Thêm một loài tôm tiềm năng cho nuôi trồng thủy sản

Việc thiết lập thành công hệ thống nuôi ấu trùng tôm nâu châu Âu có thể được sử dụng để phát triển hệ thống nuôi quy mô lớn cho ấu trùng tôm nâu C. crangon trong cả hai hệ thống nước chảy và hệ thống tuần hoàn.

Thêm một loài tôm tiềm năng cho nuôi trồng thủy sản
Tôm nâu Châu Âu (Crangon Crangon).

Tôm nâu Châu Âu (Crangon crangon) là một loài thương mại có giá trị cao ở châu Âu - với 26.000 tấn tôm, trị giá khoảng 100 triệu euro, đã được khai thác ở Hà Lan, Đức, Bỉ, Pháp, Đan Mạch và Vương quốc Anh trong năm 2016.

Tuy nhiên, một sự thay đổi trong thị trường mang đến một cơ hội mới cho ngành nuôi loài này, một khi những thách thức nhất định được vượt qua.

Trong vài năm qua, nhu cầu về tôm sống lớn (>70 mm) đã tăng lên, với giá trị bán cao hơn 20-30% so với tôm nâu nấu chín. Nhu cầu gia tăng và giá trị thương mại cao có thể khiến loài này trở thành một ứng cử viên hấp dẫn cho nuôi trồng thủy sản.

Các nhà nghiên cứu cho rằng sự thất bại của các dự án nghiên cứu trước đây trong việc nuôi dưỡng tôm nâu Châu Âu (Crangon Crangon), có từ giữa những năm 1960, là do một số yếu tố (thức ăn, mật độ, ao nuôi) vẫn cần tối ưu hóa trước khi nuôi cấy loài này hiệu quả. Do đó, để giúp vượt qua những thách thức này, họ đã nghiên cứu một phương pháp nuôi tôm nâu ấu trùng và trong quá trình này là sự tối ưu hóa quy trình thiết kế và vận hành của một hệ thống nuôi ấu trùng tĩnh quy mô nhỏ. Trọng tâm của dự án là tối ưu hóa tỷ lệ sống của ấu trùng thông qua nhiệt độ nước, lựa chọn thức ăn, chế độ cho ăn và mật độ.

Các nhà nghiên cứu có được một số bước đột phá, kết luận rằng: Các thử nghiệm cho thấy ấu trùng có thể được nuôi với mật độ cao 300 con/ L với tỷ lệ sống cao 73,5 (± 5,4)% trong điều kiện phòng thí nghiệm.

Trong các hệ thống này, ấu trùng có thể được cho ăn duy nhất ấu trùng Artemia theo chế độ cho ăn được điều chỉnh dựa trên sự lột xác. Bổ sung vi tảo có thể tăng thêm 10% tỷ lệ sống. Các thông tin thu thập được trong quá trình nghiên cứu này có thể được áp dụng để tối ưu hóa hơn nữa sự phát triển của ấu trùng tôm nâu trong các hệ thống nước chảy hoặc tuần hoàn.

Công trình này đưa ra một hệ thống nuôi cấy ấu trùng hoàn chỉnh từ khi ấp trứng đến sau khi nuôi ấu trùng và là một bước tiến mới cho việc nuôi thương mại loài này.

Báo cáo đầy đủ trên: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/are.14048

Đăng ngày 24/04/2019
LỆ THỦY Lược Dịch
Khoa học

Bản chất chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm

Chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm là một quá trình biến đổi bảo toàn các nguyên tố trong chuỗi chuyển hóa từ nguồn chất hữu cơ đầu vào dưới tác động nhiều yếu tố lý – hóa – sinh trong ao tôm.

Chu trình chuyển hóa
• 14:00 15/11/2024

Liên kết khép kín chuỗi rong biển

Sáng 25/10/2024, tại Hà Nội, diễn ra lễ ký liên kết khép kín chuỗi rong biển giá trị cao giữa doanh nghiệp thu mua chế biến và doanh nghiệp cung cấp giống với Trung tâm ICAFIS thuộc Hội Thủy sản Việt Nam (đang phối hợp thúc đẩy chương trình hỗ trợ người dân trồng 1.000 ha rong biển).

Rong biển
• 10:07 01/11/2024

Siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng độ mặn thấp

Những năm gần đây, hoạt động nuôi tôm thẻ chân trắng trong các vùng địa lý có độ mặn thấp, nằm sâu trong đất liền đang phát triển nhanh do đặc điểm sinh học của tôm chống chịu thay đổi lớn về độ mặn và mật độ thả giống cao (Prangnell và cộng sự, 2019a).

Tôm thẻ chân trắng
• 10:45 28/10/2024

Điểm sáng từ cho lai cá mú trân châu và cá mú nghệ

Được biết cá mú lại hay còn gọi là cá mú trân châu, cá này là con lai giữa cá mú nghệ đực (Epinephelus lanceolatus) tên tiếng anh giant grouper là và cá mú cọp cái (Epinephelus fuscoguttatus) tên tiếng anh là tiger grouper.

Cá mú
• 10:54 16/10/2024

Sách Thực hành Chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản: Giảm ngay 15% cho 50 khách hàng đầu tiên

Ngành thủy sản hiện nay đang không ngừng phát triển và đổi mới, nhưng một trong những yếu tố cốt lõi giúp các nhà chuyên môn, kỹ thuật viên và sinh viên ngành thủy sản nâng cao kiến thức chính là sở hữu tài liệu chuyên sâu, đáng tin cậy. Hiểu được điều đó, quyển sách "Thực hành Chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản" - một tác phẩm được đánh giá cao bởi các chuyên gia đầu ngành, nay đã chính thức tái bản, đáp ứng nhu cầu học tập và ứng dụng thực tiễn trong công việc.

Đặt hàng trước giảm 15%
• 22:02 18/11/2024

Hành trình đổi đời nhờ nuôi cá chạch lấu của chàng dược sĩ bỏ phố về quê

Võ Lê Hoàng Tuấn, 32 tuổi, từng là một Dược sĩ làm việc tại TP.HCM với mức lương ổn định 15 triệu đồng mỗi tháng.

Nông dân
• 22:02 18/11/2024

Xuất khẩu cua ghẹ và nhuyễn thể tiếp tục tăng từ đầu năm đến nay

Ngành thủy sản Việt Nam đã ghi nhận những tín hiệu khả quan trong xuất khẩu, đặc biệt đối với nhóm sản phẩm cua ghẹ và nhuyễn thể có vỏ. Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản cả nước đã đạt mức ấn tượng trong tháng 10/2024, với kim ngạch hơn 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhuyễn thể
• 22:02 18/11/2024

Tăng cường sản xuất nuôi trồng thủy sản các tháng cuối năm 2024

Trong 9 tháng đầu năm 2024, sản xuất nuôi trồng thuỷ sản của nước ta đã đối mặt với nắng nóng tại miền Trung, khô hạn tại Tây nguyên, xâm nhập mặn tại miền Nam, bão, lũ xảy ra tại các tỉnh phía Bắc.

Tôm thẻ
• 22:02 18/11/2024

Theo dõi chặt chẽ thời tiết là biện pháp tốt giúp vụ nuôi thành công

Thời tiết là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường sống của tôm. Những thay đổi đột ngột về nhiệt độ, mưa lớn, hoặc gió mạnh có thể làm biến đổi chất lượng nước và gây căng thẳng cho tôm, dẫn đến nguy cơ dịch bệnh hoặc chậm phát triển.

Ao tôm
• 22:02 18/11/2024
Some text some message..