Những tiêu chuẩn khi thả tôm giống chất lượng

Chọn và thả tôm giống là một trong những bước quan trọng trong tuy trình nuôi tôm. Nó có thể quyết định sự thành bại ở một vụ nuôi.

Tôm giống
Tôm giống. Ảnh: Trúc Anh Biotech

1. Tiêu chuẩn giống tôm 

- Kích thước: Giống tôm sú P12-15 chiều dài 12-15 mm; Tôm chân trắng chiều dài 10-12mm.

Post 10-12Post 10-12 có 4 gai trên chủy, có chiều dài 10-12mm

Post 13-15Post 13-15 có 5 gai trên chủy, có chiều dài 13-15mm Post 20-25Post 20-25 có 6 gai trên chủy

Post 27-30Post 27- 30 có 7 gai trên chủy 

- Màu sắc: tôm tốt có màu sắc xám xanh sáng, xám nâu sáng; tôm sấu có màu sắc nâu đỏ, xám đen. 

Cơ lưngTôm khỏe- cơ lưng sáng

Cơ lưngTôm yếu- cơ tối nhăn nheo

- Phản xạ: bơi ngược dòng, không tụ vào giữa chậu khi dòng nước ngừng xoay. 

- Quan sát dưới kính hiển vi: ruột tôm đầy thức ăn, tỷ lệ ruột/ cơ ở đốt bụng thứ sáu: 1/4.

Ruột tômTỷ lệ ruôt/cơ <1/4 đốt bụng thứ 6 là tôm khỏe 

Ruột tômTỷ lệ ruôt/cơ >1/4 đốt bụng thứ 6 là tôm yếu 

- Tôm yếu hoặc bị bệnh.  

- Quan sát trong tối xuất hiện các đốm sáng trong bể (tôm chết phát sáng ít nguy hiểm hơn tôm sống phát sáng). 

- Tôm không nhiễm bệnh virus đốm trắng (WSSV), bệnh đầu vàng (YHD), IHHNV, HPV, bệnh MBV (nếu có nhiễm MBV, tỷ lệ < 20%). bệnh hại tử gan tụy cấp (EMS/AHPNS), bệnh phát sáng, bệnh vi bào tử (EHP)... - Tôm không có sinh vật bám. 

- Gây sốc: sốc nước ngọt cho 200 PL tôm sú vào sô 10 lít có chứa 5 lít nước đang nuôi tôm và cho thêm 5 lít nước ngọt, quan sát sau 2 giờ tôm chết ít hơn 10% là tôm khỏe. Sốc formalin cho 200 PL vào sô chứa 10 lít nước đang nuôi tôm và cho 2ml formalin 36-38%, theo dõi 30 phút tỷ lệ tôm chết nhỏ hơn 5% là tôm tốt. 

2. Khử trùng tôm giống trước khi thả nuôi 

Toàn bộ tôm giống trước khi thả đều tắm formlin 200ppm thời gian 30 phút để khử trùng tôm và loại những con yếu hoặc bị bệnh. 

Phương pháp tiến hành: dùng một bể (nhựa hoặc Composit) thể tích 100-500 lít và có máy sục khí. Cho 100ml formalin 36-38% vào 500 lít nước ao nuôi. Tắm cho tôm thời gian 30 phút, những con chết và yếu tập trung giữa đáy bể. Chuyển những con khỏe bằng cách dùng ống nhựa si phông ở tầng mặt ra ngoài ao đến khi hết 3/4 thể tích khi thấy rõ những con PL yếu và chết ở đáy bể. Thu gom những con yếu và chết vào túi nilon riêng biệt. 

Chú ý: khi tắm formalin cho tôm bắt buộc phải có sục khí. Trong trường hợp quan sát quá trình vận chuyển có nhiều con chết thì không tắm formalin. 

Thời gian thả giống nuôi vào 6-8 giờ hoặc 16-18 giờ, vị trí thả cách bờ 5 m và thả đều xung quanh ao. 

3. Mật độ thả tôm 

Mật độ thả nuôi phụ thuộc vào các yếu tố sau: 

Trình độ kỹ thuật và quản lý của người nuôi.

Công trình nuôi (thiết bị, độ sâu của ao).

Chất lượng nguồn nước.

Mùa vụ nuôi. 

- Ao nuôi bán thâm canh, độ sâu của nước 1,2m thả 10-20 con/m2 nuôi sau 4 tháng tuổi cho năng suất 1.500kg- 2.500kg/ha/vụ 

- Ao nuôi tôm sú thâm canh, độ sâu của nước 1,2-1,5 m, thả 20-30 con/m2 nuôi 4 tháng cho năng suất 4.000- 6.000kg/ha/vụ; tôm chân trắng 120-150con/m2 nuôi 3 tháng cho năng suất 15-18 tấn/ha/vụ. 

- Nuôi tôm sú mật độ thả không quá 30 con/m2; tôm chân trắng 150con/m2 cho hiệu quả kinh tế nhất. 

4. Mùa vụ nuôi tôm 

- Qua theo dõi nhiều năm, mùa vụ nuôi tôm tốt nhất từ tháng 4 (ở phía Nam) đến tháng 5 (ở phía Bắc), thường sau tiết thanh minh.  

- Một năm chỉ có một vụ chính nuôi tôm sú từ tháng 4,5 đến tháng 8,9 thu hoạch, những vụ khác đều không có hiệu quả hoặc không thu hoạch. Tôm chân trắng nuôi 2 vụ. 

- Khi thả tôm nuôi từ tháng 12 năm trước đến tháng 3 hàng năm hầu hết tôm đều bị bệnh đốm trắng và những bệnh khác gây chết tôm hàng loạt, nhiều địa phương thả tôm vào thời gian này tôm chết tới 70-90% có khi 100%. 

