Tăng sinh khối men vi sinh trong ngành nuôi trồng thuỷ sản có lợi gì?

Nuôi trồng thuỷ sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm và phát triển kinh tế. Tuy nhiên, ngành này cũng đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm bệnh dịch, môi trường nuôi bị ô nhiễm, và hiệu quả tăng trưởng của đối tượng nuôi. Việc ứng dụng men vi sinh đã trở thành giải pháp hiệu quả giúp tăng cường sức khỏe động vật thuỷ sản, giảm thiểu tác động tiêu cực tới môi trường và tăng năng suất nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
Men vi sinh mang đến nhiều lợi ích cho ao nuôi và vật nuôi

Lợi ích của việc tăng sinh khối men vi sinh trong nuôi trồng thuỷ sản

Cải thiện sức khỏe động vật thuỷ sản

Men vi sinh được sử dụng như một phương pháp thay thế kháng sinh trong nuôi trồng thuỷ sản. Chúng có khả năng:

Cải thiện hệ vi sinh đường ruột, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Kích thích hệ miễn dịch tự nhiên, giảm nguy cơ nhiễm bệnh.

Giảm sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh như Vibrio spp., Aeromonas spp.

Tăng tỷ lệ sống và hiệu suất nuôi.

Cải thiện môi trường nuôi

Môi trường nước chất lượng kém có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến động vật thuỷ sản. Men vi sinh có khả năng:

Phân hủy chất hữu cơ tích tụ trong ao nuôi.

Giảm nồng độ amoniac (NH3), nitrit (NO2-), nitrat (NO3-), hạn chế sự ô nhiễm nước.

Kiểm soát độ pH và hạn chế tình trạng phát triển tảo có hại.

Góp phần duy trì hệ sinh thái ao nuôi lành mạnh.

Tăng tăng trưởng và hiệu quả nuôi

Men vi sinh giúp cải thiện hiệu quả nuôi thông qua:

Cải thiện hấp thụ thức ăn, giảm hệ số chắt thải.

Kích thích tốc độ tăng trưởng của tôm, cá, nghêu, v.v.

Giảm tỷ lệ chết và tăng năng suất thu hoạch.

Men vi sinh ủMen vi sinh giúp cải thiện sức khỏe vật nuôi hiệu quả, an toàn. Ảnh: Tép Bạc

Cách tăng sinh khối men vi sinh trong nuôi trồng thuỷ sản

Chọn nguồn men vi sinh chất lượng cao

Sử dụng các chủng vi khuẩn có lợi như Bacillus spp., Lactobacillus spp., và Saccharomyces spp.

Đảm bảo men vi sinh có khả năng thích nghi với điều kiện môi trường ao nuôi.

Cung cấp dinh dưỡng phù hợp

Sử dụng nguồn carbon như mật rỉ đường, tinh bột để thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi.

Bổ sung nguồn đạm (protein) từ đậu nành, bột cá để hỗ trợ sự sinh trưởng của men vi sinh.

Duy trì tỷ lệ C:N:P hợp lý (Carbon: Nitơ: Phốt pho) để tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển.

Kiểm soát điều kiện môi trường

Duy trì nhiệt độ nước từ 25-35°C để tối ưu hóa sự phát triển của vi sinh vật.

Kiểm soát độ pH trong khoảng 6,5-8,5 để đảm bảo men vi sinh hoạt động hiệu quả.

Cung cấp oxy đầy đủ bằng cách sục khí hoặc sử dụng máy quạt nước để đảm bảo vi khuẩn hiếu khí phát triển.

Nhân sinh khối men vi sinh trước khi sử dụng

Phương pháp nhân sinh khối

Hòa tan mật rỉ đường và bột đậu nành trong nước sạch, sau đó bổ sung men vi sinh.

Ủ hỗn hợp trong điều kiện tối ưu từ 24-48 giờ để đạt mật độ vi sinh cao nhất.

Sử dụng trực tiếp vào ao nuôi hoặc bổ sung vào thức ăn cho động vật thuỷ sản.

Tôm thẻ chân trắngGóp phần duy trì hệ sinh thái ao nuôi lành mạnh. Ảnh: Tép Bạc

Sử dụng đúng cách và định kỳ

Bổ sung men vi sinh định kỳ (2-3 lần/tuần) để duy trì hệ vi sinh có lợi trong ao.

Kiểm tra chất lượng nước thường xuyên để điều chỉnh lượng men vi sinh phù hợp.

Kết hợp với chế độ cho ăn hợp lý để tối ưu hiệu quả sử dụng men vi sinh.

Ứng dụng men vi sinh trong nuôi trồng thuỷ sản

Men vi sinh có thể được sử dụng theo nhiều cách:

Bổ sung vào thức ăn: Giúp cải thiện hấp thụ và miễn dịch.

Xử lý nước ao: Giảm ô nhiễm, duy trì chất lượng nước.

