Tàu khai thác cá ngừ rộn ràng cập cảng

Đầu năm mới, tàu khai thác cá ngừ ở các địa phương miền Trung rộn ràng cập cảng sau chuyến biển dài ngày thắng lợi, tạo không khí phấn khởi bao trùm. Góc nhìn khác, ở Nhật Bản có phiên đấu giá cá ngừ đầu năm tại chợ truyền thống Toyosu, một con cá ngừ vây xanh được mua 1,32 triệu USD như báo hiệu điềm lành.

Cá ngừ vây xanh
Con cá ngừ vây xanh bán đấu giá được 207 triệu yên (1,32 triệu USD) ở chợ cá Toyosu, Nhật Bản. Ảnh: Kyodo News

Rộn ràng cảng cá tỉnh Phú Yên

Sau Tết, cảng cá Đông Tác (thành phố Tuy Hòa) đón những chiếc tàu khai thác cá ngừ đại dương dài ngày trở về, rộn ràng tiếng nói cười.

Ông Võ Quốc Nguyện là thuyền trưởng tàu PY 90945.TS cùng với 5 thuyền viên cho biết, các ông ở phường Phú Đông của thành phố Tuy Hòa, sau 40 ngày bám biển trở về được 80 con cá ngừ đại dương nặng từ 40 - 50 kg/con. Cá ngừ đại dương loại 1 bán giá 100.000 đồng/kg tại cảng. “Với 80 con cá bán được hơn 300 triệu đồng, trừ chi phí còn 150 triệu đồng, thuyền viên chia mỗi người gần 20 triệu đồng, ăn Tết muộn nhưng vui vẻ”, ông Nguyện chia sẻ.

Thuyền trưởng Nguyễn Huệ cũng là chủ tàu PY 96617.TS ở phường 6 (Tuy Hòa), sau chuyến khai thác biển xuyên Tết trở về được 70 con cá ngừ đại dương nặng từ 35-40 kg/con. Ông tươi cười: “Trúng cá và được giá, chia mỗi thuyền viên 15-20 triệu đồng, tiếp tục ăn Tết vui vẻ với gia đình sau những ngày đón Tết bình yên trên biển”.

Tàu PY 96549.TS của ngư dân Trần Văn Nhứt ở phường Phú Đông (Tuy Hòa), sau chuyến biển được hơn 2,8 tấn cá ngừ đại dương và thêm 100 kg cá thu, cá nục và mực xà. Cá tươi có giá nên cả tàu phấn khởi.

Ban Quản lý cảng cá Phú Yên cho biết, tính đến Mồng 6 Tết đã đón 72 tàu cá trở về 3 cảng là Đông Tác, Phú Lạc và Dân Phước với tổng sản lượng gần 50 tấn hải sản. Riêng khai thác cá ngừ đại dương có 47 tàu với 280 lao động bám biển xuyên Tết và 7 tàu đã cập cảng Đông Tác với sản lượng 11 tấn. Thu mua cá ngừ đại dương là Công ty TNHH Kinh doanh xăng dầu Mười Sum đã đăng ký mua với 60 tàu, và Giám đốc Đặng Tấn Sum cho biết, bố trí nhân lực thường trực tại cảng để mua kịp thời cho ngư dân, với giá hiện nay đảm bảo tàu nào cũng có lời khá. 

Cảng lớn nhất miền Trung ở thành phố Đà Nẵng

Cảng cá Thọ Quang (quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng), lớn nhất miền Trung, cũng rộn ràng những ngày đầu năm khi nhiều tàu bám biển xuyên Tết trở về.

Hải sản mang về chủ yếu là cá ngừ và các loại cá thu. Theo ngư dân, các chuyến biển đầu năm nay được mùa cá ngừ. Tuy nhiên, cá ngừ ở đây không lớn và ra Tết giá có giảm so với trước Tết, tùy kích cỡ mà giảm ít hoặc nhiều nhưng ngư dân vẫn có lời khá. Còn cá thu giá cũng có giảm so với trước Tết nhưng vẫn đảm bảo chuyến biển có lời; giá cá thu loại 1 được mua tại cảng 150.000 - 170.000 đồng/kg.

Các tàu cá cập cảng được người mua chờ đón, cân mua nhanh chóng. Chủ tàu và thuyền viên, cùng các tiểu thương đều phấn khởi với chuyến hàng đầu năm. Cá mua xong được đóng thùng xốp, ướp đá lạnh đưa đến các điểm tiêu thụ gần xa. Bên cạnh, nhiều tàu cá neo đậu tại âu thuyền Thọ Quang rộn ràng chuẩn bị ra khơi mở biển sau Tết

Cá ngừ

Cá ngừ ở cảng cá Thọ Quang (quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng)

Nhật Bản đấu giá con cá ngừ 1,32 triệu USD 

Theo tờ Kyodo News, ngày 5/1/2025 (Mồng 8 Tết), tại phiên đấu giá đầu năm 2025 ở chợ cá nổi tiếng Toyosu (Tokyo, Nhật Bản), một con cá ngừ vây xanh nặng 276 kg đã bán được 207 triệu yên (1,32 triệu USD). Mức giá này cao hơn 1,8 lần con cá ngừ mở hàng năm 2024, và cao thứ hai trong lịch sử chợ cá này. 

