Thành công từ nghề chế biến hải sản

Sinh ra và lớn lên tại làng chài ven biển xã Bình Minh, huyện Tĩnh Gia, bà Nguyễn Thị Hoa vẫn luôn trăn trở tìm hướng đi hiệu quả cho nguồn hải sản mà những ngư dân nơi đây đánh bắt được.

Thành công từ nghề chế biến hải sản
Cơ sở chế biến mắm của gia đình bà Nguyễn Thị Hoa

Sau gần 20 năm nỗ lực, từ một cơ sở chế biến hải sản nhỏ lẻ, bà Hoa đã dần mở rộng quy mô hoạt động và thành lập công ty, trở thành nơi tiêu thụ sản phẩm hải sản cho ngư dân xã Bình Minh.

Năm 2000, bà  mở cơ sở chế biến hải sản với các sản phẩm chủ yếu là sứa, nước mắm và mắm tôm. Qua nhiều năm nỗ lực, cơ sở chế biến hải sản của bà Nguyễn Thị Hoa đã từng bước mở rộng quy mô hoạt động, với sản lượng hiện tại mỗi tháng khoảng 2000 lít nước mắm và khoảng 3000 lít mắm tôm...

Đến năm 2015, bà Hoa chính thức thành lập công ty chế biến hải sản, đồng thời mở rộng kinh doanh sang lĩnh vực nhà hàng... Để có đủ nguồn nguyên liệu cho chế biến, kinh doanh, công ty do bà Nguyễn Thị Hoa làm chủ đã ký kết thu mua toàn bộ hải sản mà ngư dân trong xã đánh bắt được.  Sau 3 năm thành lập, với sự giúp đỡ của hội nông dân địa phương, các sản phẩm chế biến của công ty dần được giới thiệu tới khách hàng trong và ngoài tỉnh.

Thông qua việc mở rộng kinh doanh, công ty do bà Nguyễn Thị Hoa làm chủ đã tạo việc làm cho gần 20 lao động địa phương với thu nhập trung bình từ 6-8 triệu đồng/ tháng.

Ông Lê Thế Hải - Chủ tịch Hội Nông dân xã Bình Minh, huyện Tĩnh Gia: Công ty đã thu hút được nhiều lao động nông dân nhàn rỗi. Chị Hoa cũng thu mua các sản phẩm của nông dân đi khai thác về. Những hội viên khó khăn thiếu vốn, chị cho vay để sẵm ngư cụ, tham gia đánh bắt hải sản. Chúng tôi đang muốn phát triển nhiều mô hình như thế để góp phần xây dựng nông thôn mới ở địa phương.

Với những nỗ lực không ngừng, năm 2016 bà Nguyễn Thị Hoa đã được Chủ tịch UBND tỉnh tặng Bằng khen doanh nhân tiêu biểu cấp tỉnh.

THTH
Đăng ngày 17/04/2018
Hương Quỳnh – Đức Anh
Nông thôn

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 11:29 19/04/2024

Chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm thẻ ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc

Sáng ngày 12/4, tại xã Cát Minh (huyện Phù Cát), Trung tâm Khuyến nông Bình Định phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Phù Cát tổ chức lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng bán thâm canh – thâm canh hai giai đoạn ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc cho 20 hộ nuôi tôm trên địa bàn xã.

Tập huẩn
• 09:50 17/04/2024

Trung tâm Khuyến nông Bình Định tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi trồng thủy sản

Sáng ngày 05/4, Trung tâm Khuyến nông Bình Định tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật nuôi trồng thủy sản cho các hộ dân trên địa bàn các huyện Phù Mỹ và Tuy Phước để chuẩn bị công tác triển khai thực hiện các mô hình trong năm 2024.

Hộ dân
• 21:22 06/04/2024

Các địa phương trong không khí chào mừng 65 năm ngày truyền thống ngành thủy sản

Với ngành thuỷ sản Việt Nam thì ngày 1/4/1959 là ngày có ý nghĩa quan trọng, đánh dấu một dấu mốc quan trọng với ngành thuỷ sản nước ta, chính vì vậy mà các địa phương trên mọi miền đất nước đã và đang phát động nhiều phong trào nhằm kỷ niệm ngày lễ này.

Thả giống
• 08:00 31/03/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 18:05 19/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 18:05 19/04/2024

Bảo hiểm nuôi trồng thủy sản

Bảo hiểm nuôi trồng thủy sản là thỏa thuận giữa người nuôi, trồng thủy sản và công ty bảo hiểm, trong trường hợp xảy ra tổn thất/thiệt hại với thủy sản do sự cố/rủi ro cụ thể được xác định trước khi bắt đầu tham gia bảo hiểm, công ty bảo hiểm đồng ý bồi thường một khoản tiền nhất định cho nông dân đã mua bảo hiểm cho loại thủy sản đó.

Ao tôm
• 18:05 19/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 18:05 19/04/2024

Chuyển đổi một số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường sinh thái

UBND tỉnh Bình Định vừa ban hành Quyết định số 1161/QĐ-UBND ngày 04/4/2024 về Kế hoạch Chuyển đổi một số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường sinh thái trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2024 – 2030, Kế hoạch này do Sở Nông nghiệp và PTNT Bình Định chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan, UBND các huyện, thị xã, thành phố ven biển triển khai thực hiện.

Tàu thuyền
• 18:05 19/04/2024