Thị trường hải sản rục rịt tăng giá

Còn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng các loại hải sản đang tăng mạnh so với ngày thường. Thị trường hải sản vì thế cũng trở nên nhộn nhịp, sôi động hơn.

Thị trường hải sản rục rịt tăng giá
Hải sản trước tết rục rịt tăng giá

Đắt hàng

Bắt đầu từ tháng 11 âm lịch, các mặt hàng hải sản như mực khô, tôm khô bắt đầu sôi động, khi các cơ sở kinh doanh thu gom hàng để cung ứng cho người tiêu dùng trong những ngày cận Tết.

Theo nhiều chủ sạp hàng hải sản khô tại chợ Quảng Ngãi, tháng Chạp hằng năm luôn là thời điểm tiêu thụ mạnh các mặt hàng hải sản khô do nhu cầu làm quà tặng và sử dụng trong dịp Tết tăng.

Bà Lê Thị Mai, chủ một cơ sở sản xuất mực khô ở xã Phổ Thạnh (Đức Phổ), cho biết: “Năm nay thời tiết trên biển liên tục diễn biến xấu, nên chúng tôi phải rất nỗ lực mới gom đủ số lượng mực tươi và tăng thêm nhân công để chế biến, phục vụ cho các đơn hàng Tết”.

Không chỉ hải sản khô đắt hàng, mà hải sản tươi sống cũng trở nên nhộn nhịp hơn trong tháng cuối năm, nhất là các loại hải sản có giá trị cao như cá mú, cá thu mùa, cá hố...

Theo chị Trần Thị Hằng, một đại lý cung cấp hải sản Lý Sơn tại Quảng Ngãi, dù chưa đến Tết, nhưng hiện khách lẻ trong và ngoài tỉnh đã đặt hàng trước các loại hải sản như mực lá, mực nang, chả cá Lý Sơn.  Nhất là các khách lẻ ở Hà Nội, do ưa chuộng hải sản Lý Sơn nên đến thời điểm này, đã đặt hàng trước hơn 100 kg mực Lý Sơn...

Rục rịch tăng giá

Trước nhu cầu tiêu dùng ngày một gia tăng trong tháng giáp Tết, giá cả các loại hải sản cũng đang có xu hướng tăng mạnh, đặc biệt là các loại hải sản cao cấp.

Anh Trần Văn Bình, chủ cửa hàng hải sản Bình Châu tại Quảng Ngãi cho biết, nếu như những tháng trước, giá mực lá cao nhất cũng chỉ ở mức 280 nghìn đồng/kg, thì tháng này, giá mực lá đã tăng lên 340 – 350 nghìn đồng/kg. Phần vì gần Tết, nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, phần vì năm nay, biển động liên tục, nên hàng hải sản khan hiếm.

Bên cạnh giá mực lá tăng mạnh, giá mực nang, mực ống và các loại cá câu như cá mú, cá hố...  tháng này cũng tăng khoảng 10% so với các tháng trước. Không chỉ các mặt hàng hải sản tươi sống, giá các mặt hàng hải sản khô cũng đang bắt đầu tăng theo Tết.

“Mới tháng trước, giá mực ống khô cỡ lớn còn dao động từ 600 – 700 nghìn đồng/kg, thì giờ đã lên đến 800 – 900 nghìn đồng/kg. Còn các loại mực ống khô cỡ nhỏ, chỉ bằng 3-4 ngón tay cũng đã lên đến 500 nghìn đồng/kg. Giá tăng cao, nhưng người tiêu dùng chúng tôi cũng phải mua, vì mỗi năm cũng chỉ có một cái Tết”, bà Nguyễn Thị Nhung, một khách hàng cho biết.

Báo Quảng Ngãi
Đăng ngày 26/01/2018
Ý Thu
Kinh tế

Tăng cường tiêu thụ nội địa: Thị trường thủy sản Việt Nam bùng nổ với cá lóc, ếch và cá nuôi biển

Trong những năm gần đây, thị trường tiêu thụ thủy sản nội địa Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể, đặc biệt là đối với các loại cá lóc, ếch và cá nuôi biển. Sự gia tăng này được thúc đẩy bởi nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, thay đổi trong thói quen ăn uống ưu tiên các sản phẩm thủy sản sạch, có nguồn gốc rõ ràng.

