Quản lý nhiệt độ ao nuôi hiệu quả

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tôm 

Tôm, cá là động vật biến nhiệt, thân nhiệt thay đổi theo môi trường sống, vì vậy trong quá trình sinh trưởng và phát triển, khi gặp điều kiện thời tiết thay đổi, đặc biệt là nhiệt độ tăng lên sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể tôm tăng cao. 

Nhiệt độ tối ưu trong nuôi tôm sú 28-30 độ C, nhiệt độ thích hợp cho tôm thẻ 25-30 độ C. 

Nhiệt độ môi trường nước thay đổi theo khí hậu mỗi mùa và tùy từng vùng lãnh thổ. 

Do vậy để tôm sinh trưởng và phát triển tốt và giảm nguy cơ nhiễm bệnh của tôm phải thả giống khi nhiệt độ thích hợp. 

Vụ chính của 3 miền của Việt Nam là khác nhau: Miền Bắc vụ chính rơi vào giữa tháng 4 dương lịch, miền Bắc Trung bộ và Trung bộ là tháng 3-4, miền Nam tháng 2-3 dương lịch. 

Nhiệt độ liên quan đến tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của tôm 

Nhiệt độ cao làm chất thải từ tôm bị phân hủy nhanh chóng, gây thiếu oxy cục bộ ở tầng đáy, đồng thời sinh ra khí H₂S và nhiều vi khuẩn gây hại. Nếu ở mức nhiệt vượt quá giới hạn (trên 32 độ C), sẽ khiến tỷ lệ sống của tôm thấp vì chất lượng nước suy giảm và hàm lượng nitơ-amoniac và nitrit-nitơ cao.  

Bên cạnh đó, việc cắt giảm thức ăn của tôm khi ở  mức 33 độ C sẽ khiến chúng chậm phát triển. Vì thế bà con nên cho tôm ăn nhiều hơn để chúng phát triển bình thường.    

Nhiệt độ có thể khiến tôm bị đục cơ 

Tôm bị đục cơ là hiện tượng thường xảy ra khi thời tiết nắng nóng. Việc này thường do thói quen kiểm tra  tôm bằng nhá, vó của bà con vào lúc có nhiệt độ cao trong ngày.  

Tôm bị cong thân đục cơ. Ảnh: thuysanvietnam.com.vn

Lúc này tôm gặp nhiệt sẽ rất dễ bị co lại, cong đuôi chạm giáp ngực, phần cơ chạy dọc cơ thể sẽ trở nên trắng đục. Khi được thả lại xuống nước, chúng không duỗi thẳng cơ thể được nên sẽ chết. Vì thế, bà con chỉ nên kiểm tra tôm vào những thời gian mát mẻ trong ngày.  

Thói quen tắt toàn bộ quạt khí rồi bật trở lại cũng là thói quen không tốt mà nhiều người nuôi tôm  mắc phải. Mỗi lần bật tắt quạt khí sẽ khiến tôm bị giật mình, một số con thường nhảy lên khỏi mặt nước, bị tiếp xúc với không khí nên chuyển sang bị đục cơ và có thể chết sau đó. Vậy nên bà con không nên tắt tất cả các quạt khí và luôn phải duy trì ít nhất một dàn quạt để hạn chế tình trạng này.     

Quản lý nhiệt độ ao tôm hiệu quả 

Đối với tình trạng thời tiết nắng nóng

Thời tiết nắng nóng có thể khiến cho nước bốc hơi nhanh làm ao cạn nước, gây nên sự gia tăng nhiệt độ nước cũng như gia tăng độ mặn và độ pH. Đối với tôm khi ở trong nước gặp phải những biến đổi đột ngột sẽ trở nên khó thích ứng kịp, dẫn đến sức khỏe kém đi và dễ bị nhiễm bệnh.  

Đồng thời sẽ gia tăng lượng vi khuẩn và chất thải trong môi trường nước, khiến tôm bị thiếu oxy. Bà con nên kiểm tra thường xuyên để kịp thời phát hiện điểm bất thường và xử lý ngay. 