Đăng ngày 23/02/2023
Bùi Quang Tề @bui-quang-te
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Phân biệt men vi sinh ủ đạt hay đã hư

Men vi sinh đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc cải thiện chất lượng nước, xử lý đáy ao, phân hủy chất thải và tăng cường hệ miễn dịch cho vật nuôi. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả tối đa, men vi sinh cần được ủ đúng cách và sử dụng khi còn hoạt tính sinh học cao. Việc nhận biết men vi sinh ủ đạt hay đã hư là kỹ năng quan trọng giúp người nuôi tránh lãng phí và phòng ngừa hậu quả không mong muốn đến môi trường ao nuôi.

Ủ men vi sinh
• 10:03 07/07/2025

Nguyên nhân dẫn đến bùng nổ tảo giáp

Tảo giáp là một nhóm sinh vật phù du hai roi, đóng vai trò quan trọng trong chuỗi thức ăn thủy sinh. Tuy nhiên, trong điều kiện bất lợi, tảo giáp có thể phát triển ồ ạt, gây ra hiện tượng “nở hoa”, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng nước, sức khỏe vật nuôi và hệ sinh thái thủy vực.

Tôm bệnh
• 09:44 04/07/2025

Các trường hợp dẫn đến ao tôm bị mất oxy cần chú ý

Trong nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, oxy hòa tan (DO – Dissolved Oxygen) là yếu tố sống còn quyết định đến sức khỏe, khả năng sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm nuôi. Tình trạng ao nuôi bị mất oxy, thiếu hụt nghiêm trọng lượng oxy hòa tan là nguyên nhân hàng đầu gây ra hiện tượng tôm nổi đầu, giảm ăn, tăng trưởng chậm và thậm chí là chết hàng loạt.

Tôm thẻ chân trắng
• 11:29 03/07/2025

Chăm nước ao đúng cách khi độ mặn thấp, trời mưa kéo dài

Nuôi tôm tại các vùng có độ mặn thấp ngày càng phổ biến, đặc biệt ở các khu vực ven ngọt, đầu nguồn hoặc nuôi vụ sớm. Tuy nhiên, điều kiện độ mặn thấp luôn đi kèm với hàng loạt rủi ro kỹ thuật như rối loạn thẩm thấu, khó lột xác, thiếu khoáng và suy giảm miễn dịch. Việc quản lý nước trong môi trường này đòi hỏi người nuôi phải có kỹ thuật vững và cách chăm sóc bài bản, đúng thời điểm – nếu không sẽ rất dễ “mất ao” ngay từ đầu vụ.

Nước ao nuôi
• 14:15 30/06/2025

Một số mồi đầy dinh dưỡng cho cá lóc cảnh

Cá lóc cảnh là một trong những loài cá săn mồi được nhiều người yêu thích bởi vẻ ngoài, màu sắc ấn tượng và đặc tính hoang dã. Nuôi cá lóc cảnh không chỉ đơn thuần là thú chơi mà còn đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về thói quen sinh học, tập tính ăn uống và nhu cầu dinh dưỡng của loài cá này.

Cá lóc cảnh là loài thích ăn các thức ăn tươi
• 03:40 09/07/2025

Bạch tuộc chăn: Phù thủy dưới đại dương

Giữa lòng đại dương bao la, có một sinh vật mang hình dáng lạ kỳ, tưởng chừng chỉ xuất hiện trong những câu chuyện huyền thoại có tên là bạch tuộc chăn.

Bạch tuộc chăn
• 03:40 09/07/2025

Ba hướng đi cho thủy sản Việt Nam trước thách thức Trung Đông

Trung Đông từng là điểm sáng trong chiến lược đa dạng hóa thị trường của thủy sản Việt Nam nhưng từ giữa tháng 6/2025, xung đột Israel – Iran đã đẩy khu vực này vào vòng xoáy bất ổn và VASEP đề xuất 3 hướng đi mở cơ hội vượt lên rủi ro.

chế biến hải sản
• 03:40 09/07/2025

Chuyển đổi số trong nuôi trồng thủy sản: Không còn là chuyện xa vời

Nghề nuôi tôm, nuôi cá bây giờ khác xưa nhiều rồi. Thời tiết ngày càng khó đoán, bệnh thì dễ bùng phát, còn thị trường nước ngoài lại đòi hỏi rất cao: phải biết con tôm nuôi từ đâu, ăn gì, có dùng thuốc hay không. Trong khi đó, nhiều người nuôi mình vẫn quen “làm theo kinh nghiệm” – thấy nước đục thì thay, thấy tôm bỏ ăn thì đoán bệnh. Nhưng nuôi kiểu đó dễ thua lỗ lắm. Mà khi mất trắng cả ao, người chịu thiệt đầu tiên là bà con mình.

Nuôi trồng thủy sản
• 03:40 09/07/2025

Bệnh hoại tử thần kinh (VNN) trên cá chẽm

Cá chẽm là một trong những đối tượng nuôi thương phẩm có giá trị cao và được ưa chuộng tại nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức nghiêm trọng đối với người nuôi cá chẽm hiện nay là bệnh hoại tử thần kinh do virus – còn gọi là Viral Nervous Necrosis (VNN) hoặc bệnh Betanodavirus. Đây là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đặc biệt ở giai đoạn cá giống và cá con, có thể gây thiệt hại nặng nề lên tới 100% nếu không phát hiện và xử lý kịp thời.

Bệnh VNN trên cá chẽm
• 03:40 09/07/2025
Some text some message..