Cộng đồng mạng thích thú trước món cua Dương Quá độc lạ

Gần đây, cộng đồng mạng (CĐM) không khỏi xôn xao khi một món ăn độc đáo, "cua cùi," trở thành chủ đề nóng được chia sẻ rầm rộ. Với tên gọi nghe có vẻ lạ lẫm, món cua này đã khiến không ít người ngạc nhiên bởi không chỉ là món ăn độc đáo mà còn chứa đựng một câu chuyện thú vị và đầy bất ngờ.

Cua
Cua cùi độc lạ được bày bán khắp nơi

Cua cùi - Món ăn lạ mắt và cực kỳ hấp dẫn

Cua cùi, hay còn được gọi với cái tên sang trọng là cua Dương Quá, là một món ăn đặc biệt có hình dáng và đặc điểm khác biệt so với cua thông thường. Người bán cua cùi gây ấn tượng với những chú cua chỉ còn lại mình, không còn đủ hai càng và tám cẳng như bình thường. Tuy nhiên, điều thú vị là dù thiếu đi những bộ phận này, cua vẫn sống khỏe mạnh và thậm chí còn có thể hoạt động nhanh nhẹn như những con cua đầy đủ bộ phận. Nhìn vào đây, ai cũng phải ngạc nhiên và tự hỏi liệu đây có phải là một món ăn quý hiếm hay không.

Không chỉ vậy, thịt cua cùi không hề thua kém so với cua đầy đủ càng và cẳng. Mặc dù hình thức có phần khác biệt, nhưng chất lượng thịt cua vẫn vô cùng ngọt ngào và chắc thịt, mang lại cảm giác ngon miệng không kém gì cua thông thường.

Món cua cùi - Chất lượng không thay đổi, chỉ khác biệt về hình thức

Một trong những yếu tố khiến cua cùi hay cua Dương Quá thu hút sự chú ý là chất lượng không hề thay đổi dù thiếu đi phần càng và cẳng. Người dân địa phương cho biết, cua Dương Quá vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng. Đây là lý do mà món cua này vẫn được ưa chuộng dù không hoàn hảo về hình thức.

CuaHình dạng cua cùi - Mất 2 càng và 8 chân

Cua Dương Quá thường được chế biến với những phương pháp truyền thống như hấp, xào tỏi, hay sốt me, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của cua mà không cần phải làm cầu kỳ. Mặc dù thiếu đi các bộ phận ngoại hình, nhưng chất lượng và hương vị của món ăn này không hề kém cạnh so với cua đầy đủ bộ phận. Đây chính là điều khiến cộng đồng mạng phải "sốt xình xịch" và chia sẻ rầm rộ về món ăn này.

Thật khó để cưỡng lại sức hút của cua cùi khi chúng đang tạo ra một "cơn sốt" trên các trang mạng xã hội. Cộng đồng mạng không ngừng bàn luận về món cua này, và nhiều người đã chia sẻ hình ảnh cùng cảm nhận của mình về món ăn độc đáo này. Có người khen ngợi cua Dương Quá vì hương vị thơm ngon, có người lại thấy thú vị vì hình thức khác biệt. Dù lý do là gì, nhưng chắc chắn cua cùi đã chiếm được cảm tình của không ít tín đồ ẩm thực.

Với những ai yêu thích khám phá các món ăn lạ, cua Dương Quá chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Đây không chỉ là một món ăn mới mẻ mà còn mang lại cảm giác thích thú khi thưởng thức, không kém phần hấp dẫn như các món cua thông thường.

Cua cùi, hay cua Dương Quá, chính là minh chứng cho câu nói "đừng nhìn bề ngoài mà đánh giá." Dù không có đủ các bộ phận như cua thông thường, nhưng món ăn này vẫn giữ nguyên được chất lượng tuyệt vời và hương vị hấp dẫn. Không chỉ khiến cộng đồng mạng phải bất ngờ, cua Dương Quá còn khiến các tín đồ ẩm thực phải thèm thuồng và khám phá ngay.

Hãy thử ngay món cua cùi và bạn sẽ nhận thấy rằng chất lượng không phải lúc nào cũng phụ thuộc vào vẻ ngoài. Đừng ngần ngại khám phá những món ăn độc đáo như cua Dương Quá, vì đôi khi, những điều khác biệt lại mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Đăng ngày 26/04/2025
Hòa Thy @hoa-thy
Ẩm thực

Nhận biết cá stress bằng chỉ số từ vảy

Trong nhiều năm, các nhà nghiên cứu đã tìm kiếm một cách dễ dàng để xác định thời điểm cá bị căng thẳng. Giờ đây, lần đầu tiên các nhà khoa học tại Đại học Guelph của Canada đã chỉ ra rằng hormone gây căng thẳng là cortisol tích tụ trong vảy cá từ từ và tồn tại trong nhiều tuần.

cá bị căng thẳng
• 18:20 02/11/2021

21 loại cây thủy sinh đẹp cho bể cá tại nhà- Phần 1

Một bể cá cảnh nước ngọt sẽ đẹp và độc đáo hơn rất nhiều khi có những cây thủy sinh sống động. Bài viết này lược dịch từ trang newson6 nhằm gợi ý cho người nuôi cá cảnh 21 loài cây thủy sinh phổ biến và hoàn hảo cho bể cá gia đình.

