Probiotics từ Clostridium butyricum cho tôm thẻ

Nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc cho thấy C. butyricum có thể cải thiện hiệu quả tăng trưởng, tăng hàm lượng SCFA trong ruột và hàm lượng protein trong cơ thể, cũng như khả năng tiêu hoá ruột và chức năng miễn dịch của tôm thẻ chân trắng L. vannamei được tăng cường đối với stress ammonia.

Probiotics từ Clostridium butyricum cho tôm thẻ
Tác dụng của Probiotics Clostridium butyricum đối với tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc nhằm đánh giá hiệu quả của Clostridium butyricum (CB) trong chế độ ăn của tôm về cấu trúc ruột, hiệu quả tiêu hóa của ruột và chức năng miễn dịch, hàm lượng axit béo chuỗi (SCFA) và thành phần cơ thể của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei).

Thí nghiệm

Tôm được cho ăn trong 56 ngày với khẩu phần có hàm lượng C. butyricum khác nhau (1 x 109 cfu / g) bao gồm: 0% (đối chứng), 0.25% (CB1), 0.5% (CB2) và 1.0% (CB3) , tiếp theo sẽ kiểm tra stress amoniac cấp tính trong 72 giờ.

Kết quả

Sau quá trình thí nghiệm cho thấy chế độ ăn bổ sung C. butyricum làm giảm tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) và tăng hiệu quả sinh trưởng của tôm. So với nhóm đối chứng, sau khi tôm nuôi bằng C. butyricum 56 ngày, hoạt tính của amylase ruột và hoạt động protease trong ba nhóm có bổ sung C. butyricum tăng lên đáng kể, trong khi hoạt tính lipase chỉ ảnh hưởng đến nhóm CB1 và ​​CB2. Tổng hàm lượng chất chống oxy hoá (T-AOC), hoạt động lysozyme (LSZ) và mức biểu hiện tương đối của gen miễn dịch (Imd) tăng lên trong ba nhóm có bổ sung C. butyricum.

Hoạt tính tổng hợp oxi nitơ oxi (iNOS) tăng lên trong nhóm CB2 và CB3, mức biểu hiện gen protein gây sốc nhiệt 70 (HSP70) tăng ở nhóm CB3, trong khi hàm lượng nitric oxide (NO) không bị ảnh hưởng bởi C. butyricum.

Sau khi tôm tiếp xúc với stress amoniac, các thông số sinh hóa miễn dịch ruột (T-AOC, LSZ, iNOS và NO) và gien (HSP70, Toll and Imd) của các nhóm có bổ sung C. butyricum cao hơn so với nhóm đối chứng một cách có ý nghĩa. Quan sát mô học thấy C. butyricum làm tăng chiều cao biểu mô ruột của L. vannamei.

Clostridium butyricum, probiotics từ Clostridium butyricum, Clostridium butyricum với tôm, tôm thẻ, miễn dịch tôm thẻ

Chiều cao biểu mô ruột tôm

A: CB1; B: CB2; C: CB3

Kết luận

Các kết quả này cho thấy C. butyricum có thể cải thiện hiệu quả tăng trưởng, tăng hàm lượng SCFA trong ruột và hàm lượng protein trong cơ thể, cũng như khả năng tiêu hoá ruột và chức năng miễn dịch của L. vannamei được tăng cường đối với stress ammonia.

Báo cáo của: Yafei Duan, Yue Zhang, Hongbiao Dong, Yun Wang, Xiaoting Zheng, Jiasong Zhang

Đăng ngày 29/10/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh

Ủ vi sinh là một quá trình quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, nhằm tối ưu hóa sức khỏe của hệ sinh thái và tăng cường hiệu quả sản xuất.

Vi sinh
• 10:07 19/11/2024

Top 5 men vi sinh xử lý nước chất lượng và đáng tiền nên tham khảo nhất

Từ lâu, men vi sinh đã và đang được nhiều bà con tích cực ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản. Bằng cách cải thiện chất lượng môi trường nuôi, nâng cao sức khỏe và năng suất của vật nuôi, men vi sinh không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn đem lại lợi nhuận kinh tế cao cho người nuôi.

Ủ men vi sinh
• 08:00 17/11/2024

Thức ăn thủy sản không làm từ cá

Trong những năm gần đây, việc phát triển các giải pháp thức ăn thủy sản không làm từ cá đã trở thành một xu hướng mới trong ngành nuôi trồng thủy sản. Với áp lực ngày càng gia tăng về bảo vệ nguồn tài nguyên biển và đáp ứng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, việc tạo ra thức ăn thủy sản thay thế bền vững là một bước tiến quan trọng

thức ăn
• 10:25 29/10/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu

Đậu nành
• 10:17 09/10/2024

Loài tảo mới làm thức ăn cho cá tôm

Các nhà nghiên cứu Philippines tại Trung tâm Phát triển Thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC/AQD) đang thử nghiệm “tảo spaghetti”, có tên khoa học là Chaetomorpha linum, trong thành phần thức ăn cho cá và tôm nhằm giảm chi phí thức ăn thủy sản.

Tảo
• 15:42 26/11/2024

Thực hư trị bệnh EHP trong nuôi tôm

EHP (Enterocytozoon hepatopenaei) là một loại vi khuẩn ký sinh nội bào gây bệnh nghiêm trọng trên tôm nuôi. Loại vi khuẩn này làm suy giảm khả năng tiêu hóa và tăng trưởng của tôm, dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

Tôm bệnh EHP
• 15:42 26/11/2024

Tiềm năng phát triển nghề nuôi hải sâm tại Bình Định

Hải sâm hay còn có tên gọi khác là đỉa biển hay sâm biển là một loài động vật biển chuyên ăn các loại xác chết của các loài động vật khác, vì lý do đó nên chúng còn thường được gọi là "Lao công của biển cả".

Hải sâm
• 15:42 26/11/2024

Bình Định tiếp tục hỗ trợ chi phí nguyên liệu cho 07 tàu cá trong đợt bổ sung năm 2023

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định vừa có quyết định số 3840/QĐ-UBND ngày 05/11/2024 phê duyệt đợt bổ sung năm 2023 cho các tàu cá được hỗ trợ kinh phí theo Quyết định số 48/2010/QĐ-TTg ngày 13/7/2010 của Thủ tướng Chính phủ.

Tàu thuyền
• 15:42 26/11/2024

Chứng nhận ASC cho 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân

Ngày 21/11/2024, ở xã Tân Ân Tây (Ngọc Hiển, Cà Mau), 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân được tổ chức Bureau Veritas trao chứng nhận ASC và đây là chứng nhận ASC nhóm cho tôm-rừng đầu tiên tại Việt Nam cũng như trên thế giới.

Tôm rừng
• 15:42 26/11/2024
Some text some message..