Ngành cá hồi toàn cầu thiếu nguồn cung

Cả Na Uy và Chile đều bị giảm nguồn cung cá hồi trong năm 2016 và năm 2017, và một loạt thách thức sẽ ảnh hưởng đến tương lai của ngành này.

cá hồi

Ngành cá hồi toàn cầu đang trong giai đoạn nguồn cung thấp nhất trong mấy năm qua. Na Uy phải đối mặt với việc cấp phép và Chile một lần nữa gặp khó khăn về tài chính.

Mặc dù Na Uy có một khối lượng lớn cá hồi vào đầu năm 2015 do lệnh cấm vận của Nga và điều kiện nuôi thuận lợi, nhưng năm 2016 tình hình sẽ đảo ngược do thu hoạch sớm vào cuối năm 2015, ông Gorjan Nikolik, nhà phân tích cấp cao tại Rabobank cho biết.

Trong khi đó, ở Chile, sau khi tăng mạnh năm 2014, nguồn cung cá hồi giảm mạnh trong hầu hết năm 2015. Và Chilê cũng đang trong giai đoạn nguồn cung xuống thấp nhất trong những năm gần đây.

Nikolik dự đoán năm 2016 nguồn cung của  Na Uy sẽ hạn chế trong nửa đầu năm, và Chile trong nửa cuối năm. Nói chung nguồn cung cá hồi đã khan dần trong năm 2015 và sẽ tiếp tục khan hiếm hơn trong năm 2016.

Trong năm 2014 tổng cung cấp cá hồi toàn cầu tăng 180.000 tấn, tuy nhiên cả năm 2015, 2016 và 2017 tổng nguồn cung khó có thể tăng 100.000 - 150.000 tấn.

Dự báo nguồn cung của Na Uy sau khi tăng  4-5% sẽ giảm trong năm 2016. Sau một thời gian dài giảm dần tốc độ tăng trưởng nguồn cung, ngành cá hồi đã đến giai đoạn tăng trưởng thấp trong chu kỳ phát triển. Cung hiện nay thấp hơn cầu, vì vậy giá cao và sẽ tiếp tục như vậy một thời gian nữa.

Năm 2015 nguồn cung cá hồi giảm 2,6%, nhưng dự kiến năm 2016 sẽ giảm 1%.

Tuy nhiên, Na Uy dự kiến sẽ là nhân tố chính tăng trưởng trong năm 2017, trong khi nguồn cung cấp của Chile sẽ giảm mạnh hơn vào năm 2016. Năm 2015, sản lượng cá hồi Na Uy tăng 2%, năm 2016 sẽ giảm 2% và năm 2017 tiếp tục giảm 3%.

Trong khi đó Chile cũng giảm đáng kể. Sau khi giảm nhẹ trong năm 2016 sẽ giảm mạnh hơn hơn trong năm 2017.

Trong hai năm qua nguồn cung cấp từ Chile tăng đáng kể, nhưng sau đó đã giảm dần dần. Có thể sản lượng sẽ hồi phục vào vài tháng đầu năm, nhưng sau đó sẽ giảm nửa cuối năm, ông Nikolik.

Điểm khác biệt lớn giữa năm 2015 và năm 2016 là cả Canada và Na Uy đều không có nguồn cung bổ sung để đưa ra thị trường.

Năm ngoái Canada tăng trưởng mạnh 35% tăng trưởng sau 2 năm phát triển chậm. Tuy nhiên, Canada không có tác động đáng kể đến thị trường.

Khả năng tăng trưởng nguồn cung cá hồi của Na Uy hạn chế và nước này đã gần chạm giới hạn tối đa sinh khối (MAB) trong một số năm, và có vẻ như không có nhiều thay đổi. Sau 2 năm tăng sinh khối, sinh khối của Na Uy năm 2015 giảm xuống dưới mức năm 2013 do nước có hai mùa đông ấm áp liên tiếp, làm tăng nguồn cung cấp, và hậu quả gây ra các vấn đề về vệ sinh và rận biển, dẫn đến mùa thu hoạch thấp ở Q1 và Q2 năm 2016.

Vasep, 23/02/2016
Đăng ngày 23/02/2016
Lê Hằng
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 00:00 17/02/2026

Tôm Việt giữ thị phần Mỹ bằng cách nào?

Mỹ chiếm khoảng 20% tổng kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam mỗi năm, đưa nước ta vào nhóm ba nhà cung cấp tôm nước ấm lớn nhất tại thị trường này. Vì vậy, bất kỳ biến động nào tại Mỹ cũng tác động trực tiếp đến toàn ngành tôm Việt.

Xuất khẩu Mỹ và Việt Nam
• 10:33 12/02/2026

Công nghệ nuôi cá trên cạn

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và nguồn lợi thủy sản tự nhiên đang chạm ngưỡng giới hạn, áp lực lên các dòng sông và vùng biển ngày càng lớn.

Nuôi cá
• 11:54 19/01/2026

MMPA: Rào cản mới đe dọa thủy sản Việt tại Mỹ

Từ ngày 1/1/2026, Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú ở biển (MMPA) của Hoa Kỳ chính thức có hiệu lực đối với hàng hóa nhập khẩu.

Tôm
• 14:53 18/01/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 12:16 06/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 12:16 06/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 12:16 06/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 12:16 06/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 12:16 06/03/2026
Some text some message..