Làm giàu nhờ nuôi “cá nhà nghèo”

Nhân giống thành công cá chốt trâu, anh Châu Hoàng Tâm, ngụ xã Hiệp Thành, TP.Bạc Liêu, Bạc Liêu đã vươn lên làm giàu nhờ nuôi cá.

Cá chốt trâu có ưu điểm dễ nuôi, ít bệnh

Cá chốt trâu là loài cá tự nhiên có nhiều ở Bạc Liêu. Trước kia, loại cá này được gọi là “cá nhà nghèo”, bởi cá quá nhiều, bán chẳng ai mua, cho chẳng ai lấy. Còn bây giờ, các chốt trâu trở thành đặc sản. Và anh Châu Hoàng Tâm, đã làm giàu nhờ nuôi cá.

Anh Tâm cho biết năm 2013, anh lập trang trại nuôi các loại thủy sản nhưng hiệu quả không cao vì giá cả bấp bênh, đầu ra không ổn định. Năm 2020, nhận thấy cá chốt trâu ngày càng khan hiếm trong tự nhiên nên anh quyết định quy hoạch 4.500 m2 đất để nhân giống, bảo tồn nguồn cá quê hương và phát triển kinh tế.

Các chốt trâu có thể sinh trưởng, phát triển ở cả môi trường nước ngọt và nước mặn. Ưu điểm là dễ nuôi, ít bệnh… nhưng để nhân giống với số lượng lớn thì đòi hỏi kỹ thuật cao.

“Cá chốt trâu hiện là đặc sản quý hiếm vì thịt ngon và lành, ai cũng ưa thích. Do nguồn cá thiên nhiên ngày càng cạn kiệt, thị trường khan hiếm nên giá cả luôn cao hơn một số loài cá khác. Sau khi tìm hiểu, tôi liên kết với các anh em ở Trường ĐH Cần Thơ tìm hiểu quy trình ép, nhân giống rồi làm tới bây giờ”, anh Tâm nói.

 nhân giống cá chốt trâu
Đặc sản cá chốt trâu được anh Tâm nhân giống thành công. Ảnh Duy Tân.

Cá chốt giống sau khi nuôi được 8 tháng có thể tiến hành cho sinh sản. Những con cá bố mẹ được chọn lựa thật kỹ, chăm sóc, dưỡng trứng để kích thích đẻ trứng. Đối với việc ươm cá bột cũng đặc biệt quan trọng, quyết định sự thành bại một vụ cá giống. Nếu không áp dụng đúng kỹ thuật, cá giống hao hụt nhiều. Cá con sau khi ươm 14 ngày sẽ xuất bán. Kích cỡ của cá con khi xuất bán từ 2,5 - 3 cm, giá bán từ 250 đồng/con. Cá được xuất bán sang các tỉnh Cà Mau, Trà Vinh, Long An.

“Năm 2020, tôi xuất bán khoảng 19 triệu con cá giống. Năm nay, từ đầu vụ tới giờ, xuất bán được 2 triệu con. Tính ra lợi nhuận cao và thường là gấp đôi. Nếu bỏ vốn khoảng 20 triệu đồng, trong vòng 40 ngày xuất bán thì có thể thu được 40 triệu đồng”, anh Tâm nói.

Cá giống khi bán cho khách, anh Tâm bao tiêu đầu ra. Ngoài ra, anh còn dựa theo độ mặn trong ao nuôi của khách nhằm thuần cá để khi nuôi hạn chế tối đa cá bị sốc.

Theo anh Tâm, thịt cá chốt trâu chắc, ngọt và không tanh nên được nhiều người ưa chuộng. Hiện, giá cá thương phẩm trên thị trường cao, đầu ra thuận lợi, kéo theo nghề nhân giống mang lại thu nhập khá cho nhiều hộ dân.

