Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Men vi sinh (probiotic) là các vi sinh vật có lợi, khi được bổ sung vào môi trường nuôi trồng thủy sản, giúp cải thiện chất lượng nước, nâng cao sức khỏe của động vật thủy sản và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Ao nuôi tôm
Sử dụng men vi sinh cải tạo chất lượng môi trường ao nuôi. Ảnh: NT

Việc sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản ngày càng trở nên phổ biến vì những lợi ích đáng kể mà nó mang lại. Dưới đây là một số công dụng của men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản.

Cải thiện chất lượng nước

- Giảm độc tố trong nước: Men vi sinh giúp phân hủy các chất hữu cơ và ammonia có hại, đồng thời chuyển hóa chúng thành các hợp chất ít độc hại hơn.

- Cân bằng hệ vi sinh vật: Việc bổ sung men vi sinh giúp duy trì sự cân bằng giữa các vi sinh vật có lợi và có hại trong hệ thống nuôi, giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Tăng cường sức khỏe cho thủy sản

- Cải thiện hệ tiêu hóa: Các vi sinh vật có lợi giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của thủy sản, đặc biệt là trong giai đoạn nuôi nhỏ hoặc khi thay đổi chế độ ăn.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Men vi sinh có thể giúp kích thích hệ miễn dịch của thủy sản, giúp chúng chống lại các bệnh nhiễm trùng và giảm thiểu việc sử dụng thuốc kháng sinh.

Ngăn ngừa và điều trị bệnh

- Ức chế vi khuẩn gây bệnh: Một số loại men vi sinh có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh như Vibrio, Aeromonas và các loại vi khuẩn khác trong môi trường nuôi.

- Cải thiện khả năng phục hồi: Men vi sinh giúp thủy sản nhanh chóng hồi phục sau khi bị stress hoặc nhiễm bệnh, từ đó giảm thiểu tỉ lệ chết và tăng trưởng khỏe mạnh.

Tăng cường tốc độ tăng trưởng

Nhờ cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, men vi sinh có thể giúp thủy sản tăng trưởng nhanh hơn và khỏe mạnh hơn, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất.

Giảm sử dụng thuốc kháng sinh

Việc sử dụng men vi sinh có thể giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào thuốc kháng sinh, một vấn đề ngày càng được quan tâm trong ngành thủy sản, giúp giảm nguy cơ phát sinh tình trạng kháng thuốc.

Cách sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản:

- Pha trộn với thức ăn: Men vi sinh có thể được trộn vào thức ăn cho thủy sản, giúp chúng hấp thụ được các vi sinh vật có lợi trong quá trình tiêu hóa.

- Thêm vào hệ thống nước: Một số loại men vi sinh có thể được bổ sung trực tiếp vào hệ thống nước để cải thiện chất lượng nước và làm sạch môi trường nuôi.

Lưu ý khi sử dụng men vi sinh

- Chọn đúng loại men vi sinh: Cần phải chọn các loại men vi sinh phù hợp với loài thủy sản và điều kiện nuôi, vì không phải tất cả các loại men vi sinh đều hiệu quả trong mọi môi trường.

- Duy trì liều lượng hợp lý: Sử dụng men vi sinh với liều lượng đúng, vì việc sử dụng quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ hoặc không mang lại hiệu quả như mong đợi.

- Kết hợp với quản lý môi trường: Men vi sinh không phải là giải pháp duy nhất để giải quyết các vấn đề trong nuôi trồng thủy sản, nó cần phải được kết hợp với các biện pháp quản lý chất lượng nước, kiểm soát thức ăn và bảo vệ sức khỏe thủy sản.

Men vi sinh có thể mang lại nhiều lợi ích cho nuôi trồng thủy sản, nhưng cần sử dụng đúng cách và kết hợp với các biện pháp quản lý khác để đạt được hiệu quả tối ưu.

Đăng ngày 20/11/2024
Môi trường

Lâm Đồng: Hơn 10 tấn cá chết bất thường, thiệt hại 800 triệu

Theo ghi nhận của cơ quan chức năng, có hơn 10 tấn cá nuôi của một hộ dân tại phường 3 Bảo Lộc (Lâm Đồng) chết chưa rõ nguyên nhân, thiệt hại ước tính khoảng 800 triệu đồng.

Ao nuôi cá
• 09:49 14/10/2025

Thừa Thiên - Huế: Đầm phá ô nhiễm, dân kêu trời

Hàng ngàn hộ dân ở 33 xã, phường, thị trấn sống dựa vào đầm phá Tam Giang - Cầu Hai (tỉnh Thừa Thiên - Huế), đang khốn khổ vì nguồn nước ô nhiễm nghiêm trọng.

