Mexico hướng XK cá rô phi sang thị trường Mỹ

Cá rô phi là một sự lựa chọn hoàn hảo, dễ nuôi và thu hoạch cho các nhà sản xuất Mexcio để đáp ứng nhu cầu hiện nay trên thị trường, đặc biệt là thị trường Mỹ. Tuy nhiên, nhà sản xuất cần đảm bảo nắm được tâm lý của người tiêu dùng cuối cùng và tạo ra những sản phẩm thật sự bắt mắt và có giá phải chăng.

cá rô phi
Ảnh minh họa

Sau khi ngành nuôi tôm bị thiệt hại do dịch EMS, chính phủ Mexico coi cá rô phi là loài thủy sản nuôi có nhiều tiềm năng nhất.

Để duy trì thị trường và đạt tăng trưởng bền vững, các nhà sản xuất cần tìm đến những loài thủy sản như cá rô phi bởi loài cá này được khách hàng chấp nhận và họ có thể áp dụng công nghệ trong khâu nuôi trồng. Đây là loài cá thịt trắng dễ chế biến philê rút xương, có hương vị nhẹ nhàng và dễ chế biến. Ngoài cá rô phi nguyên con, cá bơn lưỡi ngựa và cá hồng cũng là những loài có tiềm năng tại thị trường Mỹ nơi có nhiều cộng đồng dân cư có nguồn gốc Châu Mỹ Latinh.

Mỹ là thị trường tiêu thụ cá rô phi lớn với khối lượng NK philê cá rô phi đạt kỷ lục 59 triệu pao (26.761 tấn). Với khoảng cách địa lý lý tưởng, Mexico có lợi thế khi XK sang thị trường này.

Tuy nhiên, các nhà sản xuất của Mexico cần phải thích nghi với nhu cầu trên thị trường Mỹ, tập trung chủ yếu vào giá cả và quy cách sản phẩm. Quy cách đóng vai trò quan trọng khi giới thiệu sản phẩm ra thị trường, đặc biệt với thị trường chuộng cá rút xương như Mỹ. Các nhà sản xuất Mexico nên có tầm nhìn mang tính định hướng thị trường để tập trung vào nhu cầu của khách hàng.

Họ cũng cần nuôi những loài cá dễ thu hoạch và chế biến để đạt chi phí sản xuất thấp, từ đó chào mức giá phù hợp với người tiêu dùng. Các vùng nuôi và sản xuất gần các trung tâm lao động và phân phối chính là chìa khóa để đạt được thành công.

Một trong những nhân tố quan trọng khác là kiểm soát và điều chỉnh sản lượng cá phù hợp với nhu cầu thị trường trong mùa cao điểm để đảm bảo khả năng cung cấp cho các nhà phân phối. Ngoài ra cần nắm được xu hướng tiêu dùng và các chiến lược tiếp thị của các siêu thị. Các nhà sản xuất cần tiếp cận thị trường, lắng nghe yêu cầu của người tiêu dùng và quan sát xu hướng, bởi sự cạnh tranh tại Mỹ khắc nghiệt đến mức các siêu thị sử dụng công nghệ mới nhất để xác định những địa điểm tốt nhất để bán sản phẩm.

Undercurrentnews/Vasep, 09/06/2014
Đăng ngày 10/06/2014
Ngọc Hà
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

MMPA: Rào cản mới đe dọa thủy sản Việt tại Mỹ

Từ ngày 1/1/2026, Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú ở biển (MMPA) của Hoa Kỳ chính thức có hiệu lực đối với hàng hóa nhập khẩu.

Tôm
• 14:53 18/01/2026

Xu hướng chuyển dịch sang tôm chế biến sâu tại các thị trường lớn

Trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu đang tái cấu trúc mạnh mẽ, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm tôm giá trị gia tăng như tôm tẩm bột, tôm ăn liền đang tăng trưởng nhanh hơn tôm nguyên liệu tại các thị trường lớn. Đây được xem là lợi thế cạnh tranh khác biệt giúp doanh nghiệp Việt Nam bứt phá trước các đối thủ có nguồn cung giá rẻ.

Tôm thẻ
• 12:33 12/01/2026

Xuất khẩu cá ngừ sang Canada: Áp lực chuẩn xanh ngày càng rõ nét

Lũy kế 11 tháng năm 2025, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Canada đạt mức tăng trưởng 10%, khẳng định vị thế trong "bộ ba" nhà cung cấp lớn nhất tại đây. Tuy nhiên, đằng sau con số tích cực là sự biến động thất thường của đơn hàng và áp lực chuyển đổi mạnh mẽ qua các tiêu chuẩn bền vững từ thị trường Bắc Mỹ.

Cá ngừ
• 11:20 11/01/2026

NOAA giải đáp 9 vấn đề then chốt về quy định MMPA cho thủy sản Việt xuất Mỹ

Trước thềm thời hạn 01/01/2026, Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA) đã đưa ra những giải đáp chi tiết về quy định Giấy chứng nhận khả năng nhập khẩu (COA) theo Đạo luật Bảo vệ Động vật Biển có vú (MMPA).

Cá
• 06:16 07/01/2026

Quạt vẫn chạy nhưng tôm vẫn rớt đáy: Vấn đề nằm ở đâu?

Quạt nước là thiết bị quen thuộc trong ao nuôi tôm, nhưng cũng là nơi người nuôi dễ mắc sai lầm nhất. Không ít ao đầu tư rất nhiều quạt, tiền điện tăng cao, nhưng oxy đáy vẫn thiếu và môi trường ngày càng mất ổn định.

Quạt nước
• 18:00 18/01/2026

Kinh tế tuần hoàn trong nghề cá

Trong tư duy truyền thống, cá chỉ có giá trị ở phần thịt phi lê, còn lại bị xem là phế phẩm gây ô nhiễm. Tuy nhiên, mô hình kinh tế tuần hoàn đang đảo ngược hoàn toàn định kiến này.

Nghề cá
• 18:00 18/01/2026

Nhiều chính sách hỗ trợ nuôi biển xa bờ

Để khuyến khích phát triển nuôi biển công nghệ cao, tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành nghị quyết hỗ trợ 100% kinh phí mua bảo hiểm tai nạn cho người lao động làm việc trên các lồng bè và phương tiện phục vụ nuôi trồng. Chính sách này được ví như "lá chắn" an toàn, giúp ngư dân yên tâm đầu tư vươn ra các vùng biển xa.

Nuôi biển
• 18:00 18/01/2026

Hành trình chuẩn hóa thủy sản vào siêu thị

Đưa sản phẩm thủy sản vào kênh bán lẻ hiện đại là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để trụ vững trên kệ hàng siêu thị, doanh nghiệp và người nuôi buộc phải giải quyết bài toán về sự đồng nhất chất lượng và năng lực cung ứng ổn định.

Tôm
• 18:00 18/01/2026

Cách xử lý khi tôm bị đóng rong và bám bẩn đuôi trong ao nuôi cũ

Trong những cái ao đã nuôi qua nhiều năm, lớp bùn thải tích tụ dưới đáy chính là nguyên nhân chính khiến tôm dễ bị đóng rong hoặc bám bẩn ở phần đuôi.

Tôm
• 18:00 18/01/2026
Some text some message..