Ngâm giống: Giúp giảm tỷ lệ chết khi định kỳ.

Việc tăng sinh khối men vi sinh trong nuôi trồng thuỷ sản mang lại nhiều lợi ích quan trọng về sức khỏe động vật, môi trường và hiệu quả kinh tế. Đây là xu hướng tương lai của ngành nuôi trồng thuỷ sản bền vững.

Đăng ngày 18/03/2025
Mây @may
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Một số loài nấm dễ xuất hiện trong ao nuôi

Trong hành trình nuôi tôm, ai cũng quen với những “hung thần” như vi khuẩn Vibrio, khí độc NH₃, NO₂ hay tảo độc bùng phát. Nhưng ít ai chú ý đến một nhóm “sát thủ thầm lặng” khác – nấm thủy sinh.

Nấm ở ao nuôi
• 10:05 18/04/2025

Bến Tre vươn khơi: Đa dạng hóa để bứt phá trong nuôi trồng thủy sản

Bến Tre – vùng đất được thiên nhiên ưu đãi với bờ biển dài và hệ thống sông ngòi chằng chịt – đang vươn mình mạnh mẽ, khẳng định vị thế là một trong những trung tâm nuôi trồng thủy sản hàng đầu của cả nước. Với định hướng phát triển bền vững, đa dạng hóa đối tượng và hình thức nuôi, tỉnh đã và đang mở ra nhiều cơ hội cho người dân làm giàu từ biển.​

Tôm sú
• 10:08 17/04/2025

Các biện pháp thay thế kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản toàn cầu ngày càng phát triển mạnh mẽ, việc duy trì năng suất cao mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường đang trở thành thách thức then chốt. Một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu chính là việc lạm dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản – đặc biệt là trong nuôi tôm, loài thủy sản mang lại giá trị xuất khẩu lớn cho nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam.

Kháng sinh đồ
• 09:46 17/04/2025

Nuôi tôm ao đất với mô hình 3 tốt

Nuôi tôm ao đất gặp 3 vấn đề: Thiếu hụt nguồn nước vì cấp nước và siphon thay xả nước khó khăn; Tích tụ xác, vỏ, phân tôm và thức ăn dư thừa nên khó quản lý chất lượng nước; Dễ phát sinh dịch bệnh. Để giải quyết đã xuất hiện mô hình 3 tốt cho kết quả khả quan, đó là nuôi mật độ thấp, chú trọng phòng bệnh và tuần hoàn nước.

Nuôi ao đất
• 11:35 15/04/2025

Cảng biển An Thới – Nhịp sống sớm mai đậm đà hơi thở biển Phú Quốc

Khi mặt trời vừa ló rạng nơi đường chân trời, cảng biển An Thới – một trong những cảng nhộn nhịp và đặc trưng nhất của Phú Quốc – đã bắt đầu sôi động. Không cần nhiều dụng cụ, đôi khi chỉ với một tấm lưới nhỏ, người dân nơi đây đã có thể kéo lên những mẻ cá tươi rói, lấp lánh trong nắng sớm như những món quà của biển cả dành cho cư dân đảo.

Cảng biển
• 02:48 19/04/2025

Một số loài nấm dễ xuất hiện trong ao nuôi

Trong hành trình nuôi tôm, ai cũng quen với những “hung thần” như vi khuẩn Vibrio, khí độc NH₃, NO₂ hay tảo độc bùng phát. Nhưng ít ai chú ý đến một nhóm “sát thủ thầm lặng” khác – nấm thủy sinh.

Nấm ở ao nuôi
• 02:48 19/04/2025

Phòng chống dịch bệnh thủy sản trong mùa nắng nóng

Mùa nắng nóng đang đến gần, kéo theo nguy cơ bùng phát nhiều loại dịch bệnh trên thủy sản, đặc biệt là tôm, cá nuôi nước ngọt và nước lợ. Để đảm bảo năng suất và chất lượng, người nuôi cần chủ động áp dụng các biện pháp phòng chống dịch bệnh kịp thời và hiệu quả.

Ao tôm
• 02:48 19/04/2025

Cá thủy tinh: Vẻ đẹp trong suốt từ thế giới dưới nước

Trong vô số loài cá cảnh đang làm mưa làm gió trên thị trường, cá thủy tinh (Glassfish) nổi bật như một viên ngọc trai trong suốt giữa đại dương sắc màu.

Cá thủy tinh
• 02:48 19/04/2025

Thủy sản quý 1, trọng tâm quý 2 và nhiệm vụ Chính phủ giao năm 2025

Với kết quả của ngành thủy sản trong quý 1, Bộ NN&MT đề ra nhiệm vụ và giải pháp trọng tâm quý 2, tập trung thực hiện một số nhiệm vụ chủ yếu được Chính phủ giao để hoàn thành trong năm 2025.

Tôm
• 02:48 19/04/2025
Some text some message..