Làm du lịch trên làng bè

Tết Nguyên đán năm 2016, làng cá bè xã Hiệp Hòa (TP.Biên Hòa) trở thành một điểm tham quan, du lịch hấp dẫn cho khách du xuân. Ở đây có nhà hàng nổi trên sông, tham quan làng cá bè, đi tour đường sông viếng chùa và ghé thăm các điểm du lịch tại cù lao Tân Triều...

giới thiệu cá bè
Ông Vũ Đình Đàm giới thiệu cá đặc sản nuôi ngay dưới bè cá của khu nhà hàng nổi trên sông. Ảnh: B.Nguyên

Dịch vụ này do nông dân Vũ Đình Đàm, người có gần 20 năm nuôi cá tại làng bè này cùng một người bạn đầu tư. Người  nông dân này muốn đưa làng bè thành điểm du lịch hấp dẫn và sản phẩm làng bè trở thành đặc sản du lịch với đầu ra bền vững.

Ông Đàm kể, hiện ông có trại nuôi cá giống với diện tích mặt nước rộng hơn 2 hécta. Ngoài ra, ông cũng thuộc lớp những nông dân tiên phong của làng cá bè Hiệp Hòa nuôi các loại cá chép, cá trắm giòn, đều là đặc sản đang được thị trường tiêu thụ với giá cao.

Hơn chục năm nay ông nuôi thêm các loại cá cảnh vì dòng sản phẩm phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí này cho lợi nhuận tốt. Trong đó, ông tập trung nuôi cá koi Nhật Bản, giống cá kiểng có nhiều ưu điểm, như: cá khỏe dễ nuôi, màu sắc đẹp lại có ý nghĩa về phong thủy nên được thị trường rất chuộng. Tết Nguyên đán năm nay, bè cá của ông có hơn 1 tấn cá kiểng cung cấp ra thị trường, trong đó có những lứa cá “khủng” với những con cá có trọng lượng từ 1-2 kg/con.

Điều ông luôn trăn trở tuy cá làng bè có nhiều loại đặc sản được thị trường ưa chuộng, nhưng vì chưa có thương hiệu nên đầu ra cho sản phẩm vẫn rất bấp bênh, tùy thuộc hoàn toàn vào thương lái. Chính vì vậy, từ nhiều năm trước người nông dân năng động này đã nghĩ đến bài toán làm dịch vụ du lịch làng cá bè trên sông, đưa khách đến tham quan, thưởng thức các món ngon chế biến từ cá ngay trên bè và mua các loại đặc sản về làm quà biếu.

Khi làng cá bè hoàn tất việc di dời theo đúng quy hoạch của TP.Biên Hòa, ông Đàm hợp tác cùng người bạn đầu tư xây dựng nhà hàng bè nổi trên sông kết nối với hoạt động của khu nhà hàng Kim Cương Xanh nằm ngay trên bờ sông, nơi tổ chức bến thuyền đưa đón khách. Nhà hàng nổi trên sông này được ông đầu tư bài bản về cơ sở vật chất, có hệ thống xử lý nước thải để không ảnh hưởng đến nguồn nước nuôi cá dưới bè. Khách đến có thể ngồi ngay trên nhà hàng nổi chọn và vớt cá dưới bè đưa lên cho đầu bếp chế biến.

Theo ông Đàm, mô hình du lịch sinh thái làng cá bè này ông không làm cho riêng bản thân mình mà là sản phẩm chung của làng bè. Ông đã thành lập Hợp tác xã nông nghiệp dịch vụ du lịch Hiệp Hòa, thu hút các xã viên là những hộ nuôi cá bè tham gia. Vì muốn làm du lịch sinh thái với mô hình nuôi cá sạch phục vụ du khách, ông cũng cho chuẩn hóa lại quy trình nuôi đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu đặc sản sạch của du khách.