Ô nhiễm đầm phá ở Thừa Thiên - Huế
• 14:32 14/03/2023

Sản xuất xà phòng từ chất nhầy ốc sên

Một con ốc sên sẽ tạo ra khoảng 2g chất nhờn. Để sản xuất 15 thanh xà phòng trọng lượng 100g, anh Desrocher ở thị trấn Wahagnies, miền Bắc nước Pháp cần khoảng 40 con ốc sên. Ảnh: Reuters

Xà phòng từ ốc sên
• 10:17 09/02/2023

Yên Bái: Thả hơn 30 nghìn cá giống xuống hồ Thác Bà trong ngày ông Công, ông Táo

Ngày 14/1, huyện Yên Bình (Yên Bái) đã tổ chức thả cá bổ sung nguồn lợi thủy sản hồ Thác Bà năm 2023 gắn với phong tục thả cá chép ngày 23 tháng Chạp.

Thả cá
• 12:02 19/01/2023

Ngành nuôi tôm Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Trong nhiều năm, nuôi tôm được xem là một trong những ngành nông nghiệp có tốc độ tăng trưởng nhanh và đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, bối cảnh khí hậu hiện nay đang đặt ngành này trước một thực tế khác: rủi ro không còn mang tính mùa vụ, mà đang chuyển thành rủi ro cấu trúc.

tôm
• 10:00 24/02/2026

Methylmercury tích lũy trong cá như thế nào?

Nhiều khuyến cáo y tế cho rằng nên hạn chế tiêu thụ một số loài cá vì chúng tích tụ hàm lượng thủy ngân cao. Tuy nhiên, vấn đề không chỉ nằm ở việc “cá có thủy ngân”, mà ở câu hỏi sâu hơn: thủy ngân độc trong cá hình thành như thế nào và bắt nguồn từ đâu?

thủy ngân trong cá
• 15:00 21/02/2026

Giải pháp giảm ô nhiễm từ ao nuôi cá tra thâm canh

Nuôi cá tra thâm canh đang mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân. Tuy nhiên, đi kèm với hiệu quả kinh tế là nguy cơ ô nhiễm môi trường nước ao nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cá và môi trường xung quanh.

Cho cá ăn
• 11:57 30/01/2026

Đừng để trắng tay sau một cơn mưa đêm: Hiệu ứng domino dưới đáy ao

Cơn mưa đêm dồn dập không chỉ làm thay đổi thời tiết mà còn kích hoạt một chuỗi tử thần dưới đáy ao. Nếu không hành động quyết liệt trong vài giờ đầu, người nuôi tôm rất dễ rơi vào cảnh trắng tay do sự sụp đổ dây chuyền của hệ thống hóa lý và sinh học môi trường.

Mưa ao tôm
• 11:16 27/01/2026

Hàng trăm người lao xuống ao bắt cá sau hiệu lệnh

Hội nơm cá đầu Xuân năm 2026 tại Nghệ An thu hút hàng trăm người tham gia, tạo nên khung cảnh sôi động khi mọi người đồng loạt lao xuống ao bắt cá theo hiệu lệnh, với quy định chỉ được dùng tay không hoặc nơm.

bắt cá
• 16:30 03/03/2026

Xây dựng nghề cá bền vững

Khu vực phía đông Thành phố Hồ Chí Minh đang là một trong những trung tâm nghề cá lớn của cả nước với hàng nghìn tàu khai thác, hệ thống chế biến quy mô lớn và kim ngạch xuất khẩu hàng trăm triệu USD mỗi năm. Tuy nhiên, để phát triển tương xứng tiềm năng và hướng tới một trung tâm nghề cá hiện đại, thông minh, yêu cầu tái cấu trúc toàn diện đang đặt ra cấp thiết.

nghề cá
• 16:30 03/03/2026

Đánh bắt ở vùng biển nước ngoài, một tàu cá An Giang bị xử lý

Một tàu cá mang số hiệu KG 92574-TS của ngư dân An Giang vừa bị lực lượng Cảnh sát biển phát hiện, ngăn chặn kịp thời khi có dấu hiệu xâm phạm vùng biển nước ngoài để khai thác trái phép, trong bối cảnh công tác chống khai thác IUU đang được siết chặt.

tàu cá
• 16:30 03/03/2026

Góc nhìn đầu tư 2026: Ngành thủy sản tăng trưởng đạt đỉnh, động lực mới ở đâu?

Năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam lập kỷ lục 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dịch chuyển từ mở rộng sản lượng sang nâng cao giá trị gia tăng và khả năng thích ứng chính sách, khiến năm 2026 nhiều khả năng sẽ là giai đoạn phân hóa mạnh giữa các doanh nghiệp thay vì tăng đồng đều toàn ngành.

đánh bắt cá
• 16:30 03/03/2026

Cô Tô khởi động Lễ hội Mở cửa biển 2026

Những ngày đầu xuân năm 2026, đặc khu Cô Tô (Quảng Ninh) sẽ tổ chức Lễ hội Mở cửa biển – một sự kiện văn hóa tâm linh quan trọng của ngư dân vùng đảo. Không chỉ là nghi thức khởi đầu mùa đánh bắt, lễ hội còn là dịp để cộng đồng bày tỏ lòng tri ân tiền nhân, cầu mong mưa thuận gió hòa, biển lặng sóng êm, tôm cá đầy khoang và một năm làm ăn thuận lợi.

lễ hội mở cửa biển
• 16:30 03/03/2026
Some text some message..