Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Men vi sinh (probiotic) là các vi sinh vật có lợi, khi được bổ sung vào môi trường nuôi trồng thủy sản, giúp cải thiện chất lượng nước, nâng cao sức khỏe của động vật thủy sản và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Ao nuôi tôm
Sử dụng men vi sinh cải tạo chất lượng môi trường ao nuôi. Ảnh: NT

Việc sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản ngày càng trở nên phổ biến vì những lợi ích đáng kể mà nó mang lại. Dưới đây là một số công dụng của men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản.

Cải thiện chất lượng nước

- Giảm độc tố trong nước: Men vi sinh giúp phân hủy các chất hữu cơ và ammonia có hại, đồng thời chuyển hóa chúng thành các hợp chất ít độc hại hơn.

- Cân bằng hệ vi sinh vật: Việc bổ sung men vi sinh giúp duy trì sự cân bằng giữa các vi sinh vật có lợi và có hại trong hệ thống nuôi, giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Tăng cường sức khỏe cho thủy sản

- Cải thiện hệ tiêu hóa: Các vi sinh vật có lợi giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của thủy sản, đặc biệt là trong giai đoạn nuôi nhỏ hoặc khi thay đổi chế độ ăn.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Men vi sinh có thể giúp kích thích hệ miễn dịch của thủy sản, giúp chúng chống lại các bệnh nhiễm trùng và giảm thiểu việc sử dụng thuốc kháng sinh.

Ngăn ngừa và điều trị bệnh

- Ức chế vi khuẩn gây bệnh: Một số loại men vi sinh có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh như Vibrio, Aeromonas và các loại vi khuẩn khác trong môi trường nuôi.

- Cải thiện khả năng phục hồi: Men vi sinh giúp thủy sản nhanh chóng hồi phục sau khi bị stress hoặc nhiễm bệnh, từ đó giảm thiểu tỉ lệ chết và tăng trưởng khỏe mạnh.

Tăng cường tốc độ tăng trưởng

Nhờ cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, men vi sinh có thể giúp thủy sản tăng trưởng nhanh hơn và khỏe mạnh hơn, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất.

Giảm sử dụng thuốc kháng sinh

Việc sử dụng men vi sinh có thể giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào thuốc kháng sinh, một vấn đề ngày càng được quan tâm trong ngành thủy sản, giúp giảm nguy cơ phát sinh tình trạng kháng thuốc.

Cách sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản:

- Pha trộn với thức ăn: Men vi sinh có thể được trộn vào thức ăn cho thủy sản, giúp chúng hấp thụ được các vi sinh vật có lợi trong quá trình tiêu hóa.

- Thêm vào hệ thống nước: Một số loại men vi sinh có thể được bổ sung trực tiếp vào hệ thống nước để cải thiện chất lượng nước và làm sạch môi trường nuôi.

Lưu ý khi sử dụng men vi sinh

- Chọn đúng loại men vi sinh: Cần phải chọn các loại men vi sinh phù hợp với loài thủy sản và điều kiện nuôi, vì không phải tất cả các loại men vi sinh đều hiệu quả trong mọi môi trường.

- Duy trì liều lượng hợp lý: Sử dụng men vi sinh với liều lượng đúng, vì việc sử dụng quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ hoặc không mang lại hiệu quả như mong đợi.

- Kết hợp với quản lý môi trường: Men vi sinh không phải là giải pháp duy nhất để giải quyết các vấn đề trong nuôi trồng thủy sản, nó cần phải được kết hợp với các biện pháp quản lý chất lượng nước, kiểm soát thức ăn và bảo vệ sức khỏe thủy sản.

Men vi sinh có thể mang lại nhiều lợi ích cho nuôi trồng thủy sản, nhưng cần sử dụng đúng cách và kết hợp với các biện pháp quản lý khác để đạt được hiệu quả tối ưu.