Trong ao nuôi tôm nhiệt độ thích hợp dao động từ 27-31 độ C, những ngày nắng nóng nhiệt độ ao nuôi có thể lên đến 33 độ C. Để hạn chế tối đa thiệt hại có thể áp dụng một số biện pháp sau: 

- Sử dụng lưới che chắn bên trên đồng thời chạy quạt và oxy đáy liên tục để hạn chế phân tầng nhiệt độ và ánh nắng chiếu xuống hồ nuôi. 

- Chủ động duy trì mực nước trong ao nuôi và sử các biện pháp để điều chỉnh và giảm độ mặn ao nuôi.  

- Thường xuyên kiểm tra mực nước để đảm bảo mức đạt phù hợp. 

- Đo và duy trì độ PH trong ao bằng cách bón vôi công nghiệp luôn ở khoảng 7.5 đến 8.5 

Đối với tình trạng thời tiết nhiều mưa 

Nên kiểm tra nhiệt độ thường xuyên cho ao nuôi 

Mưa nhiều có thể dẫn tới tình trạng nhiệt độ nước ao nuôi phân tầng, nồng độ ion và độ PH giảm xuống. Điều này tác động tiêu cực đến môi trường sống của tôm và giảm khả năng phát triển và sinh trưởng bình thường của tôm. Nhằm hạn chế tối đa những hệ lụy này bà con cần thực hiện một số giải pháp: 

Bà con chú ý nên rải vôi xung quanh bờ ao khoảng 15-20kg/100 m² trước khi trời  mưa. Điều này sẽ giúp duy trì độ pH, hàm lượng ion hòa tan ổn định và độ cứng trong nước. 

Lắp đặt hệ thống ống rút nước ở tầng mặt và liên tục chạy quạt, oxy để hạn chế tình trạng phân tầng oxy, nhiệt độ. 

Nếu tình trạng mưa kéo dài trong thời gian dài, nên giảm lượng cho ăn xuống dưới 30%. Cần phải đảm bảo độ oxy hòa tan và độ pH luôn ổn định và phù hợp với tôm. 

Ngoài ra lượng nước mưa tăng lên có thể giảm độ mặn của nước đột ngột nên để hạn chế sự ảnh hưởng của mưa đến độ mặn thì bà con nên để ý mực nước và kiểm tra nguồn nước lấy vào phải có độ mặn thích hợp. 

Đối với tình trạng trời trở lạnh 

Sức ăn của tôm sẽ giảm mạnh khi thời tiết trở nên lạnh làm hạ thấp nhiệt độ của ao nuôi, để có thể cải thiện điều này cần khắc phục ngay tình trạng bị phân tầng nhiệt độ. 

Tăng tần suất sục khí để đảm bảo các tầng nước được cung cấp đủ oxy. 

Vào mùa lạnh tôm thường ăn ít hơn các mùa khác nên cần điều chỉnh và kiểm soát chặt chẽ lượng thức ăn cho tôm. Tránh tình trạng dư thừa thức ăn gây nên nguy cơ ô nhiễm môi trường nước và dẫn đến bệnh tôm. 

Thực hiện việc kiểm tra nhiệt độ nước mỗi ngày nhằm phát hiện để có thể kịp thời bổ sung vôi nóng làm tăng nhiệt độ. Chú ý đến liều lượng vôi để không làm ảnh hưởng đến độ pH và độ kiềm. 

Cần xây dựng đáy ao nuôi sâu hơn và sử dụng bạt để chắn gió đối với những vùng ao nuôi đón gió mùa đông bắc. 

Tùy theo vào thời tiết tại khu vực nuôi, người nuôi có thể tham khảo các cách trên để áp dụng thực tế. Đặc biệt là khi nuôi trái vụ, bà con cần chuẩn bị các biện pháp phòng chống và bổ sung dinh dưỡng cho tôm hợp lý để đạt năng suất tối đa.