Tôm được nuôi tập trung tại các địa phương Quỳnh Lộc, Quỳnh Dị, Quỳnh Liên, Quỳnh Xuân và Mai Hùng. Năm nay điều kiện thời tiết thuận lợi và được sự hướng dẫn kỹ thuật của cán bộ khuyến nông, các hộ nuôi tôm đã áp dụng khoa học kỹ thuật trong quá trình nuôi tôm từ khâu xử lý đến chọn con giống, cách chăm sóc phòng trừ dịch bệnh, nhất là việc áp dụng công nghệ vi sinh theo hướng công nghệ sạch hạn chế tình trạng sử dụng hóa chất, kháng sinh trong phòng trừ dịch bệnh, đảm bảo tôm phát triển khỏe mạnh cho năng suất và sản lượng cao.
Phường Quỳnh Dị, TX Hoàng Mai (Nghệ An) có 33 hộ nuôi tôm với tổng diện tích hơn 86 ha. Vụ tôm thứ nhất trong năm cho năng suất, sản lượng cao, nhiều hộ lãi hàng tỷ đồng. Gia đình Anh Trần Phúc Sơn – Khối Đông Triều phường Quỳnh Dị, thị xã Hoàng Mai có diện tích 1 ha ao nuôi tôm, trong đó có hơn 7000 m2 diện tích mặt nước. Vụ 1 năm nay điều kiện thời tiết thuận lợi, bên cạnh đó gia đình anh nuôi thả, chăm sóc đúng kỹ thuật từ khâu xử lý ao nuôi, lựa chọn con giống, thức ăn tất cả đảm bảo theo quy trình theo hướng VietGap.
Tôm của gia đình anh Sơn nuôi 110 ngày, đạt từ 50-55 con/kg.
Anh còn áp dụng công nghệ vi sinh vào nuôi tôm như sử dụng các loại thảo dược, tỏi để phòng trừ dịch bệnh cho tôm. Cùng đó, bổ sung các loại vitamin để tăng cường sức đề kháng giúp tôm khỏe mạnh, phát triển nhanh. Do vậy ao tôm của gia đình anh phát triển tốt, không bị dịch bệnh, năng suất và sản lượng đạt cao, sau 110 ngày tuổi với từ 50-55 con/1kg, tổng sản lượng đạt gần 10 tấn. Với giá tôm hiện nay từ 120 -130 nghìn/kg, gia đình anh thu về gần 1,2 tỷ đồng trừ chi phí thu lãi gần 500 triệu đồng.
Nuôi tôm theo công nghệ vi sinh để có sản phẩm sạch đang là hướng đi bền vững ở TX Hoàng Mai và vùng ven biển Nghệ An. Hiện nay, bà con đang tích cực xử lý ao đầm, chuẩn bị xuống giống tôm vụ 2.