Nhiều người Nhật quan niệm phiên đấu giá cá ngừ đầu năm của chợ cá Toyosu là điềm báo tình hình kinh tế Nhật Bản. Con cá mở đầu năm mới bán giá càng cao thì kinh tế Nhật Bản năm ấy càng thắng lợi.

Kỷ lục giá cá ngừ đầu năm mới tại chợ Toyosu là con cá bán năm 2019 với 333 triệu yên (3,1 triệu USD). Do đại dịch COVID-19 nên giá cá ngừ những năm tiếp theo lao dốc, xuống 20,8 triệu yên với con cá mở hàng năm 2021, sau đó nhích lên 36 triệu yên năm 2023 rồi 114,2 triệu yên năm 2024. Đến năm 2025 này là 207 triệu yên.

Con cá mở hàng năm 2025 được bắt vào sáng 4/1/2025 ngoài khơi thành phố Oma, tỉnh Aomori. Ngư dân Masahiro Takeuchi (73 tuổi) cho biết, khi nhìn thấy con cá ngừ khổng lồ mắc câu ngỡ như mơ và kết quả thật vui mừng, vì tuổi tác không còn trụ với nghề được lâu nữa. 

Thắng đấu giá là liên minh giữa một công ty bán sỉ trung gian và công ty điều hành chuỗi nhà hàng Sushi Ginza Onodera. Chủ tịch công ty điều hành chuỗi Sushi Ginza Onodera là ông Shinji Nagao hồ hởi: “Con cá ngừ đầu năm mang đến vận may và chúng tôi sẽ chuyển vận may đó đến với nụ cười cho mọi người qua thức ăn”.

Thông tin cuộc đấu giá đã cho nhiều người Nhật hy vọng một năm mới kinh tế thuận buồm xuôi gió. Thông tin đó cũng lan tỏa niềm vui đến vùng khai thác cá ngừ Việt Nam. 

Đăng ngày 10/02/2025
Sáu Nghệ @sau-nghe
Đánh bắt

Tiềm năng của Astaxanthin trong kháng bệnh do Vibrio

Tiềm năng của astaxanthin khi hoạt động như một chất bảo vệ chống lại stress oxy hóa, giúp tăng đề kháng bệnh do Vibrio gây ra trên cá chẽm.

Astaxanthin
• 11:50 11/08/2021

Vắc xin kép S. agalactiae và S. iniae - Triển vọng phòng bệnh cao

Vắc xin kép S. agalactiae và S. iniae mang đến triển vọng phòng bệnh cao trên cá chẽm.

cá chẽm
• 18:27 22/07/2021

Liều lượng dùng rong nâu để kích thích miễn dịch cá chẽm

Rong nâu Sargassum polycystum mang đến tiềm năng kích thích miễn dịch trong nuôi cá chẽm.

cá chẽm
• 09:02 29/12/2020

Bài học Malaysia: Đừng để phải “gồng mình” chống kim loại nặng!

Nhiễm độc kim loại nặng trong sản phẩm thủy sản là mối nguy lớn. Tuy chưa chắc nồng độ cao đã có khả năng gây hại, nhưng kim loại nặng vẫn làm người tiêu dùng dè dặt hơn với thủy sản.

Cá chẽm.
• 10:46 15/10/2020

Gia Lai: Tiếp tục tăng cường triển khai thực hiện có hiệu quả các nhiệm vụ, giải pháp chống khai thác IUU

Ngày 10/7, UBND tỉnh Gia Lai ban hành văn bản số 290/UBND-NNMT về việc tiếp tục triển khai thực hiện nghiêm túc, hiệu quả các nhiệm vụ, giải pháp chống khai thác IUU (hoạt động đánh bắt trái phép).

