So sánh hệ thống nuôi tôm RAS và biofloc

Để giải đáp câu hỏi liên quan đến chọn lựa hệ thống nuôi tôm phù hợp nhất để tối đa hoá sản xuất trong nhà kính. Một dự án được tiến hành nhằm so sánh hệ thống nuôi tôm tuần hoàn nước sạch (CW) RAS và hệ thống Biofloc BF về sản lượng tôm, chất lượng nước và sự đóng góp dinh dưỡng của các hạt biofloc lơ lửng trong các hệ thống.

So sánh hệ thống nuôi tôm RAS và biofloc
Ảnh: Aquaculturealliance

Hệ thống nuôi tôm Biofloc và hệ thống RAS

Hệ thống nuôi tôm tuần hoàn nước sạch (CW) RAS và hệ thống biofloc (BF) là hai loại hệ thống trong nhà kính.

Các hệ thống nuôi tôm tuần hoàn nước sạch CW thường bao gồm một bộ lọc sinh học, bộ lọc loại bỏ chất rắn khỏi nước, một số hệ thống đèn UV để khử trùng nước. Các hệ thống CW thường có nhiều bộ lọc hơn nên chi phí đầu tư và vận hành cao hơn so với các hệ thống BF. Nhưng bằng cách thiết lập bộ lọc sinh học bên ngoài, các hệ thống CW có thể kiểm soát và ổn định chất lượng nước của hệ thống đặc biệt là đối với hàm lượng khí nitrit, nitrat...

Các hệ thống BF có hàm lượng đáng kể các hạt biofloc và cộng đồng vi sinh vật dày đặc. Mặc dù hệ thống này có thiết bị ít hơn, chi phí đầu tư ít hơn và các hạt biofloc có thể cung cấp dinh dưỡng bổ sung cho tôm tuy nhiên các hệ thống BF nói chung khó quản lý hơn và đòi hỏi các thiết bị bổ sung để hỗ trợ cộng đồng vi sinh.

Tiến hành thí nghiệm

so sánh hệ thống nuôi tôm RAS và biofloc, so sánh hệ thống nuôi tôm, nuôi tôm hệ thống tuần hoàn RAS, hệ thống nuôi tôm biofloc

Một trong những bể biofloc được sử dụng trong thí nghiệm - nước có màu sắc đặc trưng.

so sánh hệ thống nuôi tôm RAS và biofloc, so sánh hệ thống nuôi tôm, nuôi tôm hệ thống tuần hoàn RAS, hệ thống nuôi tôm biofloc

Một trong những bể chứa của hệ thống nuôi tôm tuần hoàn RAS.

Trong dự án này, hai loại hệ thống được so sánh: hệ thống nước sạch (CW) RAS và biofloc (BF). Ba bể chứa có thể tích 1,36 m3 được dùng trong thí nghiệm ; Các bể chứa trong hệ thống CW có buồng lắng, 2 máy tạo bọt, và bộ lọc sinh học bên ngoài, tất cả đều hoạt động liên tục. Hệ thống BF có buồng lắng và một máy tạo bọt được vận hành khi cần để kiểm soát sự tích tụ chất rắn. Tôm có trọng lượng 0.42g được thả trong tất cả các bể 250 m3 và được nuôi trong 55 ngày.

Kết quả

Kết quả thí nghiệm cho thấy nồng độ ammonia và pH trong hệ thống CW cao hơn trong hệ thống BF, trong khi đó nitrit, nitrat và độ đục trong hệ thống BF cao hơn CW mặc dù tất cả các thông số vẫn nằm trong phạm vi được chấp nhận cho sự tăng trưởng của tôm nuôi.

Trọng lượng thu hoạch trung bình của tôm cao hơn, sinh khối (kg/m3) lớn hơn và FCR thấp hơn đáng kể khi nuôi tôm trong hệ thống CW; và không có sự khác biệt về tỷ lệ sống sót giữa 2 hệ thống nuôi tôm.

Mức độ thành phần hóa học chỉ ra rằng tôm trong hệ thống BF thu được một phần C (18-60%) và N (1-18%) trong mô của chúng từ vật chất sinh học; tuy nhiên nó không ảnh hưởng tích cực đến sản xuất của hệ thống nuôi tôm BF.

Bằng cách loại bỏ chất rắn khỏi nước và sử dụng bộ lọc sinh học bên ngoài, chất lượng nước tốt hơn đáng kể được duy trì trong hệ thống CW, điều này có thể đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sản xuất tôm.

Xem bản gốc tại: https://www.aquaculturealliance.org/advocate/comparing-biofloc-clear-water-ras/

Đăng ngày 11/10/2017
NIMDA Lược dịch
Kỹ thuật

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 11:20 19/04/2024

Diệt rong đuôi chồn ở ao nuôi quảng canh

Rong đuôi chồn hay còn gọi là rong mép, là loại rong tơ, sợi mảnh, màu xanh lục, thường phát triển mạnh ở đáy ao nuôi tôm quảng canh. Một mặt, loại rong này là nguồn cung cấp thức ăn tự nhiên cho tôm. Tuy nhiên, khi chúng phát triển quá mức sẽ đe dọa đến sự sinh trưởng và phát triển của tôm quảng canh.

Rong đuôi chồn
• 09:46 16/04/2024

Nước ao nuôi bị xanh đen xử lý thế nào đơn giản và đạt hiệu quả cao

Làm thế nào để xử lý nước ao nuôi bị màu xanh đen một cách hiệu quả và nhanh chóng là một vấn đề mà hầu như tất cả người chăn nuôi thủy sản đều quan tâm. Mỗi khi nước ao trong quá trình nuôi trở nên xanh đen, đó là dấu hiệu cho thấy các điều kiện môi trường đang không còn ổn định.

Nước ao nuôi
• 08:00 15/04/2024

Làm thế nào để hiệu quả việc tăng kiềm trong ao tôm?

Độ kiềm là thông số rất quan trọng, góp phần vào một trong những yếu tố quyết định thành công của vụ nuôi, bởi độ kiềm có liên quan trực tiếp đến độ ổn định của pH nước và hoạt động lột xác của tôm. Việc hiểu và kiểm soát hiệu quả, đúng lúc tính kiềm trong ao sẽ giúp hoạt động nuôi tôm của bà con trở nên dễ dàng hơn.

Độ kiềm
• 09:50 12/04/2024

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 12:18 20/04/2024

Tép Bạc và Thai Union ký hợp tác phân phối thức ăn tôm tại Việt Nam

Tép Bạc và Thai Union vừa ký thành công hợp tác phân phối thức ăn tôm. Theo đó, Tép Bạc trở thành nhà phân phối thức ăn Thai Union tại Việt Nam, sản phẩm thức ăn tôm Thái cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy Mahachai của Thai Union.

7 dòng thức ăn của Thai Union
• 12:18 20/04/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 12:18 20/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 12:18 20/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 12:18 20/04/2024