Prebiotic nào thích hợp cho cá Chép?

Gần đây, những lợi ích của prebiotic đối với động vật thủy sản đã được nhiều người biết tới. Tuy nhiên, mỗi loài thủy sản có đặc điểm sinh lý và dinh dưỡng khác nhau, dẫn tới nhu cầu về prebiotic cũng khác nhau.

Prebiotic nào thích hợp cho cá Chép?
Galactooligosacharide có tác dụng kích thích miễn dịch trên cá Chép. Nguồn: Internet

Các nhà khoa học đến từ Đại học Gorgan, Iran đã tiến hành nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của 3 loại prebiotic : Galactooligosacharide (GOS), Fructooligosacharide (FOS) và Inulin lên khả năng tăng trưởng, hệ miễn dịch của cá Chép. 

Galactooligosacharide (GOS), prebiotics trên cá chép, cá chép

Bố trí thí nghiệm

Chuẩn bị prebiotic: Thí nghiệm sử dụng prebiotic thương mại, được sản xuất bởi công ty Domo, Hà Lan. Prebiotic được trữ trong túi nhựa, bảo quản ở 40oC cho tới khi sử dụng.

Bố trí nghiệm thức: 240 con cá có trọng lượng trung bình (13.85±0.85g) được bố trí vào 12 bể. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức, được lặp lại lần. Cá được cho ăn thức ăn tự chế có hàm lượng đạm là 38.8% và chất béo là 8.82%, bổ sung 2% prebiotic. Cá được cho ăn 2 lần/ngày. Thí nghiệm diễn ra trong vòng 8 tuần.

Thành phần thức ăn

Thành phần(g/kg)

Đối chứng

FOS

GOS

Inulin

Bột đậu nành

205.8

205.8

205.8

205.8

Bột cá

362.6

362.6

362.6

362.6

Bột mì

338.1

338.1

338.1

338.1

Dầu đậu nành

68.6

68.6

68.6

68.6

Hỗn hợp khoáng

2.94

2.94

2.94

2.94

Hỗn hợp Vitamin

1.96

1.96

1.96

1.96

Cellolose

20

0

0

0

FOS

0

20

0

0

GOS

0

0

20

0

Inulin

0

0

0

20

Chỉ tiêu và phương pháp phân tích

Chỉ tiêu

Phương pháp

Miễn dịch ở niêm mạc ruột

Hoseinifar et al.,2015

Hoạt động respiratory ở máu

Mathews et al.,1990

Hoạt động của lyzozyme ở niêm mạc ruột

Ellis,1990

Tổng immunoglobulin ở niêm mạc ruột

Swicki, Anderson,1993

Hoạt động enzyme protease ở niêm mạc ruột

Ross et al.,2000

Mức độ tăng trưởng của cá được đánh giá qua 3 chỉ tiêu: Tăng trọng(WG), Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) và tốc độ tăng trưởng đặc biệt(SGR).

Kết Quả

Tăng trưởng: Tăng trọng, FCR, SGR ở nhóm có bổ sung GOS có cải thiện so với nhóm còn lại. Không nhận thấy sự khác biệt về tăng trưởng của nhóm bổ sung FOS và Inulin  so với nhóm đối chứng.

Chỉ tiêu miễn dịch: Hoạt động của lyzozyme và tổng immunologubin được ghi nhận cao nhất ở nhóm bổ sung GOS. Bên cạnh đó, các nhóm bổ sung prebiotic có hoạt động respiratory  trong máu cao hơn so với  nhóm đối chứng.

Kết Luận

Việc bổ sung prebiotic sẽ giúp cá tăng trưởng tốt hơn, kích thích hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.Và đối với cá Chép thì galactooligosacharide(GOS)là một sự lựa chọn phù hợp.

Đăng ngày 10/08/2017
AN LÊ Lược dịch RG
Khoa học

Loài tảo mới làm thức ăn cho cá tôm

Các nhà nghiên cứu Philippines tại Trung tâm Phát triển Thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC/AQD) đang thử nghiệm “tảo spaghetti”, có tên khoa học là Chaetomorpha linum, trong thành phần thức ăn cho cá và tôm nhằm giảm chi phí thức ăn thủy sản.

Tảo
• 10:57 26/11/2024

Bản chất chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm

Chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm là một quá trình biến đổi bảo toàn các nguyên tố trong chuỗi chuyển hóa từ nguồn chất hữu cơ đầu vào dưới tác động nhiều yếu tố lý – hóa – sinh trong ao tôm.

Chu trình chuyển hóa
• 14:00 15/11/2024

Liên kết khép kín chuỗi rong biển

Sáng 25/10/2024, tại Hà Nội, diễn ra lễ ký liên kết khép kín chuỗi rong biển giá trị cao giữa doanh nghiệp thu mua chế biến và doanh nghiệp cung cấp giống với Trung tâm ICAFIS thuộc Hội Thủy sản Việt Nam (đang phối hợp thúc đẩy chương trình hỗ trợ người dân trồng 1.000 ha rong biển).

Rong biển
• 10:07 01/11/2024

Siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng độ mặn thấp

Những năm gần đây, hoạt động nuôi tôm thẻ chân trắng trong các vùng địa lý có độ mặn thấp, nằm sâu trong đất liền đang phát triển nhanh do đặc điểm sinh học của tôm chống chịu thay đổi lớn về độ mặn và mật độ thả giống cao (Prangnell và cộng sự, 2019a).

Tôm thẻ chân trắng
• 10:45 28/10/2024

Giải thích cơ chế cắt tảo ao nuôi bằng vi sinh

Trong quá trình nuôi tôm, sự xuất hiện và phát triển quá mức của các loại tảo độc như tảo lam, tảo giáp hay tảo mắt,… luôn là một thách thức lớn đối với người dân.

Ao nuôi
• 06:05 29/11/2024

Tôm sinh thái của Việt Nam: Mở khóa tiềm năng tại thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ

Khi người tiêu dùng ở châu Âu và Hoa Kỳ ngày càng coi trọng sức khỏe và các mối quan tâm về môi trường, tôm sinh thái đang nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản.

Tôm sú
• 06:05 29/11/2024

Từ loài cá gây sợ hãi đến món ăn sánh ngang với tôm hùm

Trước đây, cá thầy tu là một trong những loài cá được cho là sở hữu ngoại hình lập dị nhất thế giới đại dương và thậm chí còn từng bị nước Pháp cấm săn bắt và buôn bán vì nó mang lại nỗi khiếp sợ cho khách hàng.

Món cá
• 06:05 29/11/2024

Giải quyết vấn đề nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm

Nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm là một trong những vấn đề nghiêm trọng mà người nuôi tôm phải đối mặt. Loại nấm này gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe của tôm, làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm, thậm chí dẫn đến thiệt hại lớn về kinh tế.

Nấm đồng tiền
• 06:05 29/11/2024

Xử lý cá cảnh bị nấm: Hướng dẫn chi tiết và hiệu quả

Nấm là một trong những vấn đề thường gặp ở cá cảnh, đặc biệt là khi môi trường sống của chúng không được duy trì đúng cách. Nấm có thể xuất hiện dưới dạng các vết loét trắng trên da, vây hoặc mang cá, khiến cá bị suy yếu và dễ mắc các bệnh khác.

Bệnh nấm cá
• 06:05 29/11/2024
Some text some message..