Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Men vi sinh (probiotic) là các vi sinh vật có lợi, khi được bổ sung vào môi trường nuôi trồng thủy sản, giúp cải thiện chất lượng nước, nâng cao sức khỏe của động vật thủy sản và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Ao nuôi tôm
Sử dụng men vi sinh cải tạo chất lượng môi trường ao nuôi. Ảnh: NT

Việc sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản ngày càng trở nên phổ biến vì những lợi ích đáng kể mà nó mang lại. Dưới đây là một số công dụng của men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản.

Cải thiện chất lượng nước

- Giảm độc tố trong nước: Men vi sinh giúp phân hủy các chất hữu cơ và ammonia có hại, đồng thời chuyển hóa chúng thành các hợp chất ít độc hại hơn.

- Cân bằng hệ vi sinh vật: Việc bổ sung men vi sinh giúp duy trì sự cân bằng giữa các vi sinh vật có lợi và có hại trong hệ thống nuôi, giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Tăng cường sức khỏe cho thủy sản

- Cải thiện hệ tiêu hóa: Các vi sinh vật có lợi giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của thủy sản, đặc biệt là trong giai đoạn nuôi nhỏ hoặc khi thay đổi chế độ ăn.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Men vi sinh có thể giúp kích thích hệ miễn dịch của thủy sản, giúp chúng chống lại các bệnh nhiễm trùng và giảm thiểu việc sử dụng thuốc kháng sinh.

Ngăn ngừa và điều trị bệnh

- Ức chế vi khuẩn gây bệnh: Một số loại men vi sinh có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh như Vibrio, Aeromonas và các loại vi khuẩn khác trong môi trường nuôi.

- Cải thiện khả năng phục hồi: Men vi sinh giúp thủy sản nhanh chóng hồi phục sau khi bị stress hoặc nhiễm bệnh, từ đó giảm thiểu tỉ lệ chết và tăng trưởng khỏe mạnh.

Tăng cường tốc độ tăng trưởng

Nhờ cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, men vi sinh có thể giúp thủy sản tăng trưởng nhanh hơn và khỏe mạnh hơn, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất.

Giảm sử dụng thuốc kháng sinh

Việc sử dụng men vi sinh có thể giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào thuốc kháng sinh, một vấn đề ngày càng được quan tâm trong ngành thủy sản, giúp giảm nguy cơ phát sinh tình trạng kháng thuốc.

Cách sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản:

- Pha trộn với thức ăn: Men vi sinh có thể được trộn vào thức ăn cho thủy sản, giúp chúng hấp thụ được các vi sinh vật có lợi trong quá trình tiêu hóa.

- Thêm vào hệ thống nước: Một số loại men vi sinh có thể được bổ sung trực tiếp vào hệ thống nước để cải thiện chất lượng nước và làm sạch môi trường nuôi.

Lưu ý khi sử dụng men vi sinh

- Chọn đúng loại men vi sinh: Cần phải chọn các loại men vi sinh phù hợp với loài thủy sản và điều kiện nuôi, vì không phải tất cả các loại men vi sinh đều hiệu quả trong mọi môi trường.

- Duy trì liều lượng hợp lý: Sử dụng men vi sinh với liều lượng đúng, vì việc sử dụng quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ hoặc không mang lại hiệu quả như mong đợi.

- Kết hợp với quản lý môi trường: Men vi sinh không phải là giải pháp duy nhất để giải quyết các vấn đề trong nuôi trồng thủy sản, nó cần phải được kết hợp với các biện pháp quản lý chất lượng nước, kiểm soát thức ăn và bảo vệ sức khỏe thủy sản.

Men vi sinh có thể mang lại nhiều lợi ích cho nuôi trồng thủy sản, nhưng cần sử dụng đúng cách và kết hợp với các biện pháp quản lý khác để đạt được hiệu quả tối ưu.

Đăng ngày 20/11/2024
Môi trường

Lâm Đồng: Hơn 10 tấn cá chết bất thường, thiệt hại 800 triệu

Theo ghi nhận của cơ quan chức năng, có hơn 10 tấn cá nuôi của một hộ dân tại phường 3 Bảo Lộc (Lâm Đồng) chết chưa rõ nguyên nhân, thiệt hại ước tính khoảng 800 triệu đồng.

Ao nuôi cá
• 09:49 14/10/2025

Thừa Thiên - Huế: Đầm phá ô nhiễm, dân kêu trời

Hàng ngàn hộ dân ở 33 xã, phường, thị trấn sống dựa vào đầm phá Tam Giang - Cầu Hai (tỉnh Thừa Thiên - Huế), đang khốn khổ vì nguồn nước ô nhiễm nghiêm trọng.

