Tái tạo nguồn lợi biển từ con điệp quạt

Tại cuộc hội thảo Vietfish 2015 mới đây ở thành phố Hồ Chí Minh với chủ đề “Đánh giá tiềm năng sản xuất kinh doanh sản phẩm nhuyễn thể 2 mảnh vỏ”, bà Nguyễn Thị Thu Sắc, Tổng giám đốc Công ty TNHH Hải Nam đã có bài tham luận “Tái tạo và phát triển sò điệp tại vùng biển Bình Thuận” đã được các doanh nghiệp và các nhà khoa học về lĩnh vực thủy sản tán thưởng, chú ý. Bởi lẽ, thành công mô hình nuôi điệp quạt này có thể đạt chứng nhận MSC và thương hiệu “Điệp quạt Bình Thuận” sẽ lan tỏa trên thị trường trong và ngoài nước.

Nuôi điệp quạt
Nuôi điệp quạt tại vùng biển Hòn Cau

Vùng biển Bình Thuận vốn có nhiều loại nhuyễn thể 2 mảnh vỏ, trong đó loại điệp có trữ lượng khá lớn. Nhuyễn thể 2 mảnh vỏ phân bố chủ yếu dọc theo ven biển khu vực từ bờ ra đến 20m nước sâu, tập trung nhiều ở bãi Lai Khế, Hòn Rơm, Hòn Cau, Phan Rí Cửa. Trữ lượng nhuyễn thể khoảng 50.000 tấn/năm; khả năng khai thác có thể đạt tới 25.000 đến 30.000 tấn/năm. Loại điệp quạt phân bố chính ở các khu vực Phan Thiết, Khánh Thiện, Phan Rí Cửa, Hòn Cau. Có năm Bình Thuận được mùa điệp quạt, sản lượng thu mua về các cơ sở chế biến không sơ chế kịp. Tuy nhiên, thời gian gần đây trữ lượng điệp cạn dần do khai thác điệp con quá mức và đã ảnh hưởng lớn đến ngưồn điệp quạt xuất khẩu…

Để khắc phục tình trạng thiếu hụt đó, Sở Nông nghiệp và PTNT, Chi cục Thủy sản, Công ty TNHH Hải Nam; Quỹ thách thức doanh nghiệp Việt Nam VBCF và cộng đồng ngư dân đã liên kết để xây dựng mô hình quản lý cộng đồng bảo vệ, tái tạo và nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lợi điệp tại vùng biển xã Phước Thể (Tuy Phong). Bà Nguyễn Thị Thu Sắc, cho biết: “Đây là dự án nuôi điệp quạt đầu tiên của cả nước, nhằm khôi phục nguồn lợi điệp tự nhiên, tái tạo trữ lượng khai thác ổn định cho ngư dân và hướng đến các tiêu chuẩn chứng nhận MSC (theo tiêu chuẩn về môi trường) cho ngành khai thác con điệp bền vững đầu tiên của Đông Nam Á; kết nối cộng đồng ngư dân với doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà quản lý để tái tạo nguồn lợi điệp đang bị cạn kiệt…”.

Triển khai dự án này, năm 2014, 2015 Công ty TNHH Hải Nam đã đầu tư 5,4 tỷ đồng cùng với ngân sách của tỉnh khoảng 3 tỷ đồng, thả 35 triệu con giống xuống vùng biển Phước Thể (khu vực Hòn Cau). Tham gia chương trình này có 150 hộ dân với hơn 300 lao động cùng các nhân lực khác bảo vệ vùng biển tái tạo điệp quạt. Sau 6 tháng nuôi, điệp quạt vùng biển Phước Thể phát triển khá tốt. Hiện nay điệp nuôi được tổ cộng đồng ngư dân bảo vệ tại khu vực Hòn Cau. Tại khu vực này được quản lý và bảo vệ nghiêm ngặt. Đây là dự án thí điểm nuôi điệp quạt được phân cấp quản lý, khai thác nguồn lợi thủy sản cho địa phương và cộng đồng ngư dân. Qua đó, nâng cao năng lực hoạt động và trách nhiệm của cộng đồng trong việc tái tạo nguồn lợi thủy sản, bảo vệ môi trường và hệ sinh thái biển. Ông Nguyễn Văn Thuận, trợ lý Ban giám đốc Công ty TNHH Hải Nam cho hay: “Điệp quạt thương phẩm làm nguyên liệu chế biến xuất khẩu ngày càng bị cạn kiệt. Vì vậy, mục đích của dự án là khai thác bền vững nguồn điệp quạt tự nhiên. Dự án đã nhận được sự quan tâm rất lớn của chính quyền địa phương, các nhà khoa học. Sự thành công của dự án sẽ mang lại lợi ích cho ngư dân, doanh nghiệp, bảo vệ được môi trường biển và hướng tới giữ được nguồn lợi điệp xuất khẩu ổn định. Với dự án này thành công thương hiệu “Điệp quạt Bình Thuận” sẽ được lan tỏa rộng trên các thị trường trong nước và khu vực.

