Nuôi tôm an toàn

Ông Phan Khắc Nhựt Tiến ở khóm 8, phường 5, TP Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu) có kinh nghiệm 15 năm nuôi tôm.

nuôi tôm công nghệ sinh học
Nhiều mô hình nuôi tôm vi sinh hiệu quả

Hiện ông có 70 ha tôm thẻ chân trắng. Ao nuôi được phủ bạt bờ và bạt đáy. Mỗi ao có dàn quạt công suất mạnh, mỗi dàn quạt từ 12-15 cánh. Sử dụng hoàn toàn vi sinh trong suốt quá trình nuôi và một phần hóa chất xử lý. Kết quả tôm nuôi từ 3 - 3,5 tháng tuổi, đạt cỡ 50 - 60 con/kg.

Năm 2014 ông Tiến thu được khoảng 500 tấn, giá bán bình quân 120.000 đ/kg, tổng thu 60 tỷ đồng, trừ chi phí lãi 16,7 tỷ. Theo ông Tiến, khâu chuẩn bị bắt đầu từ ao nuôi, trước vụ tiến hành xử lý mầm bệnh, sử dụng triệt để vi sinh, hóa chất từ khi cải tạo đến hết vụ nuôi.

Trong cải tạo thì sên vét bùn đáy vào ao chứa, sử dụng vôi bột 30 - 60 kg/1.000 m2, sau đó phơi ao 3 - 5 ngày sau. Chọn con nước lớn để lấy nước thẳng trực tiếp vào ao nuôi qua túi lọc dày. Chạy quạt 2 - 3 ngày, sau đó tiến hành diệt tạp, diệt khuẩn bằng hóa chất; sử dụng phân DAP là chính để gây màu nước.

Tôm giống thả nuôi có nguồn gốc giống từ miền Trung, được kiểm dịch và xét nghiệm từ các cơ quan chuyên môn, không có bệnh đốm trắng, đầu vàng, MBV, hoại tử vỏ và cơ quan tạo máu. Tôm giống mang về được ngâm xuống ao, sau 30 phút thả ra ngoài, mật độ thả 70 - 100 con/m2 .

Theo kinh nghiệm của ông Tiến, chăm sóc quản lý sự phát triển của tôm nuôi trong suốt quá trình nuôi luôn kiểm tra, theo dõi diễn biến các yếu tố môi trường trong ao nuôi, từ đó điều chỉnh liều lượng thức ăn cho phù hợp theo độ tuổi tôm nuôi.

Theo dõi chặt tình hình thời tiết gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tôm, kịp thời bổ sung các loại vitamin, khoáng chất cho tôm để tăng sức đề kháng. Duy trì độ mặn ổ định 12%0, đo pH ngày 2 lần, đo độ kiềm 2 - 3 ngày/lần.

Không bổ sung thêm nước mới, không dùng hóa chất diệt khuẩn trong ao nuôi và cứ 5 ngày/lần dùng men vi sinh BZT liều lượng 50 - 80 gr/ha. Màu nước khi thả tôm là màu xanh, sau 15 ngày dùng men vi sinh BZT với liều lượng cao hơn (khoảng 100 gr/ha) để chuyển màu nước từ màu xanh sanh màu nước đục, các yếu tố môi trường (pH, độ kiềm) sẽ ổn định, tăng cường quạt nước.


Tôm nuôi trải bạt sau 3 tháng.

Trong quá trình nuôi có bổ sung men tiêu hóa, vitamin C, khoáng giải độc gan và định kỳ sử dụng kháng sinh để ngừa bệnh.

Hộ ông Vũ Văn Chỉnh ở ấp 12, xã Vĩnh hậu A, huyện Hòa Bình (Bạc Liêu) cũng trải qua 10 năm nuôi tôm sú và tôm thẻ trên diện tích 11,5 ha. Ông Chỉnh cho biết, sau khi áp dụng biện pháp cải tạo ao, lấy nước vào hệ thống ao lắng và bơm vào ao nuôi, xử lý bằng BKC 5 lít/1.000 m2. Sau 2 ngày tiến hành kéo đáy, sau 3 ngày tiến hành gây màu nước.

