Thành công từ mô hình nuôi cá mú

Rời bỏ nghề biển, họ cưới nhau rồi cùng gầy dựng cuộc sống ven sông Trường Giang. Chật vật, thua lỗ với nghề nuôi tôm, đôi vợ chồng này chọn mô hình nuôi cá mú làm hướng đi riêng.

Thành công từ mô hình nuôi cá mú
Ông Bùi Văn Lập giới thiệu mô hình nuôi cá mú. Ảnh: T.T

Năm 2000, vợ chồng ông Bùi Văn Lập (57 tuổi) - bà Lê Thị Lệ (48 tuổi, thôn Hòa Bình, xã Tam Hòa, Núi Thành) dắt díu nhau lên khu đê bao ở thôn Hòa Bình để thuê đất nuôi tôm. Sáu năm chật vật nuôi tôm nước mặn nhưng không mấy dư giả, tôm chết nhiều, giá thấp nên vợ chồng ông thử sức với nghề nuôi cá mú.

“Hồi đó ở địa phương ít người nuôi cá mú, mà thị trường đang cần loại cá này nên vợ chồng tôi quyết định nuôi. Đầu năm 2007, tôi tận dụng ao nuôi tôm nước mặn trước đó để nuôi cá mú. Lúc đầu chưa có kinh nghiệm, tôi chỉ nuôi thử nghiệm vài trăm con. Sau đó nhận thấy cá mú phát triển tốt nên mạnh dạn đầu tư mở rộng mô hình nuôi trong ao đất” - ông Lập nói.

Năm 2009, gia đình ông Lập mở rộng diện tích nuôi cá mú lên 5 sào, hiện nay thì đã lên tới 1,5ha. Theo ông Lập, mỗi vụ ông thả nuôi khoảng 4.000 con cá giống (chi phí 100 triệu đồng). Trải qua 7 - 8 tháng nuôi có thể xuất bán.


Mô hình nuôi cá mú của gia đình ông Lập cho thu nhập hơn nửa tỷ đồng/năm. Ảnh: T.T

Mỗi buổi sáng, ông Lập chạy xe ra vùng biển Tam Tiến (Núi Thành) thu mua cá biển về làm thức ăn cho cá mú. Trung bình mỗi ngày hết 1 triệu đồng tiền thức ăn. Để có độ mặn cho cá phát triển, ông tập trung thay nước, giữ mặn phù hợp.

Điều đáng khâm phục ở mô hình nuôi cá mú của ông Lập là đã 11 năm, nhưng ông luôn giữ cho đàn cá phát triển tốt, không để cá chết nhiều, cá lớn nhanh và duy trì ổn định số lượng đầu ra.

“Nuôi cá mú dưới hồ đất phải đảm bảo nước sạch và đủ ô xy cho cá thở. Ngoài ra phòng bệnh cũng là khâu rất quan trọng, bệnh thường gặp và nguy hiểm nhất là bệnh nấm. Đối với loại bệnh này, tôi không sử dụng hóa chất mà có phương thức đặc trị riêng từ kinh nghiệm nuôi nhiều năm” - ông Lập nói.

Do địa hình thấp, gần với sông Trường Giang nên việc nuôi cá mú vào mùa mưa gặp khó khăn. Để chủ động ứng phó, ông Lập nâng cấp 15 sào nuôi lên khu vực cao. Vào mùa mưa, dồn hết số lượng cá về khu vực này để tránh bị nước cuốn trôi.


Để chủ động nuôi cá vào mùa mưa, gia đình ông Bùi văn Lập đã xây dựng ao nuôi có mặt bằng cao hơn mực nước sông Trường Giang vào mùa lũ để nuôi cá an toàn. Ảnh: T.T

Công việc của vợ chồng ông Lập được phân chia rạch ròi. Ông phụ trách khâu chăn nuôi sản xuất ra cá thương phẩm; bà Lệ chịu trách nhiệm cung ứng cá ra thị trường. Mỗi người một việc không ai bảo ai.

Bà Lệ cho hay, hiện nay mỗi ngày gia đình xuất ra thị trường 10 - 20 con cá mú. Vào tháng 1 - 2 có thể bán ra 50 con mỗi ngày. Do giá cá mú cao (280 nghìn đồng/kg) nên gia đình không bán cá ở chợ mà bán trực tiếp theo đơn đặc hàng của các nhà hàng ở Thăng Bình, Núi Thành, TP.Tam Kỳ… Nhờ thành công từ mô hình nuôi cá mú mà mỗi năm gia đình ông Lập thu nhập hơn nửa tỷ đồng, có điều kiện chăm lo con cái ăn học.