Gia Lai tiếp tục tăng cường triển khai thực hiện có hiệu quả các nhiệm vụ, giải pháp chống khai thác IUU.
• 16:00 14/07/2025

Khai thác sứa ăn được ở Việt Nam: "Lộc biển" mang lại giá trị kinh tế và dinh dưỡng

Việt Nam, với bờ biển dài và hệ sinh thái biển đa dạng, là nguồn cung dồi dào của nhiều loài sứa ăn được. Trong những năm gần đây, sứa biển đã trở thành mặt hàng thủy sản có giá trị kinh tế đáng kể, mang lại thu nhập ổn định cho ngư dân và làm phong phú ẩm thực Việt

Sứa biển
• 10:58 03/07/2025

Phát triển nghề cá có trách nhiệm và cấp chứng nhận khai thác bền vững (MSC)

Phát triển nghề cá có trách nhiệm là việc khuyến khích và thực hiện các phương pháp khai thác thủy sản không gây hại đến hệ sinh thái biển, bảo vệ nguồn lợi thủy sản và đảm bảo lợi ích lâu dài cho các thế hệ tương lai. Để đạt được mục tiêu này, việc áp dụng các nguyên tắc khai thác thủy sản bền vững và các hệ thống chứng nhận chất lượng như Chứng nhận khai thác bền vững MSC (Marine Stewardship Council) là rất quan trọng. Chứng nhận MSC là một trong những sáng kiến toàn cầu hàng đầu nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững trong ngành thủy sản.

Đánh bắt cá
• 11:51 26/06/2025

Sản lượng khai thác thủy sản trong 6 tháng đầu năm ước đạt 144.200 tấn, tăng 3,1% so với cùng kỳ

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Bình Định, trong 6 tháng đầu năm 2025, tổng sản lượng khai thác thủy sản trên địa bàn tỉnh ước đạt 144.200 tấn, tăng 3,1% so với cùng kỳ năm 2024. Sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt khoảng 7.100 tấn, tăng 8%, trong đó sản lượng tôm đạt 4.700 tấn, tăng 10,3% và đạt 44,8% kế hoạch năm.

Đánh bắt biển
• 09:52 16/06/2025

Bỏ quên độ kiềm: Sai lầm khiến nhiều vụ nuôi thất bại

Trong nuôi tôm, bà con thường quen với việc đo pH, đo oxy, đo độ mặn. Nhưng lại ít người để ý đến một chỉ số có vai trò không kém phần quan trọng – đó là độ kiềm (alkalinity). Kiềm không phải là một yếu tố “thời vụ” hay “có cũng được”, mà là trụ cột giữ ổn định môi trường nước ao. Một ao nuôi có kiềm dao động thất thường thì dù pH, oxy hay vi sinh có tốt đến đâu, tôm vẫn có nguy cơ bị sốc, bỏ ăn và chậm lớn. Trong bối cảnh giá thành sản xuất ngày càng tăng, việc chăm môi trường ao từ những thứ cơ bản như độ kiềm chính là cách tiết kiệm chi phí lâu dài.

• 02:40 16/07/2025

Nuôi biển: Mục tiêu và phát huy lợi thế vùng

Nước ta có khoảng 500.000 ha tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy sản trên biển (nuôi biển) để trở thành một ngành kinh tế lớn. Đó là ngành sản xuất hàng hóa có tính cạnh tranh cao, vận hành kinh tế – xã hội – môi trường bền vững và để đạt được cần tập trung phát huy lợi thế điều kiện vùng và tiểu vùng sinh thái đặc trưng, sử dụng hợp lý tài nguyên biển bằng khoa học công nghệ, tối ưu hóa chuỗi giá trị sản phẩm.

• 02:40 16/07/2025

Từ chứng nhận tiến bộ kỹ thuật đến chuẩn mực mới của ngành nuôi tôm

Chứng nhận tiến bộ kỹ thuật năm 2024 là dấu ấn quan trọng giúp Grobest khẳng định vị thế “chuyên gia dinh dưỡng thủy sản”, đồng thời thiết lập chuẩn mực mới cho ngành nuôi tôm Việt Nam. Bước sang năm 2025, Grobest tiếp tục củng cố vị thế đó với cải tiến trong các dòng sản phẩm, mang lại hiệu quả vượt trội cho các hộ nuôi.

• 02:40 16/07/2025

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam 6 tháng đầu năm 2025 tăng gần 19% và những biến động

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), trong 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu thủy sản đạt 5,2 tỷ USD, tăng gần 19% so với cùng kỳ năm ngoái giữa bối cảnh thị trường nhiều biến động.

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam khởi sắc trong 6 tháng đầu năm.
• 02:40 16/07/2025

Thức ăn xanh: Xu hướng tất yếu cho ngành thủy sản tiết kiệm và bền vững

Trong bối cảnh nguồn cá nguyên liệu ngày càng khan hiếm và giá bột cá leo thang, ngành thủy sản đang đứng trước nhu cầu cấp thiết phải tìm ra những giải pháp thay thế hiệu quả, bền vững. Một trong những hướng đi nổi bật nhất hiện nay là phát triển các nguồn đạm "xanh" từ thực vật, vi tảo, côn trùng… nhằm giảm phụ thuộc vào bột cá truyền thống mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho vật nuôi.

Xu hướng bền vững trong ngành thức ăn thủy sản bắt đầu từ việc thay thế bột cá truyền thống.
• 02:40 16/07/2025
Some text some message..