Thủ phủ cá ươn, thối giữa lòng Thủ đô

Sau nhiều ngày vào cuộc điều tra và theo chân các tiểu thương, PV đã tìm được “điểm tập kết” của chợ cá ươn, thối. Cũng từ đây, cá ươn, thối được “phù phép” để đưa đến các quán bún cá, chả cá,...

chợ cá ươn
Chợ cá ươn, thối hoạt động công khai.

Để phanh phui và làm rõ được con đường đi của cá ươn, thối, phóng viên đã mất nhiều công sức, thời gian mới có thể tiếp cận và thu thập được nhiều bằng chứng cho thấy, chợ cá ươn, thối giữa lòng Thủ đô là có thật.

Khoảng 1h sáng hằng ngày, chợ cá Yên Sở (Phường Yên Sở-quận Hoàng Mai) lại tấp nập các xe tải chở cá từ các tỉnh: Thái bình, Nam Định, Hải Phòng, Hải Dương... đổ về.

Càng về sáng, theo quan sát của phóng viên, lượng cá chết một lúc một nhiều. Bởi lẽ có cá ươn, thối là vì các xe tải chở cá đi từ các tỉnh khác vào Hà Nội, do đi với một đoạn đường khá xa sẽ không tránh khỏi được việc cá chết do thiếu ô-xi. Khi về đến chợ cá Yên Sở, cá chết đã bị ươn và có mùi hôi thối.

Đây cũng chính là cơ hội để cánh tiểu thương vào thu gom với giá cực rẻ. Theo tìm hiểu, giá cá chết tại đây được bán cho tiểu thương với giá 6000-7000 đồng/kg. Một chủ cá tiết lộ: “Mỗi đêm cánh tiểu thương vào đây thu gom mấy chục cân rồi lên xe đi, còn việc đi đâu thì chúng tôi không hề hay biết”.

Để thấy được con đường đi của cá ươn, thối, phóng viên quyết định theo chân các tiểu thương này. Sau khi thu gom cá xong, các tiểu thương bắt đầu xuôi lên đường vành đai 3. Sau một hồi bám chân, điểm “tập kết” mà các tiểu thương dừng chân là chợ Sinh Viên, nằm trên đường Xuân Thủy (Cầu Giấy).

Bước vào bên trong chợ, một cảnh tượng hết sức hỗn loạn, bẩn thỉu, nhếch nhác. Theo quan sát, chợ cá ươn, thối được tách riêng biệt, hàng chục tiểu thương đang hì hục lọc thịt ngay dưới nền đất, mùi cá ươn, thối nồng nặc bủa vây khắp một vùng.

Trong vai một khách hàng muốn mua cá để về mở quán bún cá, chúng tôi được một tiểu thương cho hay: “Ở đây giá cá rô phi khi được lọc thành phẩm sẽ có giá 10.000-12.000 đồng/kg và được chuyển đến các quán bún cá trên địa bàn Hà Nội”.

Theo như quan sát của phóng viên Phapluatplus, cá ươn, thối được lọc thịt để chuyển đi đến các quán bún cá, chả cá chủ yếu là có rô phi. Bên cạnh các tiểu thương đang hì hục làm, theo ghi nhận, rất nhiều thùng to đầy nước đựng cá rô phi trắng phếu bụng, mùi hôi bốc lên khiến ai đi ngang qua đều cũng phải kinh hãi.

Điều khá ngạc nhiên, mặc dù chợ cá ươn, thối hoạt động công khai giữa thanh thiên bạch nhật nhưng không hề thấy bất kì một lực lượng chức năng nào kiểm tra, xử lý.

Phapluatplus sẽ tiếp tục thông tin đến quý độc giả trong kỳ 2: “Đường đi của cá ươn thối từ chợ đến…bàn ăn”.

