Lợi nhuận của tính bền vững trong nuôi trồng thủy sản

04:00 08/11/2015 Kiến Duy 3,915 lượt xem 2 phút đọc

Nhận thức của người tiêu dùng về tính bền vững sản lượng thủy sản nuôi từ việc cấp chứng nhận thực hành nuôi thủy sản bền vững sẽ làm tăng lợi nhuận. Trái ngược với niềm tin rộng rãi, chứng nhận này gồm phạm vi rộng hơn so với vấn đề thiên về môi trường. Chứng nhận bao gồm các lĩnh vực như: trách nhiệm xã hội và phù hợp với khuôn khổ pháp lý, theo Rui Gonçalves và Gonçalo Santos.

Một trong những chương trình cấp giấy chứng nhận được sử dụng rộng rãi nhất đến từ Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản (ASC) dựa trên 7 yếu tố chính (Hình 1).

7 yếu tố ASC
Hình 1. 7 yếu tố để Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản (ASC) cấp chứng nhận cho trang trại nuôi cá tra.

Trong số đó, có 3 yếu tố quan trọng có liên quan đến quản lý thức ăn, quản lý chất thải và kiểm soát dịch bệnh. Với chủ đề này, cơ quan cấp giấy chứng nhận cũng thiết lập các mục tiêu cụ thể về tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), lượng chất thải, ô nhiễm nguồn nước, và việc sử dụng các loại thuốc như là biện pháp để phòng bệnh. Người nuôi phải đối mặt với những mục tiêu lẫn thách thức hiện tại để có được chứng nhận.

Lợi ích của chứng nhận

Người nuôi nhận thức khi tuân thủ nhiều mục tiêu, chứng nhận bền vững có thể cho ra một mức giá cao và cho phép xuất khẩu vào thị trường với giá trị cao hơn. Phụ gia thức ăn có thể được sử dụng như một công cụ để tích hợp phối trộn thức ăn chăn nuôi và người nuôi cần đạt được nhiều mục tiêu được đặt ra từ những tổ chức chứng nhận.

Khi sử dụng axit hữu cơ, phytogenics, probiotics, cũng như quản lý độc tố có thể giúp ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản thực hiện một số yêu cầu trong quá trình cấp giấy chứng nhận mà không có bất kỳ tổn thất đến lợi nhuận.

Nguồn: Thefishsite.com

#Thủy sản +

#chứng nhận +

#ASC +