• 10:31 30/10/2021

Ảnh hưởng của kích thước bể đến hành vi của cá ngựa vằn

Một nghiên cứu mới đây của Abudusaimaiti Maierdiyal và cộng sự 2020 đã cho thấy ảnh hưởng của kích thước bể đến hành vi của cá ngựa vằn (loài cá rất quan trọng trong nghiên cứu khoa học.)

• 14:09 26/10/2021

5 bước để vệ sinh bể cá cảnh đúng cách

Những người nuôi cá cảnh sẽ biết rằng việc vệ sinh không đúng cách không chỉ xáo trộn hệ vi khuẩn có lợi trong bể cá mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cá. Để hạn chế điều đó bài viết hướng dẫn vệ sinh bể nuôi cá cảnh đúng cách chỉ với những dụng cụ cơ bản.

Cá phượng hoàng
• 17:27 17/09/2021

Độc tố “tử thần” có thể ẩn trong món cá ủ chua quen thuộc

Một trường hợp nghi ngộ độc botulinum sau bữa cơm có món cá ủ chua tại xã Phước Chánh (Đà Nẵng) đang được cơ quan chức năng khẩn trương điều tra. Các chuyên gia cảnh báo đây là loại độc tố thần kinh cực mạnh, có thể gây liệt cơ hô hấp và đe dọa tính mạng nếu không xử trí kịp thời.

cá muối ủ chua
• 12:00 18/02/2026

Cách làm tôm khô tại nhà: Ngọt tự nhiên, để được lâu dù không có nắng

Ngày Tết cận kề, nhiều người băn khoăn không biết chuẩn bị món gì vừa ngon vừa tiện đãi khách thì hãy nghĩ đến món tôm khô - lựa chọn quen thuộc vì dễ bảo quản, dùng được lâu và chế biến nhanh. Thay vì mua sẵn ngoài chợ, bạn có thể tự làm tôm khô tại nhà để đảm bảo vệ sinh và giữ trọn vị ngọt tự nhiên

tom-kho
• 12:00 06/02/2026

Hơn nửa thập kỷ giữ lửa tại làng Vũ Đại với món cá kho trứ danh

Cá kho làng Vũ Đại không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Hà Nam. Với quy trình chế biến kỳ công kéo dài hàng chục tiếng đồng hồ, món ăn này đã khẳng định vị thế đặc sản cao cấp trong các dịp lễ Tết.

Cá kho
• 12:13 30/01/2026

Vì sao người Việt chuộng tôm khô ngày Tết?

Khi những cơn gió chướng bắt đầu thổi về trên những cánh đồng miền Tây, mang theo cái se lạnh dịu nhẹ của những ngày cuối năm, cũng là lúc các làng nghề ven biển bước vào mùa rộn ràng nhất.

Tôm khô
• 10:33 26/01/2026

Vì sao tôm có thể sống gần miệng núi lửa 450°C nhưng lại chết khi bị nấu ở 50°C?

Nghe có vẻ nghịch lý: một số loài tôm biển sâu được phát hiện sống gần miệng núi lửa dưới đáy đại dương – nơi nhiệt độ dòng phun có thể lên tới 450°C. Thế nhưng, nếu thả chúng vào nồi nước 50°C, chúng vẫn chết như bất kỳ loài tôm nào khác. Vậy điều gì đang thực sự xảy ra?

tôm không mắt
• 00:25 17/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 00:25 17/02/2026

6 ông lớn định hình cuộc đua tôm thẻ chân trắng toàn cầu

Ngành tôm thẻ chân trắng (TTCT) thế giới đang bước vào giai đoạn cạnh tranh quyết liệt với sự dẫn dắt của 6 quốc gia chủ lực gồm Ecuador, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan. Mỗi nước theo đuổi một chiến lược riêng: có quốc gia tập trung mở rộng sản lượng trong khi nhiều bên lựa chọn nâng cấp giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

tôm
• 00:25 17/02/2026

Đạt FTA với EU, tôm Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh lên tôm Việt Nam

Việc Ấn Độ hoàn tất đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) với Liên minh châu Âu (EU), cùng lúc được Mỹ điều chỉnh giảm thuế đối ứng,...Những lợi thế mới này giúp tôm Ấn Độ nhanh chóng mở rộng thị phần tại EU, đồng thời đặt ngành tôm Việt Nam trước áp lực cạnh tranh ngày càng rõ nét.

tôm
• 00:25 17/02/2026

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 00:25 17/02/2026
Some text some message..