Phapluatplus/Vietnamnet, 28/12/2015
Đăng ngày 28/12/2015
Kinh tế

Tôm thẻ Việt Nam trên thị trường quốc tế

Tôm thẻ chân trắng đã trở thành một trong những sản phẩm chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và khẳng định vị thế của nước ta trên thị trường quốc tế. Với những lợi thế về điều kiện tự nhiên, kỹ thuật nuôi trồng ngày càng cải tiến, và chiến lược phát triển bền vững, tôm thẻ Việt Nam đang từng bước chinh phục thị trường toàn cầu, đáp ứng yêu cầu khắt khe từ các quốc gia nhập khẩu.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:03 15/01/2025

Nuôi cá chẽm: Lợi nhuận cao nhờ giá bán ổn định

Cá chẽm, một trong những loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, đang trở thành lựa chọn hấp dẫn cho nhiều người nuôi trồng thủy sản. Loài cá này không chỉ nổi tiếng vì chất lượng thịt thơm ngon mà còn nhờ vào giá bán ổn định, mang lại lợi nhuận bền vững cho người nuôi.

Cá chẽm
• 09:56 14/01/2025

Xuất khẩu tôm 2024: Hành trình giữ vững vị thế ngành tôm Việt Nam

Năm 2024, ngành tôm Việt Nam vẫn kiên cường duy trì vị thế xuất khẩu mặc dù phải đối mặt với nhiều thách thức. Từ việc phục hồi nhu cầu tại các thị trường lớn đến những chiến lược phát triển bền vững, cùng khám phá hành trình đầy thách thức nhưng cũng đầy tiềm năng của ngành tôm Việt Nam.

Tôm
• 10:37 13/01/2025

Xuất khẩu tôm Ecuador gặp khó khăn: Dự báo đầy thách thức cho năm 2025

Ngành xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Ecuador, không chỉ cung cấp nguồn thu ngoại tệ lớn mà còn tạo công ăn việc làm cho hàng triệu lao động.

Tôm
• 08:00 11/01/2025

5 yếu tố "vàng" bà con cần lưu ý khi lựa chọn máy cho tôm ăn

Thức ăn chiếm tới 70% chi phí trong nuôi tôm – và đó cũng là lý do khiến nhiều hộ nuôi đau đầu với bài toán lợi nhuận. Bà con có biết, chỉ cần một chiếc máy cho tôm ăn tự động phù hợp, bạn có thể tiết kiệm hàng chục triệu đồng mỗi vụ, giảm lãng phí, tăng năng suất vượt trội?

Máy cho tôm ăn
• 05:02 16/01/2025

Các biện pháp xử lý nước trước khi thả tôm

Đối với người nuôi tôm, việc xử lý nước nuôi tôm là rất quan trọng. Khi nguồn nước trong ao luôn sạch, sẽ giúp cho tôm khỏe mạnh, mau lớn và phòng tránh được rất nhiều loại bệnh. Sau đây là biện pháp xử lý nước trước khi thả tôm vào ao nuôi.

Xử lý nước
• 05:02 16/01/2025

Giá cá tra xuất khẩu đầu năm 2025: Tín hiệu tăng trưởng lạc quan

Bước vào đầu năm 2025, thị trường cá tra xuất khẩu đang chứng kiến những tín hiệu tích cực. Sau giai đoạn suy giảm trong năm ngoái do ảnh hưởng của kinh tế toàn cầu, giá cá tra hiện đang phục hồi ổn định và có xu hướng tăng.

Cá tra
• 05:02 16/01/2025

Rong biển: Người dọn dẹp tiềm năng cho môi trường thủy sản

Rong biển, một loài thực vật biển đa năng, không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái mà còn mang lại nhiều lợi ích cho ngành thủy sản. Với khả năng làm sạch môi trường nước và hỗ trợ nuôi trồng thủy sản bền vững, rong biển đang trở thành một giải pháp tự nhiên được nhiều quốc gia quan tâm và áp dụng.

Rong biển
• 05:02 16/01/2025

Vẹm xanh: Nhiều công dụng tuyệt vời với sức khức khỏe con người

Vẹm xanh – loài nhuyễn thể hai mảnh từ đại dương – không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, vẹm xanh thực sự xứng đáng được gọi là “siêu thực phẩm” cho sức khỏe.

Vẹm xanh
• 05:02 16/01/2025
Some text some message..