Cà Mau: Người nuôi sò huyết đang gặp khó

Những năm gần đây, việc nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm được xem là mô hình làm ăn hiệu quả, giúp nhiều hộ dân vươn lên khá, giàu và được bà con nông dân huyện Cái Nước duy trì, nhân rộng. Nhưng năm nay do thời tiết nắng hạn kéo dài, nhiệt độ và độ mặn tăng cao, gây thiệt hại hàng trăm héc-ta sò huyết. Nhiều hộ dân không còn vốn để tái đầu tư, cải tạo và mua sò huyết giống thả nuôi vụ tiếp theo.

sò huyết chết
Vớt sò huyết bị thiệt hại đổ lên bờ vuông tôm để giảm ô nhiễm môi trường.

Trước đây mô hình nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm được thả nuôi nhiều theo ven tuyến sông Bảy Háp, vì nơi đây có nhiều phù sa và thuỷ triều lên xuống, thích hợp cho sò huyết phát triển. Gần đây, thấy giá sò huyết thương phẩm luôn ở mức cao (trung bình khoảng 80.000 đồng/kg) và đầu ra ổn định, thêm vào đó, nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm người nuôi chỉ đầu tư tiền mua con giống, không phải tốn kém bất kỳ chi phí thức ăn hay tiền thuốc phòng bệnh và không đòi hỏi kỹ thuật cao như nuôi tôm, nên việc nuôi sò huyết trong vuông tôm được lan toả nhiều nơi.

Theo tính toán của những người có thâm niên nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm, cứ 1 kg sò huyết giống có trọng lượng từ 500-700 con/kg (vào thời điểm đầu năm 2015 giá khoảng 100.000 đồng/kg) thả xuống vuông tôm nuôi trong thời gian từ 8-9 tháng sẽ cho thu hoạch từ 5-7 kg sò huyết thương phẩm loại 60 con/kg. Riêng đối với những vuông tôm mới thả nuôi lần đầu, thức ăn tự nhiên còn dồi dào, sò huyết lớn rất nhanh và có thể cho thu hoạch lên đến 10 kg, trừ chi phí tiền con giống, người nuôi có lãi trên 500.000 đồng/kg sò huyết giống.

Vì thế, 1 ha nuôi sò huyết lãi từ 100-200 trăm triệu đồng. Từ đó, việc nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm phát triển khá mạnh ở hầu hết các địa phương trên địa bàn huyện, như các xã: Trần Thới, Ðông Thới, Ðông Hưng và thị trấn Cái Nước.

Theo số liệu thống kê chưa đầy đủ, hiện, huyện Cái Nước có tổng diện tích nuôi sò huyết trong vuông tôm khoảng 500 ha. Tuy nhiên, do hạn hán kéo dài những tháng qua đã có đến 50% diện tích bị thiệt hại, bà con hiện đang phải đối mặt với nhiều khó khăn.

Anh Trần Văn Ðồng, ấp Ðầm Cùng, xã Trần Thới, cho biết, vào thời điểm tháng 8/2015, gia đình anh đầu tư hơn 100 triệu đồng để mua 1 tấn sò huyết giống thả nuôi trên diện tích hơn 1 ha, dự kiến đến khoảng tháng 4 hoặc tháng 5/2016 sẽ thu hoạch. Nhưng do thời tiết quá khắc nghiệt, hạn hán kéo dài kèm theo nắng nóng gay gắt, làm cho nhiệt độ nước trong vuông tôm rất nóng, sò huyết bị thiệt hại hoàn toàn.

Không riêng hộ anh Ðồng có diện tích nuôi sò bị thiệt hại, tình trạng này đang diễn ra khá phổ biến ở nhiều nơi trên địa bàn huyện. Anh Nguyễn Văn Lộc, ấp Khánh Tư, xã Ðông Thới, than thở, thấy mô hình nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm có hiệu quả, gia đình dành dụm được hơn 20 triệu đồng mua sò huyết giống thả nuôi, hy vọng cuối năm thu hoạch có thêm một số vốn để tích luỹ. Nào ngờ, khi thả nuôi được hơn 1 tháng cũng bị thiệt hại, nay muốn thả nuôi tiếp nhưng không có tiền mua sò huyết giống.

Khi sò huyết bị thiệt hại còn làm cho môi trường trong vuông tôm bị ô nhiễm, ảnh hưởng đến tôm nuôi, phải tốn thêm khoản tiền thuê mướn nhân công mò sò chết đổ lên bờ vuông để hạn chế ô nhiễm.

Qua tìm hiểu thực tế, tuy mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm không phải tốn kém chi phí tiền thức ăn và thuốc phòng bệnh như nuôi các loài thuỷ sản khác, nhưng chi phí tiền đầu tư con giống khá cao, trung bình từ 50 đến hơn 100 triệu đồng tiền sò huyết giống. Ðây là khoản tiền không nhỏ đối với bà con nông dân, nhất là đối với những hộ dân mới thả nuôi lần đầu tiên bị thiệt hại. Ông Bùi Hoàng Dủ, Chủ tịch UBND xã Ðông Thới, chia sẻ, mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm đã được người dân nơi đây phát triển mạnh trong khoảng 10 năm trở lại đây.