Ô nhiễm đầm phá ở Thừa Thiên - Huế
• 14:32 14/03/2023

Sản xuất xà phòng từ chất nhầy ốc sên

Một con ốc sên sẽ tạo ra khoảng 2g chất nhờn. Để sản xuất 15 thanh xà phòng trọng lượng 100g, anh Desrocher ở thị trấn Wahagnies, miền Bắc nước Pháp cần khoảng 40 con ốc sên. Ảnh: Reuters

Xà phòng từ ốc sên
• 10:17 09/02/2023

Yên Bái: Thả hơn 30 nghìn cá giống xuống hồ Thác Bà trong ngày ông Công, ông Táo

Ngày 14/1, huyện Yên Bình (Yên Bái) đã tổ chức thả cá bổ sung nguồn lợi thủy sản hồ Thác Bà năm 2023 gắn với phong tục thả cá chép ngày 23 tháng Chạp.

Thả cá
• 12:02 19/01/2023

Việt Nam xây dựng kế hoạch bảo vệ đa dạng sinh học thủy sản theo khung Montreal

Việt Nam đang hoàn thiện kế hoạch hành động quốc gia nhằm đưa Khung đa dạng sinh học Kunming–Montreal vào thực tiễn của ngành thủy sản, hướng tới mục tiêu phục hồi hệ sinh thái và sử dụng bền vững nguồn lợi biển đến năm 2030.

Hội thảo
• 09:00 02/12/2025

Thức ăn tiêu chuẩn ASC phải không phá rừng

Tổ chức chứng nhận tiêu chuẩn ASC ban hành quy định mới, từ tháng 11/2025, các cơ sở nuôi trồng thủy sản muốn đạt tiêu chuẩn này phải sử dụng thức ăn cũng có chứng nhận ASC. Yêu cầu chính với thức ăn ASC là được chế biến bằng nguyên liệu không gây rủi ro phá rừng.

Thức ăn tôm
• 09:00 01/12/2025

Vì sao hơn 70 tấn cá diêu hồng chết bất thường ở Cần Thơ?

Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ vừa công bố nguyên nhân ban đầu vụ hơn 74 tấn cá diêu hồng nuôi lồng bè chết bất thường vào cuối tháng 10. Theo đó, thủ phạm không phải là dịch bệnh mà là do tình trạng thiếu oxy cục bộ trong nước.

Cá điêu hồng
• 15:58 27/11/2025

Chiến lược xanh hóa: "Giấy thông hành" bắt buộc của thủy sản Việt Nam

Trong bối cảnh các thị trường lớn ngày càng siết chặt các tiêu chuẩn về môi trường và lao động, "xanh hóa chuỗi cung ứng" không còn là một lựa chọn, mà đã trở thành điều kiện tiên quyết để thủy sản Việt Nam duy trì vị thế và chinh phục thị trường quốc tế.

Mô hình nuôi thủy sản
• 09:00 20/11/2025

Rùa biển trong sách đỏ sa vào lưới ngư dân Đà Nẵng

Một cá thể đồi mồi dứa nặng khoảng 17kg, thuộc loài nguy cấp trong Sách đỏ Việt Nam, vừa được một ngư dân tại Đà Nẵng tự nguyện bàn giao sau khi vô tình mắc vào lưới. Lực lượng chức năng sau đó đã phối hợp thả cá thể rùa biển này trở về môi trường tự nhiên an toàn.

Rùa biển
• 21:59 05/12/2025

Giá tôm thẻ tăng vọt, người nuôi ở Đồng Nai phấn khởi

Những ngày đầu tháng 12, giá tôm thẻ chân trắng tại xã Phước An (huyện Nhơn Trạch, Đồng Nai) đang tăng mạnh, mang lại niềm vui lớn cho người nuôi. Không khí thu hoạch trở nên tất bật khi thương lái từ nhiều tỉnh thành, đặc biệt là phía Bắc, tìm về thu mua tận ao.

Thu hoạch tôm
• 21:59 05/12/2025

Kinh tế tuần hoàn nuôi trồng thủy sản là đổi mới sáng tạo

Phát triển kinh tế tuần hoàn, kinh tế xanh là mục tiêu bao trùm hiện nay và đó là quá trình đổi mới sáng tạo, ứng dụng khoa học công nghệ để chuyển đổi mô hình.

Mô hình nuôi tôm
• 21:59 05/12/2025

Cuộc đua Net Zero: Ao tôm của bạn đã sẵn sàng cho hộ chiếu carbon?

Năm 2026 là mốc bắt đầu siết chặt quy định về khí thải, mở ra cuộc sàng lọc khốc liệt trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Net Zero
• 21:59 05/12/2025

Loại cá bị chê tanh bất ngờ 'lên đời' thành đặc sản, được săn lùng không kém cá biển đắt đỏ

Khi nói đến thực phẩm giàu omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến các loại cá biển đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ. Thế nhưng, ít ai biết rằng cá mè – loài cá nước ngọt quen thuộc, giá rẻ và thường bị chê tanh – lại sở hữu một nguồn omega-3 dồi dào, không hề thua kém nhiều loại cá biển.

Cá mè
• 21:59 05/12/2025
Some text some message..