Chợ hải sản
• 10:47 11/02/2025

Tại sao cần chú trọng liên kết chuỗi sản phẩm

Ngành thủy sản đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế, không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm dinh dưỡng mà còn góp phần tạo việc làm và thúc đẩy xuất khẩu. Tuy nhiên, để phát triển bền vững và nâng cao giá trị, việc liên kết chuỗi sản phẩm thủy sản trở thành một yếu tố thiết yếu. Liên kết chuỗi không chỉ giúp tăng hiệu quả sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn mở ra nhiều cơ hội cho người nuôi, doanh nghiệp và cả nền kinh tế.

Thủy hải sản
• 09:34 10/02/2025

Tác động của giá nguyên liệu đầu vào lên giá bán tôm

Ngành nuôi tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế nông nghiệp, đặc biệt ở các nước nhiệt đới như Việt Nam.

Tôm thẻ
• 08:00 31/01/2025

Cập nhật giá tôm thẻ hiện nay và dự báo xu hướng thị trường

Tôm thẻ chân trắng từ lâu đã trở thành một trong những ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, góp phần quan trọng vào nền kinh tế thủy sản quốc gia.

Giá tôm thẻ
• 08:00 29/01/2025

Phê duyệt đề cương nhiệm vụ Đề án phát triển thủy sản giai đoạn 2026 - 2030

Vừa qua, UBND tỉnh Bình Định thông qua Quyết định phê duyệt đề cương nhiệm vụ Đề án phát triển thủy sản giai đoạn 2026- 2030, định hướng đến năm 2050 trên địa bàn tỉnh Bình Định.

Ngư dân
• 09:17 18/02/2025

Kỹ thuật ương cá bớp giống trong bể xi măng

Cá bớp có tốc độ tăng trưởng nhanh, thịt ngon và phù hợp với cá nuôi lồng trên biển và nuôi trong ao đất. Trong giai đoạn ương giống, nhiều hộ nuôi đã áp dụng phương pháp ương cá bớp trong bể xi măng, giúp kiểm soát môi trường tốt hơn, hạn chế dịch bệnh và tăng tỷ lệ sống của cá.

Cá bóp
• 09:17 18/02/2025

Quy trình đánh giá Tôm giống Tép Bạc: Chất lượng đảm bảo từ Trại giống đến ao nuôi

Quy trình kiểm định Tôm giống theo Tiêu chuẩn Tép Bạc không chỉ dừng lại ở việc đánh giá chất lượng con giống tại trại mà còn giám sát chặt chẽ toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển tôm giống cho tới khi đến tay người nuôi. Sự theo dõi xuyên suốt này giúp bà con an tâm hơn khi chọn giống đạt chuẩn, hạn chế rủi ro dịch bệnh và nâng cao hiệu quả nuôi trồng.

Nhá tôm
• 09:17 18/02/2025

Top 5 tỉnh có sản lượng nuôi tôm thẻ chân trắng lớn nhất Việt Nam

Tôm thẻ chân trắng là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu thủy sản mỗi năm. Với ưu thế về tốc độ tăng trưởng nhanh, khả năng thích nghi tốt và hiệu quả kinh tế cao, tôm thẻ chân trắng được nuôi rộng rãi tại nhiều tỉnh thành, đặc biệt là khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Nuôi tôm thẻ chân trắng
• 09:17 18/02/2025

Nhận biết con giống đạt chuẩn bằng mắt thường

Trong nuôi tôm, việc kiểm soát chất lượng con giống đóng vai trò then chốt, được xem là yếu tố quyết định đến 80% sự thành công của vụ nuôi. Vì vậy, việc nhận biết và lựa chọn những con giống khỏe mạnh ngay từ đầu là bước vô cùng quan trọng, giúp đảm bảo năng suất và hiệu quả của cả vụ nuôi.

Tôm giống
• 09:17 18/02/2025
Some text some message..