Tôm hấp ớt xanh
Lạ miệng tôm hấp ớt xanh
Ớt xanh the the nồng nồng rất đặc trưng nên dùng làm gia vị ướp nướng hoặc kho cá đều ngon, lần này bạn hãy thử với món tôm hấp nhé.
Nguyên liệu:
- 400 gr tôm sú
- 5 trái ớt xanh
- 2 cây sả
-3 gr lá chanh
- 1 trái chanh
- 1/2 củ gừng
Có thể bạn quan tâm
- 2 thìa súp tương ớt
- 1/2 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp dầu ăn
Cách làm:
- Tôm rửa sạch. Ớt xanh đập giập. Sả bào mỏng. Lá chanh thái nhỏ. Chanh cắt lát mỏng. Gừng cạo vỏ, đập giập.
- Quậy đều hỗn hợp ớt xanh, sả, lá chanh, chanh, gừng với tương ớt, hạt nêm, dầu ăn, sau đó cho vào nồi cùng với tôm, thêm nước vào xăm xắp, bắc lên bếp hấp cho đến khi tôm chuyển màu, dậy mùi thơm của ớt xanh và sả là được.
Nguồn: saigonamthuc.vn
Bài viết liên quan
Phân biệt tôm càng xanh và tôm càng sen
Tôm càng xanh và tôm càng sen không chỉ là những nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là một trong những loại tôm có giá trị kinh tế cao trong...
26/02/2024 · 47,036 lượt xem
Lý do tôm đổi màu khi nấu chín
Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng biết rằng sau khi nấu chín tôm sẽ có màu hồng nhưng chưa h...
22/03/2017 · 42,042 lượt xem
Đánh bắt và nuôi trồng thủy sản đều tăng trưởng
Ước tính trong 11 tháng vừa qua, sản lượng khai thác thủy sản đã tăng 4,4% so với cùng kỳ...
28/11/2015 · 29,067 lượt xem
Nghịch lý ngành tôm Việt: Vì sao chưa khẳng định vị thế trên thị trường toàn cầu?
Ngành tôm Việt Nam từ lâu đã khẳng định vị thế là một trụ cột của kinh tế thủy sản, với gi...
18/08/2025 · 27,347 lượt xem
