Bạch tuộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người song lại dễ gây dị ứng. Ảnh: voz.
Phòng trị dị ứng bạch tuộc
Khi chế biến bạch tuộc, hãy cho vào một ít đậu xanh (hoặc cao lương) để đề phòng dị ứng.
Bạch tuộc dễ gây dị ứng cũng như một số loài hải sản khác như: tôm, cua, mực, cá ngừ, sò, ốc... Theo kinh nghiệm của tôi, để phòng tránh dị ứng, trong quá trình chế biến (xào, nấu) bạch tuộc, nên thả vào một ít hạt đậu xanh hoặc cao lương để nấu chung cho chín. Làm như thế sẽ phòng tránh được dị ứng.
Một trong những triệu chứng xuất hiện khi bị dị ứng bạch tuộc là da đỏ ửng, nóng, nổi mề đay, cảm giác ngứa ngáy rất khó chịu. Cùng lúc, da hoặc các đầu ngón tay có thể bị sưng tấy, đầu bị choáng váng, chóng mặt... Nên cho người bệnh uống một bát nước nấu đậu xanh và để một lát sẽ khỏi. Trong trường hợp nặng (nôn ói, tụt huyết áp) nên đưa đi bệnh viện ngay.
Nguồn: Vnexpress
Bài viết liên quan
Cộng đồng mạng thích thú trước món cua Dương Quá độc lạ
Gần đây, cộng đồng mạng (CĐM) không khỏi xôn xao khi một món ăn độc đáo, "cua cùi," trở thành chủ đề nóng được chia sẻ rầm rộ. Với tên gọi n...
26/04/2025 · 4,814 lượt xem
Bạch tuộc “vươn vòi” khắp Sài Gòn
Gần đây, bạch tuộc đang trở thành món ăn sành điệu, khoái khẩu của dân Sài thành. Từ các q...
19/11/2012 · 4,697 lượt xem
Xuất khẩu mực, bạch tuộc vào Italy giảm 38,4%
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong những năm...
20/06/2015 · 4,311 lượt xem
Người yếu, không nên ăn cua
Ông xã tôi rất thích ăn hải sản. Vì vậy, mỗi khi thấy ông xã kém ăn, tôi thường mua cua bể...
14/10/2013 · 3,615 lượt xem
Thời của "cua khổ sai”
Từ thủ phủ cua Cà Mau, Bạc Liêu đến các chợ TP.HCM, những con cua tội nghiệp đều bị ràng t...
04/07/2015 · 3,241 lượt xem
Khó khăn khi xuất khẩu thủy sản vào thị trường EU
Việt Nam cần phải tích cực hơn nữa trong việc thực hiện quy định chống khai thác thủy sản...
11/12/2012 · 2,880 lượt xem
