Thủy sản Cà Mau: Mở hướng ra biển

Cà Mau đang tập trung nguồn lực “Mở hướng ra biển” để thực hiện các mô hình nuôi hải sản trên biển. Có thể nói, đây là một hướng đi đúng nhằm khai thác tốt những tiềm năng, lợi thế của biển để góp phấn thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương và bảo đảm an ninh - quốc phòng, bảo vệ chủ quyền vùng biển - đảo của Tổ quốc.

Thủy sản Cà Mau: Mở hướng ra biển
Nghề nuôi cá bớp trên biển của ngư dân trên đảo Hòn Chuối. Ảnh: Phương Bằng.

Với lợi thế 3 mặt giáp biển, tỉnh Cà Mau có chiều dài bờ biển trên 254km, chiếm 1/3 chiều dài bờ biển vùng ĐBSCL, bằng 7,8% chiều dài bờ biển của cả nước. Trên biển có đảo Hòn Khoai, Hòn Chuối, Hòn Buông và Hòn Đá Bạc, rất thuận tiện cho tàu thuyền neo đậu, trú bão, phát triển kinh tế biển. Biển Cà Mau có diện tích thăm dò, khai thác rộng trên 80.000 km2, là một trong 4 ngư trường trọng điểm của cả nước, có trữ lượng hải sản lớn và phong phú về chủng loại. Trữ lượng cá nổi ước khoảng 320 ngàn tấn, cá đáy 530 ngàn tấn, với 661 loài, 319 giống, thuộc 138 họ. Nhiều loại tôm cá có giá trị và sản lượng lớn như tôm, mực, ghẹ, cá hồng, cá sạo, cá thu, cá chim, cá mú, cá bớp… Vùng mặt nước ven biển có khả năng nuôi các loại thủy sản như nghêu, sò huyết, hàu, tôm nước mặn…có giá trị kinh tế cao. Sản lượng khai thác, đánh bắt thủy sản khoảng 300 ngàn tấn/năm. Có thể nói, đây là điều kiện rất phù hợp cho việc phát triển nghề nuôi hải sản trên biển, góp phấn thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương và bảo đảm an ninh - quốc phòng, bảo vệ chủ quyền vùng biển - đảo của Tổ quốc.

Thời gian qua, mặc dù chưa nhiều nhưng đã có khoảng 30 hộ dân sinh sống trên đảo Hòn Chuối, thuộc thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời đã tự đầu tư khoảng 250 lồng bè để phát triển nghề nuôi cá trên biển, với tổng sản lượng cá nuôi hàng năm từ 15 đến 20 tấn.  Trong đó, chủ yếu lá cá bớp, bước đầu đã mang lại hiệu quả kinh tế cao và góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho ngư dân. Tuy nhiên, nghề nuôi hải sản trên biển của ngư dân Cà Mau còn còn gặp nhiều khó khăn, hạn chế như trình độ kỹ thuật nuôi còn thấp; đầu tư xây dựng lồng bè chưa chắc chắn, dễ gặp rủi ro khi có dông bão xảy ra; tình trạng thiếu con giống thả nuôi còn phổ biến; việc sử dụng thức ăn bằng nguồn cá tạp chưa qua xử lý nên dễ xảy ra dịch bệnh trên các lồng bè cá nuôi. Trong khi đó, thị trường đầu ra cho sản phẩm chưa ổn định, chưa tạo ra sản phẩm hàng hóa lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu; vốn đầu tư nuôi hải sản trên biển lớn nhưng lại phải đối mặt với không ít rủi ro về thiến tai, môi trường, dịch bệnh… Do đó, nghề nuôi thủy sản trên biển ở Cà Mau thời gian chỉ mang tính tự phát và phát triển chậm, thiếu tính ổn định.

nuôi cá biển, nuôi biển, nuôi cá bớp, nghề nuôi biển, nuôi cá lồng

Hiện trê đảo Hòn chuối có khoảng 30 hộ dân tham gia nghề nuôi cá bớp lồng bè trên biển. Ảnh: Phương Bằng.

Thấy được những tiềm năng, lợi thế và những khó khăn, bất cập này, mới đây UBND tỉnh Cà Mau xây dựng và triển khai thực hiện kế hoạch phát triển nuôi hải sản trên biển Cà Mau giai đoạn 2019 - 2021 và định hướng đến năm 2030.

Định hướng phát triển công nghệ nuôi, về cá biển tập trung các đối tượng nuôi có giá trị kinh tế, chủ lực như cá mú trân châu, cá dứa, cá chẽm.... và ưu tiên các loài cá bản địa có sức cạnh tranh cao trên thị trường quốc tế. Khu vực nuôi, bao gồm vùng biển gần bờ, ven đảo nuôi các loài cá biển như cá mú trân châu, cá dứa, cá chẽm...; vùng bãi triều, cửa sông, ven biển phát triển nuôi các loài nhuyễn thể, giáp xác.... Phương thức nuôi bằng lồng nhựa HDPE, vận hành theo quy trình công nghệ Na Uy.

Về nuôi nhuyễn thể và giáp xác, tập trung nuôi các đối tượng có lợi thế canh tranh, có giá trị kinh tế như hàu, ngao móng tay chúa, tôm tít; khu vực nuôi ở vùng biển gần bờ, ven đảo nuôi các đối tượng như hàu, ngao móng tay chúa, tôm tít… Phương thức nuôi bằng giàn/bè, nuôi theo bãi triều ở vùng biển gần bờ, ven đảo với quy mô công nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm, thích ứng với biến đổi khí hậu; nuôi tập trung nhuyễn thể có kiểm soát, đảm bảo môi trường, đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, tập trung phát triển thị trường và đào tạo nguồn nhân lực nuôi hải sản trên biển.