Chính quyền địa phương cũng tuyên truyền vận động bà con nông dân nhân rộng, ngoài diện tích nuôi nhỏ lẻ, xã còn thành lập được 6 tổ hợp tác nuôi sò huyết có gần 100 thành viên tham gia, nhiều năm liền làm ăn có hiệu quả nên đời sống bà con nông dân luôn được khởi sắc. Nhưng những tháng mùa khô vừa qua, thời tiết nắng hạn kéo dài dẫn đến hầu hết diện tích thả nuôi nuôi sò huyết vào thời điểm đầu năm đều bị thiệt hại, làm cho đời sống bà con gặp không ít khó khăn. Hiện nay giá sò huyết thương phẩm trên thị trường khá cao, tăng gấp 1,5 lần so với thời điểm trước đây, thời tiết cũng hết sức thuận lợi cho sò huyết phát triển, nhưng nhiều hộ không còn vốn cải tạo và mua con giống thả nuôi cho vụ thiếp theo.

Ðể mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm phát triển bền vững, nhằm đa dạng đối tượng nuôi thuỷ sản trên cùng diện tích sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập cải thiện cuộc sống gia đình và xoá nghèo bền vững ở địa phương, Nhà nước nên có cơ chế chính sách hỗ trợ đồng vốn, giúp bà con nông dân có điều kiện tái đầu tư sản xuất, mỗi khi xảy ra rủi ro thiệt hại do thời tiết./.

Báo Cà Mau, 05/07/2016
Đăng ngày 06/07/2016
Bài và ảnh: Việt Tiến
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Bí quyết tập ăn từ nhỏ cho tôm

Thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay là tình trạng tôm thương phẩm thường chậm lớn, tiêu hóa kém khi phải ăn các loại thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm thực vật cao.

Tôm thẻ
• 11:54 14/01/2026

Xác định khung giờ tôm ăn mạnh nhất để giảm hệ số FCR

Trong bài toán kinh tế nuôi tôm, thức ăn chiếm tới hơn 50% tổng chi phí. Tuy nhiên, một sai lầm kinh điển mà nhiều người nuôi vẫn mắc phải là ép tôm ăn theo giờ giấc sinh hoạt của con người thay vì tuân theo đồng hồ sinh học của loài vật.

Tôm thẻ
• 09:00 13/01/2026

Mô hình nuôi cua trong hộp nhựa liệu có đáng để mạo hiểm?

Sự khan hiếm của cua lột tự nhiên cùng giá trị kinh tế vượt trội đã biến mô hình nuôi hộp nhựa ra đời như một bước tiến tất yếu, song thực tế triển khai vẫn còn nhiều thất bại khiến người nuôi chưa thực sự đặt trọn niềm tin.

Cua lột
• 12:01 11/01/2026

Ứng dụng công nghệ Nano Bubble trong nuôi trồng thủy sản

Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản thâm canh đối mặt với rủi ro dịch bệnh và chi phí năng lượng tăng cao, công nghệ Nano Bubble (bong bóng nano) đang nổi lên như một giải pháp đột phá. Không chỉ tối ưu hóa nồng độ oxy hòa tan, công nghệ này còn hỗ trợ xử lý ô nhiễm đáy ao, mở ra hướng đi bền vững cho ngành thủy sản.

Tôm
• 13:14 09/01/2026

Thủy sản Việt Nam lọt top 5 nhà cung cấp lớn nhất cho Thụy Sỹ

Việt Nam vừa chính thức trở thành nhà cung cấp thủy sản lớn thứ tư về lượng và thứ năm về giá trị cho Thụy Sỹ, một trong những thị trường cao cấp và khắt khe nhất thế giới.

Chế biến tôm
• 09:29 16/01/2026

Bí quyết tập ăn từ nhỏ cho tôm

Thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay là tình trạng tôm thương phẩm thường chậm lớn, tiêu hóa kém khi phải ăn các loại thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm thực vật cao.

Tôm thẻ
• 09:29 16/01/2026

Những điểm nhấn nổi bật của ngành thủy sản Việt Nam trong năm 2025

Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn đáng nhớ: kim ngạch xuất khẩu lập kỷ lục mới bất chấp biến động toàn cầu, cùng hàng loạt thay đổi chính sách quan trọng. Dưới đây là 10 sự kiện tâm điểm đã định hình bức tranh toàn ngành thủy sản Việt Nam trong năm qua.

Thủy sản Việt Nam
• 09:29 16/01/2026

Biện pháp phòng và trị một số bệnh thường gặp trên cá rô phi

Cá rô phi là đối tượng nuôi chủ lực mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi thâm canh mật độ cao và ô nhiễm nguồn nước đang khiến dịch bệnh bùng phát mạnh. Nắm vững kiến thức về các bệnh thường gặp là yêu cầu bắt buộc đối với người nuôi chuyên nghiệp.

Cá rô phi
• 09:29 16/01/2026

Tôm nhân tạo (Lab-grown Shrimp): Triển vọng và rào cản chi phí?

Trong bối cảnh nguồn lợi tự nhiên suy giảm và áp lực môi trường gia tăng, tôm nuôi cấy tế bào (lab-grown shrimp) đang nổi lên như một giải pháp đột phá, trở thành một lựa chọn thay thế ngày càng phổ biến để sản xuất thực phẩm tốt hơn cho hành tinh.

Tôm
• 09:29 16/01/2026
Some text some message..