Đăng ngày 20/11/2024
Môi trường

Lâm Đồng: Hơn 10 tấn cá chết bất thường, thiệt hại 800 triệu

Theo ghi nhận của cơ quan chức năng, có hơn 10 tấn cá nuôi của một hộ dân tại phường 3 Bảo Lộc (Lâm Đồng) chết chưa rõ nguyên nhân, thiệt hại ước tính khoảng 800 triệu đồng.

Ao nuôi cá
• 09:49 14/10/2025

Thừa Thiên - Huế: Đầm phá ô nhiễm, dân kêu trời

Hàng ngàn hộ dân ở 33 xã, phường, thị trấn sống dựa vào đầm phá Tam Giang - Cầu Hai (tỉnh Thừa Thiên - Huế), đang khốn khổ vì nguồn nước ô nhiễm nghiêm trọng.

Ô nhiễm đầm phá ở Thừa Thiên - Huế
• 14:32 14/03/2023

Sản xuất xà phòng từ chất nhầy ốc sên

Một con ốc sên sẽ tạo ra khoảng 2g chất nhờn. Để sản xuất 15 thanh xà phòng trọng lượng 100g, anh Desrocher ở thị trấn Wahagnies, miền Bắc nước Pháp cần khoảng 40 con ốc sên. Ảnh: Reuters

Xà phòng từ ốc sên
• 10:17 09/02/2023

Yên Bái: Thả hơn 30 nghìn cá giống xuống hồ Thác Bà trong ngày ông Công, ông Táo

Ngày 14/1, huyện Yên Bình (Yên Bái) đã tổ chức thả cá bổ sung nguồn lợi thủy sản hồ Thác Bà năm 2023 gắn với phong tục thả cá chép ngày 23 tháng Chạp.

Thả cá
• 12:02 19/01/2023

Giải pháp giảm ô nhiễm từ ao nuôi cá tra thâm canh

Nuôi cá tra thâm canh đang mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân. Tuy nhiên, đi kèm với hiệu quả kinh tế là nguy cơ ô nhiễm môi trường nước ao nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cá và môi trường xung quanh.

Cho cá ăn
• 11:57 30/01/2026

Đừng để trắng tay sau một cơn mưa đêm: Hiệu ứng domino dưới đáy ao

Cơn mưa đêm dồn dập không chỉ làm thay đổi thời tiết mà còn kích hoạt một chuỗi tử thần dưới đáy ao. Nếu không hành động quyết liệt trong vài giờ đầu, người nuôi tôm rất dễ rơi vào cảnh trắng tay do sự sụp đổ dây chuyền của hệ thống hóa lý và sinh học môi trường.

Mưa ao tôm
• 11:16 27/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 09:00 22/01/2026

Đề xuất lộ trình loại bỏ HCFC và HFC trong chuỗi lạnh thủy sản

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành kế hoạch hành động nhằm loại trừ các chất làm suy giảm tầng ozone và gây hiệu ứng nhà kính trong lĩnh vực nông nghiệp. Ngành thủy sản được xác định là trọng điểm chuyển đổi công nghệ, hướng tới loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng môi chất lạnh HCFC và HFC trong chế biến và bảo quản.

Thủy sản
• 09:00 15/01/2026

VNF Infographic Series: Chitosan – Khả năng tạo màng/tạo gel

Bạn có biết chitosan không chỉ là một polymer tự nhiên thân thiện với môi trường, mà còn có khả năng tạo gel/ màng film với đặc tính kháng khuẩn/kháng nấm, giữ ẩm và phân hủy sinh học?

Chitosan
• 11:18 07/02/2026

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

vietshrimp
• 11:18 07/02/2026

Nguồn cung cá nước ngọt dồi dào dịp Tết

Cận Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng cao khiến người nuôi cá nước ngọt kỳ vọng vào một vụ thu hoạch khởi sắc. Tuy nhiên, trong bối cảnh nguồn cung dồi dào và sức mua thị trường còn chậm, giá nhiều mặt hàng cá vẫn neo ở mức thấp, buộc người nuôi tiếp tục chờ đợi cao điểm Tết để cải thiện đầu ra.

cá
• 11:18 07/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 11:18 07/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 11:18 07/02/2026
Some text some message..