Báo Đồng Nai, 01/02/2016
Đăng ngày 02/02/2016
Bình Nguyên
Kinh tế

Thị trường tiêu thụ tôm trước những ngày cận kề tết dương lịch

Cứ mỗi dịp cuối năm, nhu cầu tiêu thụ tôm trên thị trường nội địa và quốc tế đều tăng đột biến. Trong đó, nổi bật nhất là sản phẩm tôm - một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được lựa chọn cho các bữa tiệc gia đình và những sự kiện quan trọng. Theo thông lệ, trong những ngày cận Tết Dương Lịch, tỷ lệ người dùng tôm gia tăng đến 25 - 30% so với các tháng bình thường.

Tôm thẻ
• 10:03 18/12/2024

Người nuôi tôm thẻ Tiền Giang trúng lớn nhờ giá tôm tăng vọt

Cuối năm 2024, giá tôm thẻ tại tỉnh Tiền Giang đạt mức cao nhất trong nhiều năm qua, mang lại lợi nhuận đáng kể cho người nuôi với mức lãi lên tới 50%. Đây là tín hiệu tích cực cho ngành thủy sản địa phương, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh dịp cuối năm.

Tôm thẻ
• 09:44 18/12/2024

Mỹ áp thuế đối với tôm nhập khẩu: “Cú hích” hay rào cản cho ngành thủy sản Việt Nam?

Vào cuối năm 2024, thông tin về việc Mỹ áp thuế đối với tôm nhập khẩu đã thu hút sự chú ý lớn từ ngành thủy sản toàn cầu. Là một trong những thị trường xuất khẩu tôm lớn nhất của Việt Nam, Mỹ không chỉ mang lại doanh thu khổng lồ mà còn là điểm tựa giúp nâng cao giá trị và thương hiệu cho tôm Việt.

Tôm thẻ
• 10:15 10/12/2024

Xuất khẩu thủy sản gần tới đích 10 tỷ đô

Xuất khẩu thủy sản trong 11 tháng đã đạt gần 9,2 tỷ USD, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, đích 10 tỷ USD năm 2024 trong tầm tay.

Tôm đông lạnh
• 11:08 03/12/2024

[Siêu khuyến mãi] Sale nốt - Chốt năm

Tháng cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều sự kiện khuyến mãi tập trung quy mô lớn, nhộn nhịp nhất trong năm nhằm kích cầu tiêu dùng.

Farmext eShop
• 08:32 23/12/2024

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 08:32 23/12/2024

Sản xuất giống thủy sản nước ngọt đa loài và mô hình nuôi

Thực hiện chủ trương giảm khai thác, tăng nuôi trồng, việc nghiên cứu sản xuất giống đa loài với các mô hình nuôi có vai trò quan trọng và nhiều năm qua được chú trọng đã đạt thành tựu đáng ghi nhận. Sau đây xin giới thiệu kết quả ở Trường Thủy sản thuộc Trường Đại học Cần Thơ qua thống kê của PGS.TS Phạm Thanh Liêm.

Nuôi cá tra
• 08:32 23/12/2024

Vai trò của chế phẩm sinh học trong phòng ngừa EHP

Hiện nay, EHP chưa có thuốc điều trị hiệu quả, vì vậy việc phòng ngừa là giải pháp quan trọng nhất. Trong đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học đã chứng minh được hiệu quả trong việc hạn chế sự lây lan và nguyên nhân gây bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 08:32 23/12/2024

Tại sao cần tạo màu nước trước khi thả tôm?

Tạo màu nước trong ao là một bước quan trọng giúp chuẩn bị môi trường sống tốt nhất cho tôm trước khi thả. Màu nước phù hợp không chỉ giúp duy trì các thông số môi trường ổn định mà còn hỗ trợ hệ sinh thái ao phát triển cân bằng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Tuy nhiên, không phải người nuôi nào cũng nắm rõ cách tạo màu nước hiệu quả và khoa học.

Tạo màu nước
• 08:32 23/12/2024
Some text some message..