Thị trường hải sản rục rịt tăng giá

Còn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng các loại hải sản đang tăng mạnh so với ngày thường. Thị trường hải sản vì thế cũng trở nên nhộn nhịp, sôi động hơn.

Thị trường hải sản rục rịt tăng giá
Hải sản trước tết rục rịt tăng giá

Đắt hàng

Bắt đầu từ tháng 11 âm lịch, các mặt hàng hải sản như mực khô, tôm khô bắt đầu sôi động, khi các cơ sở kinh doanh thu gom hàng để cung ứng cho người tiêu dùng trong những ngày cận Tết.

Theo nhiều chủ sạp hàng hải sản khô tại chợ Quảng Ngãi, tháng Chạp hằng năm luôn là thời điểm tiêu thụ mạnh các mặt hàng hải sản khô do nhu cầu làm quà tặng và sử dụng trong dịp Tết tăng.

Bà Lê Thị Mai, chủ một cơ sở sản xuất mực khô ở xã Phổ Thạnh (Đức Phổ), cho biết: “Năm nay thời tiết trên biển liên tục diễn biến xấu, nên chúng tôi phải rất nỗ lực mới gom đủ số lượng mực tươi và tăng thêm nhân công để chế biến, phục vụ cho các đơn hàng Tết”.

Không chỉ hải sản khô đắt hàng, mà hải sản tươi sống cũng trở nên nhộn nhịp hơn trong tháng cuối năm, nhất là các loại hải sản có giá trị cao như cá mú, cá thu mùa, cá hố...

Theo chị Trần Thị Hằng, một đại lý cung cấp hải sản Lý Sơn tại Quảng Ngãi, dù chưa đến Tết, nhưng hiện khách lẻ trong và ngoài tỉnh đã đặt hàng trước các loại hải sản như mực lá, mực nang, chả cá Lý Sơn.  Nhất là các khách lẻ ở Hà Nội, do ưa chuộng hải sản Lý Sơn nên đến thời điểm này, đã đặt hàng trước hơn 100 kg mực Lý Sơn...

Rục rịch tăng giá

Trước nhu cầu tiêu dùng ngày một gia tăng trong tháng giáp Tết, giá cả các loại hải sản cũng đang có xu hướng tăng mạnh, đặc biệt là các loại hải sản cao cấp.

Anh Trần Văn Bình, chủ cửa hàng hải sản Bình Châu tại Quảng Ngãi cho biết, nếu như những tháng trước, giá mực lá cao nhất cũng chỉ ở mức 280 nghìn đồng/kg, thì tháng này, giá mực lá đã tăng lên 340 – 350 nghìn đồng/kg. Phần vì gần Tết, nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, phần vì năm nay, biển động liên tục, nên hàng hải sản khan hiếm.

Bên cạnh giá mực lá tăng mạnh, giá mực nang, mực ống và các loại cá câu như cá mú, cá hố...  tháng này cũng tăng khoảng 10% so với các tháng trước. Không chỉ các mặt hàng hải sản tươi sống, giá các mặt hàng hải sản khô cũng đang bắt đầu tăng theo Tết.

“Mới tháng trước, giá mực ống khô cỡ lớn còn dao động từ 600 – 700 nghìn đồng/kg, thì giờ đã lên đến 800 – 900 nghìn đồng/kg. Còn các loại mực ống khô cỡ nhỏ, chỉ bằng 3-4 ngón tay cũng đã lên đến 500 nghìn đồng/kg. Giá tăng cao, nhưng người tiêu dùng chúng tôi cũng phải mua, vì mỗi năm cũng chỉ có một cái Tết”, bà Nguyễn Thị Nhung, một khách hàng cho biết.

Báo Quảng Ngãi
Đăng ngày 26/01/2018
Ý Thu
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Những điểm cần lưu ý về thuế GTGT khi mua bán nông, lâm, thủy sản “chưa chế biến”

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 359/2025/NĐ-CP, có hiệu lực từ ngày 01/01/2026, mang đến những thay đổi quan trọng về thuế Giá trị gia tăng (GTGT). Điểm nhấn là quy định mới về trường hợp không phải kê khai, nộp thuế GTGT trong khâu thương mại nông sản và cơ chế "gỡ khó" cho các hồ sơ hoàn thuế tồn đọng.

Chế biến cá
• 09:00 09/01/2026

"Nuôi" cá, tôm trong lò phản ứng sinh học - cơ hội cho startup Việt

Không cần ao hồ, không cần đánh bắt, những miếng cá ngừ đỏ au hay con tôm tươi rói giờ đây có thể được "nuôi" ngay trong các lò phản ứng sinh học khổng lồ giữa lòng thành phố.

Lò phản ứng sinh học
• 01:10 23/01/2026

Chặn đứng gần 600kg thủy sản chuẩn bị tuồn ra thị trường

Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một lô hàng thủy sản lớn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hơn 580kg mực tươi và các loại hải sản ướp lạnh đã bị phát hiện ngay tại kho của hộ kinh doanh trước khi kịp phân phối ra thị trường.

Hàng thủy sản
• 01:10 23/01/2026

Ăn tôm bao lâu nay, bạn đã thực sự ăn đúng cách chưa?

Tôm ngon là vậy, nhưng nếu ăn không đúng cách, không chỉ mất vị ngọt mà còn kém vệ sinh. Trước khi cho tôm vào nồi, thử dành một phút nhận diện nhanh “cấu tạo” của con tôm nhé.

Ăn tôm
• 01:10 23/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 01:10 23/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 01:10 23/01/2026
Some text some message..