Tái tạo nguồn lợi biển từ con điệp quạt

Tại cuộc hội thảo Vietfish 2015 mới đây ở thành phố Hồ Chí Minh với chủ đề “Đánh giá tiềm năng sản xuất kinh doanh sản phẩm nhuyễn thể 2 mảnh vỏ”, bà Nguyễn Thị Thu Sắc, Tổng giám đốc Công ty TNHH Hải Nam đã có bài tham luận “Tái tạo và phát triển sò điệp tại vùng biển Bình Thuận” đã được các doanh nghiệp và các nhà khoa học về lĩnh vực thủy sản tán thưởng, chú ý. Bởi lẽ, thành công mô hình nuôi điệp quạt này có thể đạt chứng nhận MSC và thương hiệu “Điệp quạt Bình Thuận” sẽ lan tỏa trên thị trường trong và ngoài nước.

Nuôi điệp quạt
Nuôi điệp quạt tại vùng biển Hòn Cau

Vùng biển Bình Thuận vốn có nhiều loại nhuyễn thể 2 mảnh vỏ, trong đó loại điệp có trữ lượng khá lớn. Nhuyễn thể 2 mảnh vỏ phân bố chủ yếu dọc theo ven biển khu vực từ bờ ra đến 20m nước sâu, tập trung nhiều ở bãi Lai Khế, Hòn Rơm, Hòn Cau, Phan Rí Cửa. Trữ lượng nhuyễn thể khoảng 50.000 tấn/năm; khả năng khai thác có thể đạt tới 25.000 đến 30.000 tấn/năm. Loại điệp quạt phân bố chính ở các khu vực Phan Thiết, Khánh Thiện, Phan Rí Cửa, Hòn Cau. Có năm Bình Thuận được mùa điệp quạt, sản lượng thu mua về các cơ sở chế biến không sơ chế kịp. Tuy nhiên, thời gian gần đây trữ lượng điệp cạn dần do khai thác điệp con quá mức và đã ảnh hưởng lớn đến ngưồn điệp quạt xuất khẩu…

Để khắc phục tình trạng thiếu hụt đó, Sở Nông nghiệp và PTNT, Chi cục Thủy sản, Công ty TNHH Hải Nam; Quỹ thách thức doanh nghiệp Việt Nam VBCF và cộng đồng ngư dân đã liên kết để xây dựng mô hình quản lý cộng đồng bảo vệ, tái tạo và nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lợi điệp tại vùng biển xã Phước Thể (Tuy Phong). Bà Nguyễn Thị Thu Sắc, cho biết: “Đây là dự án nuôi điệp quạt đầu tiên của cả nước, nhằm khôi phục nguồn lợi điệp tự nhiên, tái tạo trữ lượng khai thác ổn định cho ngư dân và hướng đến các tiêu chuẩn chứng nhận MSC (theo tiêu chuẩn về môi trường) cho ngành khai thác con điệp bền vững đầu tiên của Đông Nam Á; kết nối cộng đồng ngư dân với doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà quản lý để tái tạo nguồn lợi điệp đang bị cạn kiệt…”.

Triển khai dự án này, năm 2014, 2015 Công ty TNHH Hải Nam đã đầu tư 5,4 tỷ đồng cùng với ngân sách của tỉnh khoảng 3 tỷ đồng, thả 35 triệu con giống xuống vùng biển Phước Thể (khu vực Hòn Cau). Tham gia chương trình này có 150 hộ dân với hơn 300 lao động cùng các nhân lực khác bảo vệ vùng biển tái tạo điệp quạt. Sau 6 tháng nuôi, điệp quạt vùng biển Phước Thể phát triển khá tốt. Hiện nay điệp nuôi được tổ cộng đồng ngư dân bảo vệ tại khu vực Hòn Cau. Tại khu vực này được quản lý và bảo vệ nghiêm ngặt. Đây là dự án thí điểm nuôi điệp quạt được phân cấp quản lý, khai thác nguồn lợi thủy sản cho địa phương và cộng đồng ngư dân. Qua đó, nâng cao năng lực hoạt động và trách nhiệm của cộng đồng trong việc tái tạo nguồn lợi thủy sản, bảo vệ môi trường và hệ sinh thái biển. Ông Nguyễn Văn Thuận, trợ lý Ban giám đốc Công ty TNHH Hải Nam cho hay: “Điệp quạt thương phẩm làm nguyên liệu chế biến xuất khẩu ngày càng bị cạn kiệt. Vì vậy, mục đích của dự án là khai thác bền vững nguồn điệp quạt tự nhiên. Dự án đã nhận được sự quan tâm rất lớn của chính quyền địa phương, các nhà khoa học. Sự thành công của dự án sẽ mang lại lợi ích cho ngư dân, doanh nghiệp, bảo vệ được môi trường biển và hướng tới giữ được nguồn lợi điệp xuất khẩu ổn định. Với dự án này thành công thương hiệu “Điệp quạt Bình Thuận” sẽ được lan tỏa rộng trên các thị trường trong nước và khu vực.