Gây màu nước bằng hỗn hợp phân DAP 2 - 4 kg cộng với 10 kg Dolomite/1.000 m3 hoặc cám cộng với đậu nành và thức ăn theo tỷ lệ 2:2:1. Sau khi xử lý nước xong khoảng 10 - 12 ngày tiến hành thả giống. Ông Chỉnh chọn mua tôm giống của Cty CP (Thái Lan) nên trong cách chăm sóc, cho ăn theo quy trình của Cty đưa ra. Trong quá trình nuôi có kết hợp dùng men vi sinh đường ruột cho tôm ăn.

Theo định kỳ 3 ngày/lần bổ sung khoáng Sodamix + Canximax 10 kg/1.000 m3 và vôi 10 kg/1.000 m3/3 ngày/lần. Tôm được 1 tháng tuổi sử dụng Solodin diệt khuẩn 1 lít/1.000 m3. Định kỳ từ 5 - 10 ngày sử dụng vi sinh một lần tùy theo chất lượng nước.

Theo Sở NN-PTNT Bạc Liêu, qua theo dõi trên diện tích tôm nuôi bị thiệt hại và kết quả quan trắc môi trường ở các kênh cấp trọng điểm thuộc 3 huyện, thành phố ven biển có vùng nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh cho thấy các thông số DO, Nitrit, NH3, Vibrio đều vượt ngưỡng và giá trị cho phép. Đây là những yếu tố môi trường tác động trực tiếp đến tình hình sức khỏe nuôi tôm tại địa phương.

Do đó Sở sẽ tăng cường công tác xét nghiệm mẫu tôm, mẫu nước, đo các thông số môi trường ở các xã trọng điểm, cảnh báo những mầm bệnh nguy hiểm để kịp thời có giải pháp khắc phục dịch hại và ô nhiễm môi trường ở vùng nuôi, tiếp tục yểm trợ các mô hình nuôi tôm áp dụng kỹ thuật mới.

Bạc Liêu có hơn 127.000 ha nuôi tôm nước lợ, trong đó 19.000 ha nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh và 68 ha nuôi tôm siêu thâm canh. Trong 6 tháng đầu năm 2015, dịch bệnh gây thiệt hại hơn 10.000 ha, chủ yếu do các bệnh hoại tử gan cấp, bệnh đốm trắng, phân trắng, đen mang, mềm vỏ, đỏ thân. Tổng diện tích tôm thu hoạch 108.000 ha, sản lượng hơn 34.600 tấn, đạt 33% kế hoạch và bằng 93% so cùng kỳ.

Nông Nghiệp Việt Nam, 31/07/2014
Đăng ngày 31/07/2015
Hưng Phú
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tôm chết nổi trên mặt nước

Một trong những hiện tượng nghiêm trọng và ám ảnh nhất chính là tôm chết nổi trên mặt nước. Đây không chỉ là dấu hiệu cho thấy sức khỏe đàn tôm đang bị đe dọa nghiêm trọng, mà còn là lời cảnh báo về một chuỗi vấn đề tiềm ẩn trong quy trình quản lý ao nuôi. Qua bài viết này, tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn đã tích lũy được trong quá trình nuôi, nhằm giúp bà con hiểu rõ nguyên nhân, cách xử lý và phòng ngừa hiệu quả hiện tượng tôm chết nổi.

Tôm chết
• 10:10 22/04/2025

Hệ thống cảnh báo sớm dịch bệnh trong nuôi tôm thông qua phân tích dữ liệu

Hệ thống cảnh báo sớm dịch bệnh trong nuôi tôm thông qua phân tích dữ liệu là một công nghệ tiên tiến giúp phát hiện và ngăn ngừa dịch bệnh trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong nuôi tôm thâm canh.

Máy đo môi trường
• 10:47 21/04/2025

Nếu vì một nguyên nhân nào đó sinh ra khí độc thì phải xử lý như thế nào?

