Công đoạn đóng hộp Artermia khô
Mô hình sản xuất Artemia cho hiệu quả kinh tế cao, giúp nhiều nông dân thoát nghèo
Nhiều năm qua, bên cạnh các đối tượng nuôi tôm sú, thẻ chân trắng, cá kèo, nghêu, sò…được xem là đối tượng nuôi trồng thủy sản chủ lực của tỉnh, đóng góp đáng kể vào sự phát triển kinh tế - xã hội của các địa phương. Vài năm trở lại đây phong trào nuôi Artemia trên ruộng muối cũng đang được áp dụng và mang lại hiệu quả rất cao, trung bình người nuôi Artemia có lãi từ 40 - 50 triệu đồng/ha/vụ.
Hiện nay trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu có 3 Hợp tác xã (HTX) đang hoạt động sản xuất trong lĩnh vực này đó là HTX Artemia Vĩnh Châu - Bạc Liêu (xã Vĩnh Trạch Đông, thành phố Bạc Liêu) hoạt động năm 2003, HTX Artemia Thuận Thành (xã Vĩnh Thịnh, huyện Hòa Bình) hoạt động từ năm 2010, HTX Artemia Thuận Phát (xã Vĩnh Hậu, huyện Hòa Bình) hoạt động từ năm 2013. Hiện nay, diện tích nuôi Artemia của 3 HTX trên là: 304 ha, cho sản lượng từ 15 - 18 tấn/năm, lợi nhuận từ xuất bán Artemia khô cho thị trường trong và ngoài nước khoảng 2 tỉ đồng/năm.
Theo ông Tạ Vũ Hưng, Hợp tác xã Artemia Vĩnh Châu - Bạc Liêu cho biết: “Hợp tác bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 2003 với diện tích 30 ha; Phương châm hoạt động là gia công, chế biến và cung ứng trứng Artemia cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Cũng theo ông Hưng, trong thời gian 5 năm trở lại đây đã đánh dấu bước phát triển vượt bậc của HTX, với diện tích năm 2008 là 50 ha, sản lượng cả năm đạt 3,5 tấn đã tăng lên 170 ha, sản lượng 12,5 tấn vào năm 2013. Với kỹ thuật sấy khô của HTX, cứ 3 kg Artemia tươi sẽ được 1 kg khô; Năm 2013 HTX xuất bán ra thị trường trong và ngoài nước hơn 4 tấn Artemia khô với giá trung bình từ 3 - 3,5 triệu/kg, HTX đã thu về lợi nhuận hơn 1,5 tỉ đồng. Đồng thời, HTX còn đảm nhận thêm việc thu mua trứng Artemia tươi của các HTX khác và người dân với số lượng hơn 5 tấn/năm với giá thu mua 1 - 1,2 triệu đồng/kg.
Cũng nhờ tham gia sản xuất Artemia giúp nhiều hộ nông dân cải thiện thu nhập, có cuộc sống ổn định. Ông Âu Minh An (HTX Thuận Thành) cho biết “Nếu quản lý chăm sóc tốt với 01 ha sau 8 tháng nuôi sẽ cho khoảng 100 kg trứng tươi. Với giá trứng hiện nay là 1 triệu đồng/kg trứng tươi (bán tại chỗ) thì sau khi trừ chi phí, nông dân thu lãi 50 triệu đồng/ha”. Ngoài ra, sau vụ sản xuất Artemia bà con nông dân có thể có thêm thu nhập từ việc sản xuất muối và nuôi đối tượng thủy sản khác như tôm sú, cá kèo… Mô hình này giúp phá thế độc canh sản xuất muối truyền thống và đang được chính quyền địa phương khuyến khích nhân rộng.
Nguồn: SNN&PTNN Bạc Liêu
