm được thả nuôi nhiều theo ven tuyến sông Bảy Háp, vì nơi đây có nhiều phù sa và thuỷ triều lên xuống, thích hợp cho sò huyết phát triển. Gần đây, thấy giá sò huyết thương phẩm luôn ở mức cao (trung bình khoảng 80.000 đồng/kg) và đầu ra ổn định, thêm vào đó, nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm người nuôi chỉ đầu tư tiền mua con giống, không phải tốn kém bất kỳ chi phí thức ăn hay tiền thuốc phòng bệnh và không đòi hỏi kỹ thuật cao như nuôi tôm, nên việc nuôi sò huyết trong vuông tôm được lan toả nhiều nơi.

Theo tính toán của những người có thâm niên nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm, cứ 1 kg sò huyết giống có trọng lượng từ 500-700 con/kg (vào thời điểm đầu năm 2015 giá khoảng 100.000 đồng/kg) thả xuống vuông tôm nuôi trong thời gian từ 8-9 tháng sẽ cho thu hoạch từ 5-7 kg sò huyết thương phẩm loại 60 con/kg. Riêng đối với những vuông tôm mới thả nuôi lần đầu, thức ăn tự nhiên còn dồi dào, sò huyết lớn rất nhanh và có thể cho thu hoạch lên đến 10 kg, trừ chi phí tiền con giống, người nuôi có lãi trên 500.000 đồng/kg sò huyết giống.

Vì thế, 1 ha nuôi sò huyết lãi từ 100-200 trăm triệu đồng. Từ đó, việc nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm phát triển khá mạnh ở hầu hết các địa phương trên địa bàn huyện, như các xã: Trần Thới, Ðông Thới, Ðông Hưng và thị trấn Cái Nước.

Theo số liệu thống kê chưa đầy đủ, hiện, huyện Cái Nước có tổng diện tích nuôi sò huyết trong vuông tôm khoảng 500 ha. Tuy nhiên, do hạn hán kéo dài những tháng qua đã có đến 50% diện tích bị thiệt hại, bà con hiện đang phải đối mặt với nhiều khó khăn.

Anh Trần Văn Ðồng, ấp Ðầm Cùng, xã Trần Thới, cho biết, vào thời điểm tháng 8/2015, gia đình anh đầu tư hơn 100 triệu đồng để mua 1 tấn sò huyết giống thả nuôi trên diện tích hơn 1 ha, dự kiến đến khoảng tháng 4 hoặc tháng 5/2016 sẽ thu hoạch. Nhưng do thời tiết quá khắc nghiệt, hạn hán kéo dài kèm theo nắng nóng gay gắt, làm cho nhiệt độ nước trong vuông tôm rất nóng, sò huyết bị thiệt hại hoàn toàn.

Không riêng hộ anh Ðồng có diện tích nuôi sò bị thiệt hại, tình trạng này đang diễn ra khá phổ biến ở nhiều nơi trên địa bàn huyện. Anh Nguyễn Văn Lộc, ấp Khánh Tư, xã Ðông Thới, than thở, thấy mô hình nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm có hiệu quả, gia đình dành dụm được hơn 20 triệu đồng mua sò huyết giống thả nuôi, hy vọng cuối năm thu hoạch có thêm một số vốn để tích luỹ. Nào ngờ, khi thả nuôi được hơn 1 tháng cũng bị thiệt hại, nay muốn thả nuôi tiếp nhưng không có tiền mua sò huyết giống.

Khi sò huyết bị thiệt hại còn làm cho môi trường trong vuông tôm bị ô nhiễm, ảnh hưởng đến tôm nuôi, phải tốn thêm khoản tiền thuê mướn nhân công mò sò chết đổ lên bờ vuông để hạn chế ô nhiễm.

Qua tìm hiểu thực tế, tuy mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm không phải tốn kém chi phí tiền thức ăn và thuốc phòng bệnh như nuôi các loài thuỷ sản khác, nhưng chi phí tiền đầu tư con giống khá cao, trung bình từ 50 đến hơn 100 triệu đồng tiền sò huyết giống. Ðây là khoản tiền không nhỏ đối với bà con nông dân, nhất là đối với những hộ dân mới thả nuôi lần đầu tiên bị thiệt hại. Ông Bùi Hoàng Dủ, Chủ tịch UBND xã Ðông Thới, chia sẻ, mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm đã được người dân nơi đây phát triển mạnh trong khoảng 10 năm trở lại đây.

Chính quyền địa phương cũng tuyên truyền vận động bà con nông dân nhân rộng, ngoài diện tích nuôi nhỏ lẻ, xã còn thành lập được 6 tổ hợp tác nuôi sò huyết có gần 100 thành viên tham gia, nhiều năm liền làm ăn có hiệu quả nên đời sống bà con nông dân luôn được khởi sắc. Nhưng những tháng mùa khô vừa qua, thời tiết nắng hạn kéo dài dẫn đến hầu hết diện tích thả nuôi nuôi sò huyết vào thời điểm đầu năm đều bị thiệt hại, làm cho đời sống bà con gặp không ít khó khăn. Hiện nay giá sò huyết thương phẩm trên thị trường khá cao, tăng gấp 1,5 lần so với thời điểm trước đây, thời tiết cũng hết sức thuận lợi cho sò huyết phát triển, nhưng nhiều hộ không còn vốn cải tạo và mua con giống thả nuôi cho vụ thiếp theo.

Ðể mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm phát triển bền vững, nhằm đa dạng đối tượng nuôi thuỷ sản trên cùng diện tích sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập cải thiện cuộc sống gia đình và xoá nghèo bền vững ở địa phương, Nhà nước nên có cơ chế chính sách hỗ trợ đồng vốn, giúp bà con nông dân có điều kiện tái đầu tư sản xuất, mỗi khi xảy ra rủi ro thiệt hại do thời tiết./.

Báo Cà Mau, 05/07/2016
Đăng ngày 06/07/2016
Bài và ảnh: Việt Tiến
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:30 16/02/2026

Nguyên nhân nước ao biến động mạnh sau khi thả giống

Một trong những thách thức lớn nhất trong nuôi tôm là hiện tượng nước ao biến động mạnh ngay sau khi thả giống. Đây là giai đoạn nhạy cảm, khi hệ đệm yếu, độ kiềm thấp và nguồn nước chưa xử lý triệt để dễ khiến môi trường mất ổn định, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm.

ao tôm
• 12:00 14/02/2026

Đầu tư công nghệ nuôi tôm: Bắt đầu từ đâu khi vốn còn hạn hẹp?

Trong bối cảnh chi phí đầu vào ngày càng tăng, dịch bệnh phức tạp và yêu cầu truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe, công nghệ được xem là chìa khóa để nâng cao hiệu quả nuôi tôm. Tuy nhiên, với nhiều hộ nuôi quy mô vừa và nhỏ, câu hỏi lớn nhất vẫn là: nên bắt đầu từ đâu khi nguồn vốn còn hạn chế?

Ao nuôi tôm
• 00:00 13/02/2026

Vì sao nhiều ao nuôi không thành công trong tháng đầu?

Không ít vụ nuôi tôm phải kết thúc sớm chỉ sau vài tuần vì tôm ăn kém, chết rải rác hoặc môi trường nước mất ổn định. Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân không nằm ở con giống mà xuất phát từ khâu chuẩn bị ao và xây dựng nền môi trường ban đầu chưa đạt yêu cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:53 12/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 14:22 22/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 14:22 22/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 14:22 22/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:22 22/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 14:22 22/02/2026
Some text some message..