Nghiên cứu thành công công nghệ sản xuất cá Song Vua

Cá Song Vua được coi là loài cá khổng lồ, có con nặng tới 600kg, tốc độ tăng trưởng cực cao. Thịt cá Song Vua trắng, thơm ngon, được coi là đặc sản.

nuôi cá Song Vua

Hôm nay (27/5), ban chủ nhiệm chương trình KC.06/11-15 cho biết đã tổ chức Hội đồng Khoa học và Công nghệ (KH&CN) cấp quốc gia đánh giá nghiệm thu đề tài Nghiên cứu công nghệ sản xuất giống cá Song Vua. Đề tài do Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản I chủ trì.

Kỹ sư Hoàng Nhật Sơn – chủ nhiệm đề tài cho biết, Song Vua là cá biển, đang thu hút nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu nhằm chủ động công nghệ sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm. Hiện rất ít quốc gia thành công trong công nghệ sản xuất giống nhân tạo loài cá này.

Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản I thực hiện đề tài nhằm xây dựng dự thảo quy trình công nghệ sản xuất nhân tạo giống cá Song Vua, làm cơ sở khoa học cần thiết cho các nghiên cứu hoàn thiện kế tiếp. Đề tài chủ yếu nghiên cứu về công nghệ nuôi, đặc điểm sinh học, thức ăn của ấu trùng,...

nghiệm thu đề tài
Toàn cảnh Hội đồng nghiệm thu

Báo cáo kết quả của Viện Nghiên cứu cho thấy: Đàn cá Song Vua bố mẹ không nhiễm virus và thành thục tốt trong điều kiện nuôi giữ tại lồng trên biển.

Đặc biệt, kết quả thử nghiệm quy trình bước đầu đạt được một số chỉ tiêu như: Khối lượng cá bố mẹ > 50kg/con; Tỷ lệ thành thục 60,7 – 75,0 %; Tỷ lệ chuyển đổi giới tính 75 – 100%; Tỷ lệ trứng thụ tinh 69,0-78,9%,...

Cá Song Vua được coi là loài cá khổng lồ nhất trong các loài cá song, có con nặng tới 600kg. Loài cá này có tốc độ tăng trưởng cực cao. Thịt cá trắng, ngon, có mùi thơm đặc biệt. Người ta thường tiêu thụ khi cá nặng khoảng 15kg.

Giá cá Song Vua cũng khá cao, một con cá Song Vua nặng 30kg, bán tại bè, có thể có giá hơn 10 triệu đồng.

Khám Phá, 27/05/2015
Đăng ngày 28/05/2015
Cảnh Kiên
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tại sao tôm đồng loạt lột xác vào ngày Rằm?

Trong thực tế nuôi tôm, kinh nghiệm “theo nước, theo trăng” từ lâu đã được người nuôi xem như kim chỉ nam trong quản lý ao.

Tôm lột vỏ
• 13:23 19/12/2025

Không chỉ là QR code: Thị trường đang đòi hỏi gì từ truy xuất nguồn gốc?

Trong bối cảnh xuất khẩu tôm ngày càng cạnh tranh, truy xuất nguồn gốc tôm không còn đơn thuần là việc dán mã QR Code lên bao bì.

Tôm thẻ
• 11:19 18/12/2025

Kịch bản xâm nhập mặn mùa khô 2026 và quy trình rửa mặn chủ động

Khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) đang bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa khô 2026. Mặc dù dự báo xâm nhập mặn ở mức trung bình, nguy cơ tác động mạnh đến sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là nuôi trồng thủy sản, vẫn hiện hữu. Bà con cần lập kế hoạch sớm, tránh thiệt hại trắng ao và duy trì sinh kế bền vững.

Treo ao
• 11:26 16/12/2025

Cuộc cách mạng xanh với công nghệ lồng bè HDPE

Việt Nam đang tập trung phát triển nuôi biển như một mũi nhọn kinh tế và công cụ khẳng định chủ quyền, hướng đến một nền nghề cá hiện đại và bền vững.

Nuôi lồng bè
• 09:00 16/12/2025

Tôm cá có nên ăn Yucca không?

Chiết xuất Yucca schidigera (Yucca) là một giải pháp sinh học đã được sử dụng rộng rãi trong nuôi tôm cá thâm canh, chủ yếu với mục đích giảm khí độc ammonia (NH₃) và cải thiện chất lượng nước.

Yucca
• 13:55 21/12/2025

Tất tần tật về chứng “viêm da” lở loét trên lươn

Bài viết sau đây sẽ cung cấp một cái nhìn tổng quan về chứng “viêm da” lở loét ở lươn và các biện pháp phòng trị hiệu quả.

Lươn
• 13:55 21/12/2025

Tại sao tôm đồng loạt lột xác vào ngày Rằm?

Trong thực tế nuôi tôm, kinh nghiệm “theo nước, theo trăng” từ lâu đã được người nuôi xem như kim chỉ nam trong quản lý ao.

Tôm lột vỏ
• 13:55 21/12/2025

Đâu là yếu tố quyết định phân khúc cao cấp cho ngành thủy sản?

Người tiêu dùng thường mặc định sản phẩm có mức giá cao hơn mặt bằng chung thuộc phân khúc cao cấp, trong khi thực tế không phải trường hợp nào cũng đúng như vậy.

Thủy sản
• 13:55 21/12/2025

Cá sấu sổng chuồng cắn người ở Tây Ninh, chủ nuôi bị phạt 315 triệu đồng

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tây Ninh vừa ra quyết định xử phạt hành chính 315 triệu đồng đối với ông N.M.T. (ngụ xã Châu Thành, huyện Dương Minh Châu) do có hành vi nuôi nhốt trái phép cá sấu hoa cà, để sổng chuồng gây thương tích cho người khác.

Cá sấu
• 13:55 21/12/2025
Some text some message..