Quý I/2018, ngư dân Quỳnh Lưu khai thác và xuất khẩu được khoảng 2.000 tấn cá hố. Ảnh: Như Thủy
Quỳnh Lưu (Nghệ An) xuất khẩu 2.000 tấn cá hố một nắng
Quý I/2018, ngư dân toàn huyện Quỳnh Lưu khai thác được hơn 6.000 tấn hải sản các loại. Trong đó mực tươi 500 tấn, cá trỏng cơm 2.500 tấn... riêng cá hố được khoảng 2.000 tấn xuất bán sang Trung Quốc.
Theo các thương lái cho biết, vài năm trở lại đây, giá trị của loài cá hố tăng 2 - 3 lần so với trước. Nguyên nhân là do nhu cầu đặt hàng bên phía Trung Quốc tăng mạnh. Cá đánh bắt được bao nhiêu tiêu thụ bấy nhiêu.
Hiện nay cá hố được các cơ sở chế biến thành 3 loại gồm cá hố tươi, cá hố một nắng và cá khô.Trong đó cá hố một nắng được ưa chuộng nhất.
Những sản phẩm khác như tôm, mực và cá trỏng của ngư dân các xã Tiến Thủy, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Long và Sơn Hải được sơ chế cấp đông để tiêu thụ trong tỉnh và làm nước mắm.
Có thể bạn quan tâm
Thương lái thu mua cá hố tại bến Lạch Quèn. Ảnh: Như Thủy
Chị Nguyễn Thị Đào - chủ cơ sở chế biến hải sản ở xã Quỳnh Nghĩa cho biết: Giá cá hố thu mua tại bến là 100.000 - 120.000 đồng/kg.
Sau khi chế biến xuất sang Trung Quốc có giá 170.000 đồng/kg đối với cá tươi, 200.000 đồng/kg cá một nắng và 400.000 đồng/kg cá khô. Để đảm bảo độ thơm ngon và hợp vệ sinh, mỗi sản phẩm sau khi chế biến được đóng gói hút chân không.
Sản phẩm cá hố phơi khô. Ảnh: Như Thủy
Nguồn: Báo Nghệ An
Bài viết liên quan
Chợ bến cá nhộn nhịp ở Cửa Lò
Hàng trăm thương lái có mặt tại bến cá Cửa Lò (Nghệ An) để đón hàng từ hơn 100 tàu trung chuyển.
13/08/2018 · 3,648 lượt xem
Nghệ An cấm biển vì bão số 4
Trước diễn biến của bão số 4, tỉnh Nghệ An vừa có lệnh cấm biển từ 10h trưa 16/8.
16/08/2018 · 2,090 lượt xem
Bình Thuận: Phát triển thủy sản thành kinh tế mũi nhọn
Những năm qua, ngành thủy sản Bình Thuận đã vươn lên thành ngành kinh tế mũi nhọn, đóng gó...
24/04/2019 · 8,632 lượt xem
Bình Thuận: Lại rầm rộ cào nhám trái phép
Thời gian gần đây, hoạt động cào nhám trái phép trên địa bàn thị xã La Gi diễn biến hết sứ...
04/04/2019 · 7,079 lượt xem
