Thêm một loài tôm tiềm năng cho nuôi trồng thủy sản

Việc thiết lập thành công hệ thống nuôi ấu trùng tôm nâu châu Âu có thể được sử dụng để phát triển hệ thống nuôi quy mô lớn cho ấu trùng tôm nâu C. crangon trong cả hai hệ thống nước chảy và hệ thống tuần hoàn.

Thêm một loài tôm tiềm năng cho nuôi trồng thủy sản
Tôm nâu Châu Âu (Crangon Crangon).

Tôm nâu Châu Âu (Crangon crangon) là một loài thương mại có giá trị cao ở châu Âu - với 26.000 tấn tôm, trị giá khoảng 100 triệu euro, đã được khai thác ở Hà Lan, Đức, Bỉ, Pháp, Đan Mạch và Vương quốc Anh trong năm 2016.

Tuy nhiên, một sự thay đổi trong thị trường mang đến một cơ hội mới cho ngành nuôi loài này, một khi những thách thức nhất định được vượt qua.

Trong vài năm qua, nhu cầu về tôm sống lớn (>70 mm) đã tăng lên, với giá trị bán cao hơn 20-30% so với tôm nâu nấu chín. Nhu cầu gia tăng và giá trị thương mại cao có thể khiến loài này trở thành một ứng cử viên hấp dẫn cho nuôi trồng thủy sản.

Các nhà nghiên cứu cho rằng sự thất bại của các dự án nghiên cứu trước đây trong việc nuôi dưỡng tôm nâu Châu Âu (Crangon Crangon), có từ giữa những năm 1960, là do một số yếu tố (thức ăn, mật độ, ao nuôi) vẫn cần tối ưu hóa trước khi nuôi cấy loài này hiệu quả. Do đó, để giúp vượt qua những thách thức này, họ đã nghiên cứu một phương pháp nuôi tôm nâu ấu trùng và trong quá trình này là sự tối ưu hóa quy trình thiết kế và vận hành của một hệ thống nuôi ấu trùng tĩnh quy mô nhỏ. Trọng tâm của dự án là tối ưu hóa tỷ lệ sống của ấu trùng thông qua nhiệt độ nước, lựa chọn thức ăn, chế độ cho ăn và mật độ.

Các nhà nghiên cứu có được một số bước đột phá, kết luận rằng: Các thử nghiệm cho thấy ấu trùng có thể được nuôi với mật độ cao 300 con/ L với tỷ lệ sống cao 73,5 (± 5,4)% trong điều kiện phòng thí nghiệm.

Trong các hệ thống này, ấu trùng có thể được cho ăn duy nhất ấu trùng Artemia theo chế độ cho ăn được điều chỉnh dựa trên sự lột xác. Bổ sung vi tảo có thể tăng thêm 10% tỷ lệ sống. Các thông tin thu thập được trong quá trình nghiên cứu này có thể được áp dụng để tối ưu hóa hơn nữa sự phát triển của ấu trùng tôm nâu trong các hệ thống nước chảy hoặc tuần hoàn.

Công trình này đưa ra một hệ thống nuôi cấy ấu trùng hoàn chỉnh từ khi ấp trứng đến sau khi nuôi ấu trùng và là một bước tiến mới cho việc nuôi thương mại loài này.

Báo cáo đầy đủ trên: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/are.14048

Đăng ngày 24/04/2019
LỆ THỦY Lược Dịch
Khoa học

Liệu công nghệ có thật sự cần thiết trong thủy sản

Công nghệ đóng vai trò rất quan trọng trong nuôi tôm hiện nay, đặc biệt là đối với các mô hình nuôi thâm canh và siêu thâm canh. Nếu áp dụng công nghệ tiên tiến mang lại nhiều lợi ích thiết thực, giúp tăng năng suất, mang lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi tôm.

Ao nuôi công nghê
• 10:05 22/04/2024

Các công nghệ đếm con giống hiệu quả bạn nên biết

Trong ngành nuôi tôm, việc đếm số lượng tôm giống có vai trò vô cùng quan trọng, bởi sự thiếu sót hoặc dư thừa đều có thể gây tổn thất kinh tế đối với cả người bán và người mua. Cũng như điều này gây ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất sản xuất trong tương lai.