“Nhân giống cá chốt trâu vốn không khó, cách nuôi cũng đơn giản, kỹ thuật không quá phức tạp mà lợi nhuận mang về khá cao. Ở đây, mỗi hộ ươm cá chốt giống có thể thu về lợi nhuận gấp đôi, tùy theo quy mô của từng hộ”, anh Tâm thông tin thêm về cách làm giàu nhờ nuôi cá.

Báo Thanh Niên
Đăng ngày 30/10/2021
Duy Tân
Nông thôn

Bình Định tiếp tục hỗ trợ chi phí nguyên liệu cho 07 tàu cá trong đợt bổ sung năm 2023

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định vừa có quyết định số 3840/QĐ-UBND ngày 05/11/2024 phê duyệt đợt bổ sung năm 2023 cho các tàu cá được hỗ trợ kinh phí theo Quyết định số 48/2010/QĐ-TTg ngày 13/7/2010 của Thủ tướng Chính phủ.

Tàu thuyền
• 09:39 26/11/2024

Chứng nhận ASC cho 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân

Ngày 21/11/2024, ở xã Tân Ân Tây (Ngọc Hiển, Cà Mau), 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân được tổ chức Bureau Veritas trao chứng nhận ASC và đây là chứng nhận ASC nhóm cho tôm-rừng đầu tiên tại Việt Nam cũng như trên thế giới.

Tôm rừng
• 09:33 26/11/2024

Giới thiệu cho ngư dân về một số thiết bị mới trong khai thác thủy sản

Ngày 24/10/2024, tại phường Hoài Hương (thị xã Hoài Nhơn), Trung tâm Khuyến nông Bình Định tổ chức chương trình gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với 70 ngư dân khai thác thủy sản của các phường Hoài Hương, Hoài Thanh và xã Hoài Hải về một số thiết bị mới trong khai thác thủy sản.

Các cơ quan chuyên môn
• 13:55 29/10/2024

Tập trung chuyển giao kỹ thuật nuôi một số loài thủy đặc sản có giá trị kinh tế cao

Trong những năm gần đây, phong trào nuôi cá nước ngọt đã phát triển mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh Bình Định.

Cá điêu hồng
• 10:34 21/10/2024

Giải thích cơ chế cắt tảo ao nuôi bằng vi sinh

Trong quá trình nuôi tôm, sự xuất hiện và phát triển quá mức của các loại tảo độc như tảo lam, tảo giáp hay tảo mắt,… luôn là một thách thức lớn đối với người dân.

Ao nuôi
• 20:01 28/11/2024

Tôm sinh thái của Việt Nam: Mở khóa tiềm năng tại thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ

Khi người tiêu dùng ở châu Âu và Hoa Kỳ ngày càng coi trọng sức khỏe và các mối quan tâm về môi trường, tôm sinh thái đang nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản.

Tôm sú
• 20:01 28/11/2024

Từ loài cá gây sợ hãi đến món ăn sánh ngang với tôm hùm

Trước đây, cá thầy tu là một trong những loài cá được cho là sở hữu ngoại hình lập dị nhất thế giới đại dương và thậm chí còn từng bị nước Pháp cấm săn bắt và buôn bán vì nó mang lại nỗi khiếp sợ cho khách hàng.

Món cá
• 20:01 28/11/2024

Giải quyết vấn đề nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm

Nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm là một trong những vấn đề nghiêm trọng mà người nuôi tôm phải đối mặt. Loại nấm này gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe của tôm, làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm, thậm chí dẫn đến thiệt hại lớn về kinh tế.

Nấm đồng tiền
• 20:01 28/11/2024

Xử lý cá cảnh bị nấm: Hướng dẫn chi tiết và hiệu quả

Nấm là một trong những vấn đề thường gặp ở cá cảnh, đặc biệt là khi môi trường sống của chúng không được duy trì đúng cách. Nấm có thể xuất hiện dưới dạng các vết loét trắng trên da, vây hoặc mang cá, khiến cá bị suy yếu và dễ mắc các bệnh khác.

Bệnh nấm cá
• 20:01 28/11/2024
Some text some message..