Nghịch lý giá tôm nguyên liệu

Thời gian gần đây, không chỉ lo lắng vì giá tôm nguyên liệu trên thị trường sụt giảm, nông dân huyện Cái Nước còn bức xúc trước bất cập trong việc phân loại để định giá thu mua, làm ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả sản xuất.

Bất cập giá tôm nguyên liệu
Tôm nguyên liệu được phân loại để định giá.

Hiện giá tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg thương lái thu mua tại ao trên dưới 80.000 đồng/kg, giảm từ 25.000-30.000 đồng so với thời điểm cùng kỳ năm 2017. Trong khi đó, giá vật tư phục vụ nuôi trồng thuỷ sản không giảm, mà một số mặt hàng còn tăng.

Theo tính toán của ngành chuyên môn, để nuôi được 1 kg tôm thẻ chân trắng nguyên liệu loại 100 con/kg, người nuôi tôm phải đầu tư khoảng 70.000 đồng chi phí, chưa kể khấu hao trang thiết bị máy móc và công lao động.

"Nhưng với giá tôm nguyên liệu như hiện nay, trừ chi phí đầu tư sản xuất, người nuôi tôm chỉ huề vốn. Còn đối với những trường hợp không có vốn đầu tư phải vay mượn bên ngoài thì xem như bị thua lỗ", ông Nguyễn Văn Chắc, ấp Bàu Bèo, xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước, người có thâm niên nuôi tôm thâm canh, than thở.

Ông Huỳnh Diện, Giám đốc Hợp tác xã nuôi tôm năng suất cao xã Tân Hưng, cho biết, ông vừa mới lên hầm tôm thẻ chân trắng được nuôi theo hình thức siêu thâm canh, diện tích ao nuôi 1.600 m2, sản lượng tôm nuôi thu được hơn 7 tấn, loại 34 con/kg. Do đây là sản phẩm tôm nuôi của hợp tác xã nên được thương lái ưu ái, mua cao giá hơn bên ngoài nhưng sau khi trừ chi phí cũng chỉ còn lãi hơn 100 triệu đồng. So với cùng kỳ năm 2017, với sản lượng tôm thu hoạch được như hiện nay, ông mất hơn 400 triệu đồng do giá tôm sụt giảm.

Ông Huỳnh Diện cũng cho biết thêm, nếu nuôi tôm siêu thâm canh sau khi lên hầm xuất bán trừ chi phí có lãi hơn 100 triệu đồng xem như hoàn vốn, bởi để nuôi thành công vụ tôm thẻ chân trắng theo hình thức siêu thâm canh loại 30 con/kg, người nuôi tôm phải mất hơn 4 tháng ròng rã chăm sóc, cả ban ngày lẫn ban đêm.

Nuôi tôm siêu thâm canh vất vả là vậy, nhưng lại có điều nghịch lý khó hiểu trong việc phân loại tôm để định giá thu mua như hiện nay. Đó là tôm càng nhỏ giá càng cao và tôm có trọng lượng càng lớn giá tăng không đáng kể, làm cho người nuôi tôm thêm một phen lao đao vì giá. Cụ thể, tôm thẻ chân trắng loại 90-120 con/kg được thương lái mua với giá trên 80.000 đồng/kg, loại 30 con/kg chỉ thu mua với giá khoảng 140.000 đồng. Chính từ bất cập này, một số diện tích tôm nuôi thâm canh và siêu thâm canh đến kỳ thu hoạch phải neo đầm chờ giá.

Theo ông Dư Hoàng Nam, Chủ tịch Hội Nuôi trồng thuỷ sản huyện Cái Nước, người nuôi tôm cần phải nắm bắt kịp thời nhu cầu thị trường, lên hầm xuất bán tôm nuôi một cách hợp lý, đúng kích cỡ để có lãi, hạn chế thua lỗ do giá tôm nguyên liệu trên thị trường không ổn định như hiện nay.

Báo Cà Mau
Đăng ngày 07/05/2018
Việt Tiến
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 09:17 31/01/2026

Mẹo chọn hải sản tươi khi đi chợ: Nhìn đúng để mua không bị hớ

Việc lựa chọn hải sản tươi ngon là bước đầu tiên và quan trọng để có một bữa ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Chỉ cần quan sát và kiểm tra vài chi tiết nhỏ, người mua hoàn toàn có thể phân biệt được đâu là hải sản tươi, đâu là hàng kém chất lượng. Dưới đây là những dấu hiệu cơ bản, dễ áp dụng khi chọn tôm, cua, và cá.

Tôm thẻ
• 09:17 31/01/2026

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 09:17 31/01/2026

Kỹ thuật vận chuyển và thả tôm giống trong điều kiện rét đậm đầu năm 2026

Những đợt rét đậm đầu năm 2026 trực tiếp ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống trong khâu vận chuyển và thả nuôi. Để đảm bảo sức khỏe đàn tôm, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các thông số về nhiệt độ, mật độ đóng gói và quy trình thuần hóa môi trường trước khi bắt đầu vụ nuôi.

Tôm thẻ giống
• 09:17 31/01/2026

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 09:17 31/01/2026
Some text some message..