Ngành tôm Cà Mau tiến nhanh về đích!

Càng về cuối năm, giá trị kim ngạch xuất khẩu cũng như diện tích nuôi tôm siêu thâm canh (STC) của Cà Mau cứ liên tục tăng tốc, tiến nhanh về đích khi đạt được những con số ấn tượng, mang lại niềm vui và sự kỳ vọng khi bước vào năm mới.

Ngành tôm Cà Mau tiến nhanh về đích!
Ông Huỳnh Xuân Diện, Chủ nhiệm Hợp tác xã Tân Hưng (xã Tân Hưng, huyện Cái Nước) kiểm tra, hướng dẫn xã viên nuôi tôm siêu thâm canh.

Qua thống kê từ các địa phương, diện tích nuôi tôm STC hiện đạt gần 1.000ha, năng suất đạt từ 20 - 50 tấn/ha/vụ, tỷ lệ thành công trên 85%; tập trung nhiều nhất tại các huyện: Đầm Dơi, Phú Tân, Cái Nước. Giá tôm nguyên liệu xuyên suốt năm 2017 luôn ở mức cao, người nuôi tôm STC càng có thêm động lực mở rộng quy mô, diện tích.

Tăng nhanh diện tích nuôi tôm siêu thâm canh

Ngay địa phương vùng ngọt như huyện Thới Bình cũng đã có trên 1ha ao nuôi tôm STC, hay huyện vùng rừng ven biển như Ngọc Hiển có trên 12ha ao nuôi. Ngoại trừ các công ty, doanh nghiệp tham gia nuôi tôm với diện tích tập trung, phần lớn hộ nuôi tôm STC có diện tích nhỏ, mỗi ao nuôi từ 1.000m2 trở xuống, để dễ quản lý cũng như dành phần lớn diện tích cho các công trình phụ trợ: Ao lắng, ao vèo, đặc biệt là hệ thống xử lý nước thải. Tuy nhiên, với nhiều kinh nghiệm ở một địa phương tiên phong trong phát triển các loại hình nuôi hiện đại, người dân Đầm Dơi có diện tích ao luôn khá lớn. Nhiều hộ nuôi có từ 2 ao trở lên, cá biệt như ở ấp Tân Long B, xã Tân Dân, hộ ông Trần Tấn Lực có đến 8 ao nuôi, hay ông Phạm Chí Thức có 6 ao nuôi. Ở xã Quách Văn Phẩm cũng có nhiều hộ nuôi từ 3 - 5 ao.

Diện tích ít nhưng sản lượng nuôi STC gấp 3 - 4 lần so với nuôi công nghiệp (thâm canh), theo đó đã góp phần rất lớn trong việc đáp ứng nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến tôm xuất khẩu trong tỉnh, giảm áp lực phải nhập tôm nguyên liệu từ nước ngoài hay phải thu gom tại các tỉnh lân cận.

Đến nay, sản lượng chế biến xuất khẩu đã đạt trên 128.000 tấn, tăng 8,5% so với cùng kỳ. Thống kê chưa đầy đủ, kim ngạch xuất khẩu hiện đã đạt khoảng 1 tỷ USD, tăng 8,6% so với cùng kỳ. Các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn đang tiếp tục tăng ca sản xuất để kịp các đơn hàng cuối năm, nhất là dịp Tết Dương lịch 2018.

nuôi tôm siêu thâm canh, nuôi tôm, nuôi tôm thẻ chân trắng, công nghệ nuôi tôm, nuôi tôm Cà Mau

Diện tích chuẩn bị thả nuôi đang được hoàn thiện các điều kiện theo quy định.

Ưu tiên phát triển nuôi quảng canh cải tiến

Cùng với nuôi STC, Cà Mau vẫn ưu tiên và tiếp tục mở rộng diện tích nuôi tôm theo hình thức quảng canh cải tiến, vì phù hợp với khả năng sản xuất của hầu hết người nuôi tôm hộ gia đình, đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch và ổn định về môi trường vùng nuôi, nâng cao thu nhập, phát triển bền vững. Đối tượng nuôi theo hình thức này chỉ là con tôm sú, đáp ứng nhu cầu cho thị trường xuất khẩu.

