Prebiotic nào thích hợp cho cá Chép?

Gần đây, những lợi ích của prebiotic đối với động vật thủy sản đã được nhiều người biết tới. Tuy nhiên, mỗi loài thủy sản có đặc điểm sinh lý và dinh dưỡng khác nhau, dẫn tới nhu cầu về prebiotic cũng khác nhau.

Prebiotic nào thích hợp cho cá Chép?
Galactooligosacharide có tác dụng kích thích miễn dịch trên cá Chép. Nguồn: Internet

Các nhà khoa học đến từ Đại học Gorgan, Iran đã tiến hành nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của 3 loại prebiotic : Galactooligosacharide (GOS), Fructooligosacharide (FOS) và Inulin lên khả năng tăng trưởng, hệ miễn dịch của cá Chép. 

Galactooligosacharide (GOS), prebiotics trên cá chép, cá chép

Bố trí thí nghiệm

Chuẩn bị prebiotic: Thí nghiệm sử dụng prebiotic thương mại, được sản xuất bởi công ty Domo, Hà Lan. Prebiotic được trữ trong túi nhựa, bảo quản ở 40oC cho tới khi sử dụng.

Bố trí nghiệm thức: 240 con cá có trọng lượng trung bình (13.85±0.85g) được bố trí vào 12 bể. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức, được lặp lại lần. Cá được cho ăn thức ăn tự chế có hàm lượng đạm là 38.8% và chất béo là 8.82%, bổ sung 2% prebiotic. Cá được cho ăn 2 lần/ngày. Thí nghiệm diễn ra trong vòng 8 tuần.

Thành phần thức ăn

Thành phần(g/kg)

Đối chứng

FOS

GOS

Inulin

Bột đậu nành

205.8

205.8

205.8

205.8

Bột cá

362.6

362.6

362.6

362.6

Bột mì

338.1

338.1

338.1

338.1

Dầu đậu nành

68.6

68.6

68.6

68.6

Hỗn hợp khoáng

2.94

2.94

2.94

2.94

Hỗn hợp Vitamin

1.96

1.96

1.96

1.96

Cellolose

20

0

0

0

FOS

0

20

0

0

GOS

0

0

20

0

Inulin

0

0

0

20

Chỉ tiêu và phương pháp phân tích

Chỉ tiêu

Phương pháp

Miễn dịch ở niêm mạc ruột

Hoseinifar et al.,2015

Hoạt động respiratory ở máu

Mathews et al.,1990

Hoạt động của lyzozyme ở niêm mạc ruột

Ellis,1990

Tổng immunoglobulin ở niêm mạc ruột

Swicki, Anderson,1993

Hoạt động enzyme protease ở niêm mạc ruột

Ross et al.,2000

Mức độ tăng trưởng của cá được đánh giá qua 3 chỉ tiêu: Tăng trọng(WG), Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) và tốc độ tăng trưởng đặc biệt(SGR).

Kết Quả

Tăng trưởng: Tăng trọng, FCR, SGR ở nhóm có bổ sung GOS có cải thiện so với nhóm còn lại. Không nhận thấy sự khác biệt về tăng trưởng của nhóm bổ sung FOS và Inulin  so với nhóm đối chứng.

Chỉ tiêu miễn dịch: Hoạt động của lyzozyme và tổng immunologubin được ghi nhận cao nhất ở nhóm bổ sung GOS. Bên cạnh đó, các nhóm bổ sung prebiotic có hoạt động respiratory  trong máu cao hơn so với  nhóm đối chứng.

Kết Luận

Việc bổ sung prebiotic sẽ giúp cá tăng trưởng tốt hơn, kích thích hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.Và đối với cá Chép thì galactooligosacharide(GOS)là một sự lựa chọn phù hợp.

Đăng ngày 10/08/2017
AN LÊ Lược dịch RG
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Công nghệ Camera dưới nước

Trong nuôi tôm thâm canh, môi trường nước đục khiến người nuôi khó quan sát thực tế đáy ao. Suốt thời gian dài, các quyết định quản lý quan trọng đều phải dựa vào kinh nghiệm hoặc canh nhá thủ công, dẫn đến độ trễ lớn và thiếu tính chính xác.

Ao tôm
• 12:07 29/01/2026

Mắt tôm tít: Cảm hứng chế tạo camera phát hiện ung thư

Không chỉ sở hữu cú đấm trứ danh, loài tôm tít còn mang trên mình hệ thống thị giác phức tạp nhất hành tinh. Chính khả năng nhìn thấy những tín hiệu ánh sáng vô hình của chúng đã gợi mở cho các nhà khoa học chế tạo loại camera phẫu thuật siêu nhỏ, giúp phát hiện tế bào ung thư với độ chính xác cao.

Tôm tít
• 11:22 27/01/2026

Công nghệ giám sát chất lượng thủy sản bán lẻ

Năm 2026, các hệ thống bán lẻ hiện đại thực hiện vai trò giám sát kỹ thuật trực tiếp thông qua việc tích hợp dữ liệu thời gian thực. Sự kết hợp giữa IoT, Blockchain và công nghệ cảm biến đã thiết lập nên các hàng rào kiểm soát khắt khe nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và khẳng định vị thế của nhà cung cấp trong chuỗi giá trị thủy sản.

Thuỷ sản
• 10:52 26/01/2026

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 21:44 25/02/2026

Chính thức mở cổng đăng ký trước Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 kết nối toàn bộ ngành thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang đứng trước những cơ hội mới về thị trường, công nghệ và phát triển bền vững, nhu cầu tìm kiếm giải pháp toàn diện, từ con giống, dinh dưỡng, công nghệ nuôi, chế biến đến xuất khẩu,trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Nhằm tạo ra một nền tảng kết nối chiến lược cho cộng đồng doanh nghiệp, chuyên gia và người nuôi, VietShrimp Asia 2026 lần đầu tiên tổ chức cùng Aquaculture Vietnam 2026 tạo nên kỳ triển lãm với quy mô mở rộng, toàn diện, quốc tế hơn bao giờ hết.

Vietshrimp
• 21:44 25/02/2026

Ngành nuôi tôm Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Trong nhiều năm, nuôi tôm được xem là một trong những ngành nông nghiệp có tốc độ tăng trưởng nhanh và đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, bối cảnh khí hậu hiện nay đang đặt ngành này trước một thực tế khác: rủi ro không còn mang tính mùa vụ, mà đang chuyển thành rủi ro cấu trúc.

tôm
• 21:44 25/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 21:44 25/02/2026

Vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp: Khác nhau ở đâu và vì sao không nên dùng lẫn?

Vôi là vật tư quen thuộc trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, nhưng việc nhầm lẫn giữa vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp vẫn diễn ra phổ biến. Sử dụng sai loại không chỉ làm giảm hiệu quả cải tạo môi trường mà còn tiềm ẩn rủi ro cho cây trồng, vật nuôi.

vôi nuôi tôm
• 21:44 25/02/2026
Some text some message..