Tảo lục Chlorella có khả năng chống say xỉn

Theo chuyên gia dinh dưỡng Ostrower, loại tảo biển có màu xanh lá này chứa hàm lượng cao diệp lục tố (chlorophyll - chất giải độc rất mạnh đối với gan), các axít amin, prôtêin, nhiều chất chống ôxy hóa, cũng như các khoáng chất (sắt, kẽm, magiê), các loại vitamin thiết yếu (bao gồm vitamin A và B). Nhờ dồi dào những dưỡng chất kể trên nên tảo lục Chlorella có thể giúp người dùng phòng chống nhiễm độc từ môi trường, xua tan cảm giác mệt mỏi và phòng ngừa cảm cúm.

Đặc biệt, nhờ khả năng giải độc cơ thể tự nhiên nên công dụng ấn tượng nhất của loại tảo này là chặn đứng tác động của chất cồn, nghĩa là nó giúp người dùng phòng ngừa say xỉn trước khi lượng cồn kịp thấm vào máu. Theo bà Ostrower, nên dùng tảo lục Chlorella ít nhất 2 giờ trước khi uống rượu. Do loại tảo này phát huy công dụng bảo vệ gan trước tác động của rượu bia, nên nó được xem là cách đối phó hữu hiệu trong những trường hợp không thể không uống (như tiệc tùng hoặc tiếp khách).

Được biết, tảo lục Chlorella chủ yếu được nuôi trồng tại Đài Loan và Nhật Bản, với thành phẩm chủ yếu ở dạng bột khô hoặc viên nén (ảnh). Bà Ostrower cho biết thêm là loại tảo này bảo đảm an toàn khi uống hằng ngày.