Mỹ gây sốc thế giới về động vật biến đổi gen

Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa có một quyết định lịch sử, nhưng cũng gây rất nhiều tranh cãi khi lần đầu tiên phê chuẩn động vật biến đổi gen mà con người có thể ăn được.

cá hồi biến đổi gen
Bức ảnh do công ty AquaBounty cung cấp cho thấy 2 con cá hồi cùng độ tuổi, trong đó con cá lớn hơn là cá hồi biến đổi gen AquAdvantage. Ảnh: AP

FDA tuyên bố, sau hai thâp niên "xét duyệt khoa học một cách khắt khe và thấu đáo", cá hồi AquAdvantage sẽ được phép bán đại trà cùng những sản phẩm hải sản khác ở các siêu thị.

Theo các chuyên gia, cá hồi AquAdvantage là một giống cá hồi ở vùng biển Đại Tây Dương đã được cho thêm một hoóc môn tăng trưởng của giống cá hồi Thái Bình Dương nhằm khiến chúng tăng trưởng quanh năm cũng như một gen từ loài cá nheo đại dương giống lươn để kích hoạt hoóc môn tăng trưởng. Về cơ bản, điều này đồng nghĩa, cá hồi AquAdvantage sẽ đủ lớn để ăn chỉ trong vòng một năm rưỡi, thay vì tới 3 năm như hiện nay đối với một con cá hồi Đại Tây Dương bình thường.

Quyết định của FDA được đưa ra trong khi những tranh cãi cả trong giới khoa học và dân chúng về tính an toàn của các sinh vật biến đổi gen vẫn còn chưa ngã ngũ.

Ron Stotish, giám đốc điều hành công ty AquaBounty sản xuất ra cá hồi biến đổi gen, quả quyết, AquAdvantage là loại thực phẩm bổ dưỡng mang tính cách mạng, đáng tin cậy xét về phương diện môi trường.

Tuy nhiên, sự phê chuẩn của FDA với cá hồi AquAdvantage đã vấp phải sự phản đối của nhiều người, từ các nhà hoạt động xã hội vì an toàn thực phẩm tới ngành công nghiệp đánh bắt cá hồi.

"Tôi nghĩ đây là một sai lầm khủng khiếp mà chúng ta sẽ phải hối tiếc", một đại diện của tổ chức bảo vệ môi trường ở Mỹ nói. Những người phản đối gọi cá hồi AquAdvantage là "cá quỷ khát máu" và lo ngại chúng có thể bị kiểm soát lỏng lẻo và hủy hoại các đàn cá hồi hoang dã ở vùng biển Thái Bình Dương.

Song, công ty AquaBounty trấn an những người phản đối rằng, mọi con cá hồi biến đổi gen của họ được gây giống là cá cái và vô sinh, khiến chúng không thể sống sót được ngoài tự nhiên.

Dẫu vậy, nhiều người lo ngại, trước thực tế rằng luật không đòi hỏi các cửa hàng phải dán nhãn AquAdvantage, người tiêu dùng thậm chí nhiều khả năng sẽ không hay biết rằng mình đang ăn cá hồi biến đổi gen. Các hệ thống Whole Foods, Trader Joe`s, Target và một số chuỗi siêu thị khác đã lên tiếng cam kết sẽ không bán cá hồi biến đổi gen.

Vietnamnet (Theo Washington Post, ABC News)
Đăng ngày 24/11/2015
Tuấn Anh
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Công nghệ Camera dưới nước

Trong nuôi tôm thâm canh, môi trường nước đục khiến người nuôi khó quan sát thực tế đáy ao. Suốt thời gian dài, các quyết định quản lý quan trọng đều phải dựa vào kinh nghiệm hoặc canh nhá thủ công, dẫn đến độ trễ lớn và thiếu tính chính xác.

Ao tôm
• 12:07 29/01/2026

Mắt tôm tít: Cảm hứng chế tạo camera phát hiện ung thư

Không chỉ sở hữu cú đấm trứ danh, loài tôm tít còn mang trên mình hệ thống thị giác phức tạp nhất hành tinh. Chính khả năng nhìn thấy những tín hiệu ánh sáng vô hình của chúng đã gợi mở cho các nhà khoa học chế tạo loại camera phẫu thuật siêu nhỏ, giúp phát hiện tế bào ung thư với độ chính xác cao.

Tôm tít
• 11:22 27/01/2026

Công nghệ giám sát chất lượng thủy sản bán lẻ

Năm 2026, các hệ thống bán lẻ hiện đại thực hiện vai trò giám sát kỹ thuật trực tiếp thông qua việc tích hợp dữ liệu thời gian thực. Sự kết hợp giữa IoT, Blockchain và công nghệ cảm biến đã thiết lập nên các hàng rào kiểm soát khắt khe nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và khẳng định vị thế của nhà cung cấp trong chuỗi giá trị thủy sản.

Thuỷ sản
• 10:52 26/01/2026

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Vì sao tôm có thể sống gần miệng núi lửa 450°C nhưng lại chết khi bị nấu ở 50°C?

Nghe có vẻ nghịch lý: một số loài tôm biển sâu được phát hiện sống gần miệng núi lửa dưới đáy đại dương – nơi nhiệt độ dòng phun có thể lên tới 450°C. Thế nhưng, nếu thả chúng vào nồi nước 50°C, chúng vẫn chết như bất kỳ loài tôm nào khác. Vậy điều gì đang thực sự xảy ra?

tôm không mắt
• 02:55 17/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 02:55 17/02/2026

6 ông lớn định hình cuộc đua tôm thẻ chân trắng toàn cầu

Ngành tôm thẻ chân trắng (TTCT) thế giới đang bước vào giai đoạn cạnh tranh quyết liệt với sự dẫn dắt của 6 quốc gia chủ lực gồm Ecuador, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan. Mỗi nước theo đuổi một chiến lược riêng: có quốc gia tập trung mở rộng sản lượng trong khi nhiều bên lựa chọn nâng cấp giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

tôm
• 02:55 17/02/2026

Đạt FTA với EU, tôm Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh lên tôm Việt Nam

Việc Ấn Độ hoàn tất đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) với Liên minh châu Âu (EU), cùng lúc được Mỹ điều chỉnh giảm thuế đối ứng,...Những lợi thế mới này giúp tôm Ấn Độ nhanh chóng mở rộng thị phần tại EU, đồng thời đặt ngành tôm Việt Nam trước áp lực cạnh tranh ngày càng rõ nét.

tôm
• 02:55 17/02/2026

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 02:55 17/02/2026
Some text some message..