Ông Ngô Văn Hiệp - cán bộ thủy sản xã Tam Hòa cho biết, thôn Hòa Bình hiện có hơn 10 hộ chăn nuôi thủy sản. Trong đó hộ ông Bùi Văn Lập với mô hình chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, việc mở rộng mô hình là rất khó vì diện tích đất tại khu vực ông Lập chăn nuôi thủy sản còn hạn hẹp.

Báo Quảng Nam
Đăng ngày 09/10/2018
Thanh Thắng
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Không chỉ là loại cây ăn quả quen thuộc, lá ổi từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trị bệnh đường ruột.

Lá ổi
• 09:00 21/01/2026

Thay đổi tư duy nuôi tôm để phát triển bền vững

Từ chỗ phó mặc cho thời tiết với cách nuôi truyền thống, người dân xã An Lương (Gia Lai) đang mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình thâm canh công nghệ cao.

Ao tôm
• 11:52 20/01/2026

Ảnh hưởng từ sự dao động pH tưởng chừng vô hại đến gan tụy tôm

Gan tụy tôm không tổn thương đột ngột mà suy yếu dần theo những biến động môi trường rất nhỏ. Trong đó, sự dao động pH tuy không lớn nhưng lại kéo dài chính là yếu tố thường bị người nuôi bỏ qua, tạo tiền đề cho những đợt bùng phát dịch bệnh khó kiểm soát.

Gan tụy tôm thẻ
• 09:00 20/01/2026

Xử lý mùn bã hữu cơ đáy ao trong nuôi tôm giữa vụ

Trong giai đoạn giữa vụ nuôi tôm thâm canh, mùn bã hữu cơ tích tụ dưới đáy ao là nguyên nhân chính gây suy giảm oxy, phát sinh khí độc và làm tăng nguy cơ dịch bệnh. Nhận diện sớm và xử lý đúng kỹ thuật lớp mùn bã hữu cơ giúp ổn định môi trường nước và duy trì tốc độ tăng trưởng của đàn tôm.

Nước ao tôm
• 11:48 19/01/2026

Ảnh hưởng từ sự dao động pH tưởng chừng vô hại đến gan tụy tôm

Gan tụy tôm không tổn thương đột ngột mà suy yếu dần theo những biến động môi trường rất nhỏ. Trong đó, sự dao động pH tuy không lớn nhưng lại kéo dài chính là yếu tố thường bị người nuôi bỏ qua, tạo tiền đề cho những đợt bùng phát dịch bệnh khó kiểm soát.

Gan tụy tôm thẻ
• 23:51 20/01/2026

Công nghệ nuôi cá trên cạn

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và nguồn lợi thủy sản tự nhiên đang chạm ngưỡng giới hạn, áp lực lên các dòng sông và vùng biển ngày càng lớn.

Nuôi cá
• 23:51 20/01/2026

Xử lý mùn bã hữu cơ đáy ao trong nuôi tôm giữa vụ

Trong giai đoạn giữa vụ nuôi tôm thâm canh, mùn bã hữu cơ tích tụ dưới đáy ao là nguyên nhân chính gây suy giảm oxy, phát sinh khí độc và làm tăng nguy cơ dịch bệnh. Nhận diện sớm và xử lý đúng kỹ thuật lớp mùn bã hữu cơ giúp ổn định môi trường nước và duy trì tốc độ tăng trưởng của đàn tôm.

Nước ao tôm
• 23:51 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 23:51 20/01/2026

"Quái ngư" miền Trung hình thù kỳ dị, giá tiền triệu vẫn được săn lùng

Sở hữu ngoại hình vuông vức như một chiếc hộp và lớp da cứng như áo giáp, cá bò hòm thường khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy phải giật mình. Thế nhưng, trái ngược với vẻ ngoài đáng sợ, loài cá này lại được ví như "gà nước mặn" với hương vị thơm ngon thượng hạng, được giới sành ăn săn lùng dù giá lên tới cả triệu đồng.

Cá bò hòm
• 23:51 20/01/2026
Some text some message..