Nam Định: Tiếp tục ngăn chặn, xử lý dứt điểm lạm dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản

Theo đó, năm 2016, tỉnh Nam Định tiếp tục ngăn chặn, xử lý dứt điểm sử dụng chất cấm trong chăn nuôi và lạm dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản; giảm thiểu rõ nét vi phạm về tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh, chất bảo quản, phụ gia trong sản phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Nông nghiệp & PTNT, tạo niềm tin cho người tiêu dùng thực phẩm nông lâm thủy sản.

Một số kết quả và chỉ số cần đạt như sau:

- Ngăn chặn hiệu quả, tạo bước chuyển căn bản, tiến tới xử lý dứt điểm việc lưu thông, buôn bán, sử dụng chất cấm, lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi và chất cấm, kháng sinh trong nuôi trồng, bảo quản chế biến thủy sản.

- Giảm thiểu rõ nét các hành vi vi phạm về lưu thông, buôn bán, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), thuốc thú y, chất xử lý cải tạo môi trường, chất bảo quản, phụ gia, kém chất lượng ngoài danh mục không an toàn trong trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản.

- Chấn chỉnh việc giết mổ, vận chuyển, bán buôn, bán lẻ thịt giảm thiểu ô nhiễm vi sinh vật có hại. Kiểm soát được cơ sở giết mổ; các điểm giết mổ nhỏ lẻ được kiểm tra, ký giấy cam kết đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm (ATTP), cơ sở giết mổ được kiểm tra, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.

- Xây dựng và thực hiện đồng bộ các chương trình giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản, đến cuối năm 2016 tỷ lệ mẫu giám sát tồn dư thuốc BVTV, chất bảo quản trong rau, củ, quả, tồn dư hóa chất, kháng sinh, chất bảo quản phụ gia trong các loại thịt, thủy sản; ô nhiễm vi sinh trong thịt giảm 10% so với năm 2015.

- Tỷ lệ các cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản được kiểm tra đạt yêu cầu về điều kiện đảm bảo ATTP tăng 15% so với năm 2015; tỷ lệ các cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản xếp loại C được nâng hạng A, B tăng 10% so với năm 2015

- Tập trung hướng dẫn hoàn thiện đối với các mô hình sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản an toàn theo liên kết chuỗi giá trị đã và đang xây dựng từ năm 2015 (13 chuỗi) và các chuỗi mới theo định hướng sản xuất hàng hóa tập trung phù hợp với thực hiện tái cơ cấu ngành Nông nghiệp tỉnh Nam Định.

- Tổ chức kiểm tra, giám sát, cấp giấy xác nhận bán sản phẩm an toàn và công khai nơi bày bán cho người tiêu dùng lựa chọn. Nhận thức, trách nhiệm của người sản xuất kinh doanh về ATTP, niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm an toàn có xác nhận được nâng cao.

- Công tác phối hợp giữa các cơ quan trong tỉnh, giữa tỉnh và các huyện, thành phố và giữa các huyện, thành phố về công tác quản lý ATTP được tăng cường và có hiệu quả.

Từ đó, các nhiệm vụ trọng tâm bao gồm: Hoàn thiện cơ chế chính sách; Thông tin tuyên truyền, truyền thông về ATTP trong sản xuất kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn; Giám sát, kiểm tra, thanh tra, xử lý vi phạm; Xây dựng và phát triển các chuỗi sản xuất, kinh doanh sản phẩm an toàn, hỗ trợ kết nối sản xuất - tiêu thụ sản phẩm an toàn; Tổ chức lực lượng, nâng cao năng lực cho các đơn vị thực hiện chức năng thanh tra chuyên ngành thuộc ngành Nông nghiệp & PTNT…