Đến nay, toàn tỉnh Cà Mau có trên 98.500ha nuôi tôm quảng canh chuyển sang quảng canh cải tiến, tăng 12,5% so với cùng kỳ, năng suất bình quân đạt từ 450 - 550 kg/ha/năm, diện tích đang thả nuôi đạt 100%. Phấn đấu đến năm 2025, nâng năng suất nuôi quảng canh cải tiến trung bình đạt 740 kg/ha/năm, đưa tổng sản lượng đạt 174.000 tấn. Theo đó, sẽ chuyển đổi mạnh phương thức nuôi tôm quảng canh sang quảng canh cải tiến và phấn đấu đạt diện tích ở loại hình nuôi này lên trên 235.000ha sau năm 2020.

Để thực hiện được việc chuyển đổi này, ngành Nông nghiệp đang từng bước hoàn thiện hệ thống hạ tầng giao thông, thủy lợi phục vụ sản xuất. Để từ đó góp phần quan trọng trong việc nâng cao sản lượng, chất lượng cũng như xây dựng thương hiệu con tôm sú của Cà Mau.

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam, ước tính năm 2017, ngành Thủy sản Việt Nam đạt kim ngạch xuất khẩu hơn 8,4 tỷ USD, tăng 15% so với năm 2016. Đây là nỗ lực rất lớn trong một năm đầy những thách thức, nhất là tác động của biến đổi khí hậu gây ảnh hưởng đến nghề nuôi và khai thác thủy hải sản.

Tăng cường quản lý, hướng dẫn và nhân rộng mô hình

Việc phát triển nhanh diện tích nuôi STC thật sự là điều đáng mừng, nhưng cũng đáng lo ngại. Vì người dân thường thấy nghề nuôi siêu lợi nhuận mà dồn sức sản xuất, trong khi chưa chuẩn bị đầy đủ về kiến thức, khả năng tài chính, nhất là về an toàn trong sử dụng điện và xử lý môi trường.

Sau nhiều chỉ đạo bằng văn bản và những lần kiểm tra thực tế tại các địa phương, mới đây, Chủ tịch UBND tỉnh tiếp tục có sự chỉ đạo kiên quyết đối với hình thức nuôi tôm STC. Theo đó, thành lập Tổ kiểm tra của tỉnh hướng dẫn điều kiện nuôi tôm thâm canh, STC trên địa bàn tỉnh. Ưu tiên kiểm tra tình hình thẩm định và việc chỉ đạo khắc phục các nội dung chưa đạt yêu cầu theo kế hoạch của UBND cấp huyện, xã đã ban hành. Đồng thời, hướng dẫn, tư vấn cụ thể cho từng hộ dân có khu nuôi chưa đảm bảo điều kiện về thiết kế hạ tầng khu nuôi (ao nuôi, ao lắng, ao xử lý nước thải, chất thải, điện...) biện pháp khắc phục. Có biên bản vẽ hiện trạng, bản vẽ sau khắc phục; biện pháp, thời gian khắc phục từng nội dung cụ thể trong biên bản kiểm tra, thẩm định để làm cơ sở kiểm tra, thẩm định kết quả hộ dân thực hiện nội dung đã cam kết.

Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu UBND cấp huyện, cấp xã tích cực, chủ động hơn nữa trong việc chỉ đạo và tham mưu cho cấp ủy trong chỉ đạo huy động hệ thống chính trị trên địa bàn thực hiện chủ trương của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về tăng cường công tác chỉ đạo nuôi tôm thâm canh, STC. Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cấp huyện, cán bộ kỹ thuật cấp xã tích cực tham mưu, hướng dẫn các ngành, đoàn thể nắm các quy định về điều kiện, quy trình kỹ thuật nuôi để tuyên truyền, hướng dẫn nhân dân thực hiện. Trong đó, chú ý tuyên truyền để tất cả các hộ là hội viên của các đoàn thể, hộ dân trên địa bàn biết các quy định về điều kiện nuôi tôm thâm canh, STC. Qua đó thống kê các hộ dân có kế hoạch đầu tư nuôi tôm thâm canh, STC để có kế hoạch tập huấn, hướng dẫn, quản lý việc thực hiện nuôi tôm đúng quy định. Phát huy vai trò của các tổ hợp tác, hợp tác xã nuôi tôm thâm canh, STC trên địa bàn trong việc tham gia kiểm tra điều kiện sản xuất, hỗ trợ xã viên khắc phục các nội dung chưa đảm bảo điều kiện theo quy định, trong hỗ trợ cho các xã viên nâng cao trình độ kỹ thuật, ý thức chấp hành các quy định về bảo vệ môi trường, về an toàn lao động... Kịp thời phản ảnh những khó khăn, vướng mắc, đề xuất biện pháp tháo gỡ trong quá trình thực hiện các quy định về điều kiện, quy trình nuôi tôm thâm canh, STC; điều chỉnh, bổ sung các quy định quản lý nuôi tôm thâm canh, STC.

Đồng thời, tỉnh cũng chỉ đạo về việc tăng cường tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ sản xuất… Về xây dựng nhân rộng mô hình nuôi, đẩy mạnh việc triển khai kế hoạch xây dựng và nhân rộng các mô hình sản xuất có hiệu quả, ưu tiên nhân rộng mô hình ương tôm giống trên ao nhỏ cho các loại hình nuôi tôm (quảng canh, quảng canh cải tiến, thâm canh, STC).

Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu, trước ngày 25 hằng tháng, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tập trung thực hiện các nhiệm vụ UBND tỉnh đã chỉ đạo trong nuôi tôm, cập nhật tình hình, báo cáo kết quả thực hiện về UBND tỉnh.

Với quyết tâm trong phát triển nghề nuôi và chế biến, xuất khẩu con tôm, Cà Mau đang dốc toàn lực với mục tiêu sản xuất hiệu quả, bền vững, năng suất cao, lợi nhuận lớn.

Báo Cà Mau
Đăng ngày 31/12/2017
Trần Nguyên
Nông thôn

Bình Định tổ chức gặp mặt ngư dân đầu xuân 2024

Chiều 23.2, phường Tam Quan Bắc, thị xã Hoài Nhơn, Bình Định tổ chức buổi gặp mặt 200 chủ tàu và ngư dân trên địa bàn triển khai kế hoạch khai thác hải sản năm 2024 và tuyên truyền động viên ngư dân kiên trì vươn khơi, bám biển khai thác hải sản đạt kết quả cao nhất.

Họp
• 11:12 04/03/2024

Kết quả sản xuất tôm nước lợ năm 2023

Tình hình thời tiết trong năm 2023 tương đối thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản (NTTS).

Tôm thẻ
• 10:16 27/02/2024

Thả 57.400 con cá giống để tái tạo nguồn lợi thủy sản đầm Trà Ổ

Nhằm tích cực tái tạo nguồn lợi thủy sản đầm Trà Ổ, sáng ngày 24.2 tại Nhà máy điện năng lượng mặt trời đầm Trà Ổ ở thôn Mỹ Phú Bắc xã Mỹ Lợi, UBND huyện Phù Mỹ tổ chức Lễ thả 57.400 con cá giống các loại gồm cá Trê lai, cá Trắm cỏ, cá rô đầu vuông, cá mè, cá trôi…

Thả giống
• 10:33 26/02/2024

Cận cảnh: Nuôi cá bằng... smartphone ở Vĩnh Phúc

Mấy năm gần đây, nhờ có sự hỗ trợ, hướng dẫn của các cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Vĩnh Phúc, nhiều nông dân nuôi cá nước ngọt ở các xã, huyện trên địa bàn đã áp dụng phần mềm mới thông qua điện thoại thông minh (smartphone) để chăm sóc vật nuôi hiệu quả hơn.

Điện thoại
• 14:35 05/02/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 17:28 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 17:28 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:28 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 17:28 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:28 29/03/2024