Đếm con giống
• 08:00 15/04/2024

Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn cái

Trong ngành nuôi tôm hiện đại, việc tối ưu hóa quy trình nuôi trồng không chỉ là một mục tiêu mà còn là một thách thức. Trong số các mô hình nuôi phổ biến, mô hình nuôi tôm toàn cái đang thu hút sự chú ý đặc biệt của các nhà nghiên cứu và nhà nuôi.

Tôm càng xanh
• 09:55 11/04/2024

Môi trường dinh dưỡng và chu kỳ chiếu sáng đến sự phát triển của tảo

Tảo là nguồn thức ăn tự nhiên không thể thiếu trong tất cả các giai đoạn sinh trưởng của động vật thân mềm hai mảnh vỏ, giai đoạn ấu trùng của một số loài giáp xác và cá. Đồng thời chúng còn là nguồn thức ăn của động vật phù du, những đối tượng này lại được sử dụng làm thức ăn cho giai đoạn ấu trùng của giáp xác và cá.

Nuôi tảo
• 10:43 05/04/2024

Chiết xuất Yucca giúp tăng cường sức khỏe vật nuôi, cải thiên chất lượng nước ao nuôi

Cây Yucca schidigera thuộc họ Agavaceae là dòng cây bản địa ở sa mạc Mojave và sa mạc Sonoran thuộc đông nam California, ở nam Nevada, tây Arizona. Mặt khác, nó cũng là loài bản địa ở Mexico.

Cây Yucca
• 15:29 23/04/2024

Tuyên truyền pháp luật về biển, đảo cho ngư dân các xã ven biển

Trong 03 ngày, từ 22 – 24/4/2024, tại các xã Cát Tiến, Cát Khánh (huyện Phù Cát) và phường Tam Quan Nam (thị xã Hoài Nhơn), Sở Ngoại vụ tỉnh Bình Định tổ chức tuyên truyền một số văn bản pháp luật quy định về biển, biên giới trên biển và các vấn đề có liên quan đến biển, đảo cho ngư dân các xã ven biển trên địa bàn tỉnh.

Biển đảo Việt Nam
• 15:29 23/04/2024

Ra khơi đi tìm kho báu dưới đáy biển

Trào lưu "ra khơi tìm kho báu"  đang xuất hiện rầm rộ và làm dậy sóng cộng đồng mạng những ngày qua, kho báu này có xác thực hay không thì còn là một ẩn số. Tuy nhiên, trong bài viết dưới đây, Tép Bạc sẽ giúp bạn đọc 4 kho báu có thật dưới lòng đại dương. Mời bạn đọc cùng tham khảo nhé!.

Lặn biển
• 15:29 23/04/2024

Giảm thiểu tác động từ biến đổi khí hậu đến hoạt động nuôi trồng thủy sản

Biến đổi khí hậu là một mối đe dọa lớn đối với sản xuất lương thực toàn cầu - bao gồm thủy sản và nuôi trồng thuỷ sản. Nó trực tiếp tác động, làm thay đổi các yếu tố môi trường sinh thái của động vật thủy sản ngoài tự nhiên và trong ao nuôi, do đó ảnh hưởng đến các hoạt động khai thác, đánh bắt, nuôi trồng thủy sản.

Nuôi trồng thủy sản
• 15:29 23/04/2024

Rong xuất hiện nhiều trên vuông nuôi tôm

Hàng năm vào những thời điểm giao mùa, điều kiện thời tiết thường diễn biến phức tạp, không thuận lợi cho tôm nuôi phát triển, nguy cơ rủi ro và thiệt hại về dịch bệnh trên tôm nuôi là rất cao. Đặc biệt ở ao nuôi tôm quảng canh, rong xuất hiện rất nhiều và gây ra các ảnh hưởng trực tiếp đến vật nuôi dưới ao.

Rong tảo dày đặc
• 15:29 23/04/2024