Báo Bình Thuận, 13/10/2015
Đăng ngày 15/10/2015
Sông Hương
Môi trường

Việt Nam hướng đến ngăn ngừa rác thải ngư cụ

Chính phủ Đức đã tài trợ cho trường Đại học Ostfalia (Đức) phối hợp với các trường đại học và viện nghiên cứu của Việt Nam thực hiện Dự án REVFIN, đây là dự án nghiên cứu và phát triển mới nhằm ngăn chặn rác thải ngư cụ ở các vùng ven bờ biển Việt Nam.

Môi trường biển
• 10:34 09/12/2024

Ngành thủy sản Việt Nam trước những quy định mới của EU năm 2025

Liên minh châu Âu (EU) luôn là thị trường lớn và quan trọng với những sản phẩm thủy sản chủ lực như tôm, cá tra và cá ngừ từ Việt Nam. Tuy nhiên, từ năm 2025, EU sẽ áp dụng những quy định mới về bảo vệ môi trường đối với ngành thủy sản, yêu cầu các nhà xuất khẩu phải đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe hơn về chất lượng và sự bền vững. Đây là thách thức nhưng cũng là cơ hội để nâng cao chất lượng sản phẩm, khẳng định thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Môi trường ao nuôi
• 11:26 02/12/2024

Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Men vi sinh (probiotic) là các vi sinh vật có lợi, khi được bổ sung vào môi trường nuôi trồng thủy sản, giúp cải thiện chất lượng nước, nâng cao sức khỏe của động vật thủy sản và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Ao nuôi tôm
• 10:55 20/11/2024

Tổng hợp các phương pháp kiểm soát nguồn gốc chất thải

Kiểm soát nguồn gốc chất thải thủy sản đặc biệt là nuôi tôm là một khâu quan trọng trong quản lý chất thải, nhằm xác định nguồn phát sinh, loại chất thải, lượng chất thải và các thông tin liên quan khác. Các phương pháp này giúp chúng ta có những biện pháp xử lý và giảm thiểu chất thải hiệu quả hơn.

Nguồn gốc chất thải
• 09:42 14/11/2024

Chlorine Aqua-ORG - Giải pháp tiên tiến vượt trội, lựa chọn hàng đầu trong nuôi trồng thuỷ sản

Trong nuôi trồng thủy sản, đảm bảo chất lượng nước luôn sạch và ổn định chính là chìa khóa giúp tôm, cá tăng trưởng nhanh, khỏe mạnh, đem lại năng suất cao.

Chlorine Aqua-ORG
• 20:56 19/12/2024

Hiệu quả của mô hình nuôi cá hữu cơ hiện nay

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang đối mặt với nhiều thách thức, mô hình nuôi cá hữu cơ đang nổi lên như một hướng đi bền vững, mang lại nhiều hiệu quả to lớn cho người nuôi trồng và người tiêu dùng. Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu chi tiết về những lợi ích và đóng góp mà mô hình này mang lại.

Nuôi cá hữu cơ
• 20:56 19/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 20:56 19/12/2024

Điểm danh các loài cá cảnh đắt tiền và quý hiếm

Nuôi cá cảnh không chỉ là thú vui giải trí mà còn là một cách thể hiện phong cách sống, sự tinh tế và đẳng cấp của người chơi.

Cá cảnh
• 20:56 19/12/2024

Điều kiện tự nhiên thuận lợi để nuôi cá tầm lấy trứng ở nước ta

Cá tầm, một loài cá quý hiếm và có giá trị kinh tế cao, đặc biệt với sản phẩm trứng cá tầm (caviar), được coi là một trong những thực phẩm xa xỉ bậc nhất thế giới. Tại Việt Nam, nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng, ngành nuôi cá tầm lấy trứng đang dần trở thành một hướng đi triển vọng trong lĩnh vực thủy sản.

Trứng cá tầm
• 20:56 19/12/2024
Some text some message..