Báo Bình Thuận, 13/10/2015
Đăng ngày 15/10/2015
Sông Hương
Môi trường

Lâm Đồng: Hơn 10 tấn cá chết bất thường, thiệt hại 800 triệu

Theo ghi nhận của cơ quan chức năng, có hơn 10 tấn cá nuôi của một hộ dân tại phường 3 Bảo Lộc (Lâm Đồng) chết chưa rõ nguyên nhân, thiệt hại ước tính khoảng 800 triệu đồng.

Ao nuôi cá
• 09:49 14/10/2025

Thừa Thiên - Huế: Đầm phá ô nhiễm, dân kêu trời

Hàng ngàn hộ dân ở 33 xã, phường, thị trấn sống dựa vào đầm phá Tam Giang - Cầu Hai (tỉnh Thừa Thiên - Huế), đang khốn khổ vì nguồn nước ô nhiễm nghiêm trọng.

Ô nhiễm đầm phá ở Thừa Thiên - Huế
• 14:32 14/03/2023

Sản xuất xà phòng từ chất nhầy ốc sên

Một con ốc sên sẽ tạo ra khoảng 2g chất nhờn. Để sản xuất 15 thanh xà phòng trọng lượng 100g, anh Desrocher ở thị trấn Wahagnies, miền Bắc nước Pháp cần khoảng 40 con ốc sên. Ảnh: Reuters

Xà phòng từ ốc sên
• 10:17 09/02/2023

Yên Bái: Thả hơn 30 nghìn cá giống xuống hồ Thác Bà trong ngày ông Công, ông Táo

Ngày 14/1, huyện Yên Bình (Yên Bái) đã tổ chức thả cá bổ sung nguồn lợi thủy sản hồ Thác Bà năm 2023 gắn với phong tục thả cá chép ngày 23 tháng Chạp.

Thả cá
• 12:02 19/01/2023

"Hóa chất vĩnh cửu" PFAS có trong thủy sản nhập khẩu

Một nghiên cứu mới vừa tiết lộ một rủi ro tiềm ẩn đáng báo động. Mạng lưới thương mại thủy sản toàn cầu đang vô tình hoạt động như một hệ thống phân phối khổng lồ, mang các "hóa chất vĩnh cửu" (PFAS) từ những vùng biển ô nhiễm đến bàn ăn của người tiêu dùng khắp thế giới.

Cá
• 12:57 25/12/2025

Tác động thiên tai 2025: Bão lũ bóc trần điểm yếu cốt tử của ngành thủy sản

Năm 2025 được ghi nhận là một năm đầy biến động của thời tiết cực đoan. Liên tiếp các cơn bão số 10, 11, 13 cùng những trận mưa lũ lịch sử đã quét qua miền Trung và Tây Nguyên, để lại một bức tranh tương phản sâu sắc.

Lũ lụt
• 11:32 21/12/2025

Tái cấu trúc ngành thủy sản từ tư duy kinh tế tuần hoàn

Đối mặt với nguồn lợi suy giảm, chi phí tăng cao và các yêu cầu khắt khe từ thị trường, ngành thủy sản Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải tái cấu trúc một cách toàn diện.

Tôm
• 09:00 16/12/2025

Việt Nam xây dựng kế hoạch bảo vệ đa dạng sinh học thủy sản theo khung Montreal

Việt Nam đang hoàn thiện kế hoạch hành động quốc gia nhằm đưa Khung đa dạng sinh học Kunming–Montreal vào thực tiễn của ngành thủy sản, hướng tới mục tiêu phục hồi hệ sinh thái và sử dụng bền vững nguồn lợi biển đến năm 2030.

Hội thảo
• 09:00 02/12/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 15:46 31/12/2025

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 15:46 31/12/2025

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 15:46 31/12/2025

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 15:46 31/12/2025

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 15:46 31/12/2025
Some text some message..