Tận dụng điều kiện sẵn có để nuôi ốc bươu đen, mang lại thu nhập ổn định

Ông Nguyễn Thái Hòa (thôn Tân Lập, xã An Tân, huyện An Lão) tận dụng 200 m² ao nằm trong trang trại 10.000 m² dùng để lấy nước tưới cho cây ăn trái, rau xanh, vệ sinh chuồng trại chăn nuôi và thả nuôi ốc bươu đen thương phẩm. 

Để thực hiện mô hình, ban đầu ông Hòa chỉ bỏ ra 800.000 đồng để mua hơn 2 kg ốc giống về nuôi. Sau một thời gian, nhận thấy có hiệu quả, ông Hòa mở rộng thêm diện tích. Đến nay, ông có 4 ao nuôi ốc bươu với diện tích hơn 800 m². Mỗi tháng ông Hòa thu hoạch hơn 100 kg ốc thương phẩm, thương lái đến thu mua tại nhà với giá từ 80.000 – 100.000 đồng/kg.  

Sau 3 năm nuôi ốc bươu đen, ông Hòa cho rằng: Nuôi ốc bươu đen không tốn nhiều chi phí thức ăn, không tốn công chăm sóc, lại cho thu nhập khá cao và đều đặn. Trong quá trình nuôi cần thường xuyên vệ sinh ao nuôi, xử lý môi trường nước bằng vôi, men vi sinh. Thức ăn của ốc có sẵn trong tự nhiên như bèo tấm, lá cây, tận dụng các phụ phế phẩm nông nghiệp như rau, củ, quả,.... Mỗi ngày chỉ cần cho ốc ăn một lần, vừa đủ, không cho ăn nhiều, thức ăn dư thừa sẽ gây ô nhiễm nước, ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của ốc.  

Tại huyện Phù Cát, anh Lê Văn Đông (thôn Khánh Phước, xã Cát Hanh) đã tận dụng diện tích dưới tán dừa và nguồn nước từ kênh thủy lợi gần nhà để nuôi ốc bươu đen. 

Trên 3 sào (500 m²/sào) đất vườn anh trồng 44 gốc dừa, đến nay đã được 5 năm. Đến năm 2021, anh quyết định tận dụng khoảng trống dưới tán dừa và nguồn nước kênh thủy lợi gần nhà để nuôi ốc bươu đen. Theo đó, giữa các hàng dừa anh đào ao chia thành từng ao nhỏ để thả nuôi theo từng lứa giống. Bên cạnh đó, anh mạnh dạn đầu tư thêm hệ thống cấp và thoát nước, ví vậy nhờ có nguồn nước ra vào tuần hoàn nên nước của các ao nuôi luôn sạch và mát nhờ các tán dừa che mát.  

Anh tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên như: bèo hoa dâu, bầu, mướp,... nên ốc nhà anh hoàn toàn tự nhiên và sạch. Sau khoảng 5 – 6 tháng nuôi, anh bắt đầu xuất bán cho thương lái, các quán ăn ở địa phương và lân cận với giá dao động từ 90.000 - 100.000 đồng/kg. 

Theo anh Đông, thời gian tới khi tuyến đường cao tốc Bắc - Nam hoàn thành, anh dự định mở rộng quy mô và xây dựng mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm dưới tán dừa kết hợp du lịch sinh thái để người dân, du khách tới tham quan, trải nghiệm và mua sản phẩm tại chỗ, qua đó nâng cao thu nhập và hiệu quả kinh tế cho gia đình./.