Trong quá trình nuôi tôm, khí độc là một trong những yếu tố nguy hiểm âm thầm nhưng đầy sát thương.

Ao nuôi tôm
• 10:02 21/04/2025

Một số loài nấm dễ xuất hiện trong ao nuôi

Trong hành trình nuôi tôm, ai cũng quen với những “hung thần” như vi khuẩn Vibrio, khí độc NH₃, NO₂ hay tảo độc bùng phát. Nhưng ít ai chú ý đến một nhóm “sát thủ thầm lặng” khác – nấm thủy sinh.

Nấm ở ao nuôi
• 10:05 18/04/2025

Mối quan hệ thời gian đông máu và sức khỏe tôm nuôi

Sức khoẻ tôm nuôi trong ao ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố tác động như thời tiết khí hậu, mùa vụ, chất lượng nguồn nước với các thông số môi trường liên quan, dịch bệnh, chất lượng giống, thức ăn, mật độ nuôi, kỹ thuật chăm sóc quản lý... Đánh giá tôm khoẻ, tôm yếu, thông qua hoạt động bơi lội, tiêu thụ mồi, tăng trưởng, tỷ lệ sống, độ đồng đều size cỡ, cơ thịt, màu sắc vỏ, những vấn đề liên quan đến gan, ruột tôm…Một phương pháp đánh giá nhanh, thông qua thời gian đông máu tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 18:09 23/04/2025

Tín dụng ưu đãi 100.000 tỷ đồng cho nông, lâm, thủy sản

Ngày 15/4/2025, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam có công văn số 2756/NHNN-TD đề nghị các ngân hàng thương mại triển khai thực hiện Chương trình tín dụng 100.000 tỷ đồng đối với lĩnh vực nông, lâm, thuỷ sản.

Tôm thẻ
• 18:09 23/04/2025

Cuộc sống quê đơn giản với món tép bầu chiên giòn

Cuộc sống ở quê luôn mang đến những cảm giác bình yên, giản dị mà sâu lắng. Không phải bon chen, không phải vội vã, cuộc sống nơi đây như một làn sóng nhẹ nhàng, trôi qua trong những khoảnh khắc gần gũi với thiên nhiên. Một trong những điều giản dị nhất nhưng lại đầy niềm vui của người dân quê là việc chạy ra sông bắt tép bầu tươi ngon rồi chế biến thành những món ăn đậm đà hương vị quê nhà. Hãy cùng khám phá cuộc sống quê yên bình, giản dị và những bữa cơm ngon lành được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, ngay trong vườn nhà.

Tép bầu
• 18:09 23/04/2025

AI dự đoán chất lượng tôm con: Chọn lô giống chuẩn ngay từ đầu

Công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) đang mở ra cơ hội lớn cho ngành nuôi tôm, giúp nông dân chọn lô giống chất lượng với độ chính xác cao. Tôm con khỏe mạnh là yếu tố quyết định để vụ tôm đạt năng suất và lợi nhuận tốt.

Tôm giống
• 18:09 23/04/2025

Nhu cầu oxy cho tôm thẻ chân trắng và các vấn đề liên quan

Nuôi tôm thẻ chân trắng theo mô hình thâm canh, thâm canh công nghệ cao, siêu thâm canh, do bà con thả nuôi mật độ cao, nên hàm lượng oxy hoà tan trong ao nuôi rất cần cho hoạt động sống, trao đổi chất, bắt mồi, tăng trưởng, khả năng đối phó dịch bệnh, thay đổi thời tiết, biến động thông số môi trường. Nhu cầu oxy của tôm thẻ chân trắng trong ao nuôi từ ≥ 6 mg/lít trở lên, trong quá trình nuôi, bà con đáp ứng đủ nhu cầu trên tôm phát triển tốt, tăng trưởng nhanh, ít bệnh, tỷ lệ sống cao. Ngược lại, oxy không đủ cung cấp theo nhu cầu, tôm còi cọc, chậm lớn, dễ nhiễm bệnh, tỷ lệ sống thấp.

Ao nuôi tôm
• 18:09 23/04/2025
Some text some message..