Nuôi tép trên ruộng lúa

Theo lời giới thiệu của Hội Nông dân phường Mỹ Hoà tôi đã tìm đến nhà anh Huỳnh Chấn Kim, trong lúc anh đang chăm sóc đàn tép đồng sau nhà. Anh Kim hồ hởi cho biết: "Trước đây sống bằng nghề nuôi ếch, nhưng mấy năm nay giá cả không ổn định, tiền thức ăn lại tăng cao nên nuôi ếch không còn lời như trước. Tôi tìm các mô hình mới thử nghiệm rút ra cách làm riêng cho mình.

Tháng 7 vừa qua cũng là con nước đầu mùa lũ, nên lượng tép đồng bán nhiều ở các chợ nông thôn. Thấy tép có mang trứng tôi suy nghĩ nuôi con này sẽ không đụng hàng và chi phí đầu tư thấp, bán sẽ được giá cao ở những tháng mùa khô".

Ban đầu anh Kim mua 3 kg tép giống ở ngoài chợ giá (50.000 đ/kg) về thả thử trong 10 công đất nằm giữa cánh đồng Lung Mây. Ruộng được anh chia ra thành nhiều vuông để nuôi tép, trong đó có khoảng 5 công trồng bông súng và thả cá. Anh Kim nói, thời gian gần đây, thị trường tiêu thụ bông súng chậm, anh mới nhổ bỏ dần và dự tính bày chuyện khác.

Với kinh nghiệm có sẵn, anh cho tép ăn bằng thức ăn viên công nghiệp và thỉnh thoảng pha trộn ốc bươu vàng xay nhuyễn. Tỉ lệ hao hụt không đáng bao nhiêu. Bắt đầu 1 tuần lễ quen dần với môi trường nước, mỗi lần thả thức ăn xuống, tép nổi lên ăn.

Anh Kim cho biết thêm, do dựa vào môi trường tự nhiên, xét thấy bông súng và mã đề thích hợp trên mặt ruộng, anh quyết định giữ lại cho tép để có nơi trú ẩn.

Lúc đầu thả tép xuống ao nuôi được 30 - 35 ngày, công việc chăm sóc vẫn diễn ra bình thường. Sau hơn 2 tháng, anh Kim mới bắt đầu đặt lợp thử, kết quả thu hoạch lần đầu tiên thật bất ngờ. Đêm đầu tiên, anh đặt lợp được khoảng 5 kg, bán được giá từ 80.000 - 100.000 đ/kg tùy theo loại lớn nhỏ.

Hằng ngày gia đình anh bắt tép đi bán đem lại doanh thu từ 400 -500 ngàn đồng. Sau thời gian chừng 15 ngày, sản lượng tép lớn bắt được có phần giảm. Thấy vậy, anh ngưng thu hoạch khoảng 1 tuần lễ, sau đó mới đặt lợp tiếp tục.

Con tép đồng (tép rong) ở môi trường thiên nhiên đẻ nhiều, trưởng thành rất nhanh, phát triển tốt. Vả lại, vuông ruộng của anh mặt bằng sẵn có, nào là trồng bông súng, mã đề trông rất tự nhiên thích hợp với tép đồng.

Tuy mới nuôi tép trên chân ruộng lần đầu tiên, nhưng qua tiếp cận cận kỹ thuật nuôi trồng thuỷ sản nhiều năm, nông dân Huỳnh Chấn Kim đã sớm rút ra được hiệu quả mô hình.

Trên vuông 5 công đất nuôi tép, anh còn thả thêm cua đồng. Đây là hình thức xen canh, lấy ngắn nuôi dài, bước sang mùa khô năm tới (tháng hai, tháng ba âm lịch) mới thu hoạch cua. Trước mắt, anh thả tép đồng nuôi thêm diện tích khoảng 2,5 công đất./.

Với diện tích trên 10 công đất ruộng có sẵn bờ bao, anh bố trí thêm khu vực nuôi ba ba giống, trồng bông súng, mã đề, nuôi tép và cua. Nhưng mô hình nuôi ghép con tép đang mang lại hiệu quả cao và độc đáo nhất.