Trong giai đoạn từ năm 2019 đến năm 2021, ngành chức năng tỉnh Cà Mau sẽ tổ chức đào tạo, tập huấn cho cán bộ và ngư dân về kỹ thuật ương giống và nuôi thương phẩm các đối tượng hải sản có giá trị kinh tế; tổ chức cho ngư dân đi tham quan học tập các mô hình nuôi hải sản trên biển và và làm việc với các viện, trường; triển khai thực hiện 03 dự án ương giống và 04 dự án nuôi thương phẩm thí điểm. Đồng thời, vận động người dân tham gia vào tổ hợp tác, hợp tác xã, các loại hình hợp tác; thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào nuôi hải sản trên biển, liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm cho ngư dân; rà soát, thống kê diện tích nuôi hải sản ven biển, ven đảo như nghêu, sò huyết, hàu, nuôi hải sản ven các đảo để có những giải pháp phát triển phù hợp và đạt hiệu quả kinh tế cao. Từng bước, phát triển nuôi hải sản trên biển thành ngành sản xuất hàng hóa quy mô công nghiệp, thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ hướng đến nghề cá bền vững, tạo ra sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng cao, có thương hiệu, thúc đẩy tiếp cận theo liên kết chuỗi giá trị ngành hàng phục vụ việc tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, gắn với bảo vệ môi trường sinh thái biển, góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho ngư dân và đảm bảo an ninh - quốc phòng vùng biển - đảo của Tổ quốc.

Camau.gov
Đăng ngày 02/08/2019
Diễm Phương
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Tình hình thủy sản quý I/2025 tại Bình Định: Tăng trưởng ổn định và triển vọng phát triển bền vững

Trong quý I năm 2025, ngành thủy sản tỉnh Bình Định đã ghi nhận những kết quả tích cực, thể hiện sự phát triển ổn định và tiềm năng tăng trưởng trong năm nay.

Tôm giống
• 14:24 16/04/2025

Nuôi ghép tổng hợp các loài thủy sản – hướng đi bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường nước và hiệu quả nuôi trồng thủy sản, mô hình nuôi ghép tổng hợp các loài thủy sản đang được xem là giải pháp khả thi, bền vững, giúp người nuôi thích ứng hiệu quả với những thay đổi của tự nhiên.

Nuôi ghép
• 11:00 15/04/2025

Bình Định: Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2025

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm; phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn, tăng cường tiêu thụ trong nước, mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh về nông lâm thủy sản của tỉnh Bình Định.

Chế biến thực phẩm
• 10:45 08/04/2025

Bình Định tăng cường thực hiện nhiệm vụ chống khai thác IUU

Để chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của Ủy ban Châu Âu (EC) lần thứ 5, tỉnh Bình Đinh tiếp tục chỉ đạo tập trung tăng cường thực hiện nhiệm vụ chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

Tàu thuyền
• 09:43 04/04/2025

Hành trình chàng trai trẻ mang cá tầm lên rừng

Trong một góc rừng sâu xã Quảng Tân, huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh, giữa nơi địa hình hiểm trở và ít người sinh sống, một mô hình nuôi cá nước lạnh đang âm thầm hình thành và phát triển. Chủ nhân của mô hình này là Vũ Đình Hảo, một thanh niên sinh năm 1992, quê ở thị xã Quảng Yên. Anh đã lựa chọn một hướng đi ít người dám theo đuổi: nuôi cá tầm bằng công nghệ bể nổi giữa vùng núi rừng.

Cá tầm
• 03:50 12/07/2025

Đồng Tháp số hóa ngành cá tra, 100% cơ sở được cấp mã nhận diện

Đồng Tháp vừa phê duyệt Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và kế hoạch phát triển ngành hàng cá tra theo hướng hiện đại, bền vững. Mục tiêu là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý, nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Cá tra
• 03:50 12/07/2025

Nuôi biển: Tiềm năng, cơ hội và 4 rào cản

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa có báo cáo cho biết bức tranh toàn cảnh và chi tiết về hiện trạng cá biển toàn cầu: Có 35,5% quần thể cá biển đang bị khai thác quá mức. Đại dương không còn là “kho cá vô tận” và nhiều quốc gia đã phát triển nuôi biển công nghiệp, xa bờ. Việt Nam có điều kiện tự nhiên giàu tiềm năng phát triển nuôi biển, thuận lợi để xây dựng một ngành kinh tế mới khai thác cơ hội toàn cầu, tuy nhiên phải vượt qua 4 rào cản lớn hiện nay.

Nuôi trồng thủy sản
• 03:50 12/07/2025

Cách phân biệt và sử dụng đúng một số loại vôi trong nuôi trồng thủy sản

Vôi là một trong những vật tư quan trọng có vai trò điều chỉnh pH, cải tạo ao, xử lý đáy, diệt khuẩn và bổ sung khoáng chất. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại vôi khác nhau, mỗi loại có đặc điểm và công dụng riêng. Nếu không hiểu rõ và sử dụng đúng loại vôi phù hợp với mục đích và thời điểm, người nuôi có thể gặp phải những hậu quả như pH tăng đột ngột, tôm cá sốc môi trường, hoặc hiệu quả cải tạo không như mong muốn.

Bón vôi
• 03:50 12/07/2025

Cá "nhuộm phẩm" ở Đà Nẵng: Sự thật có phải hóa chất độc hại

Sáng 6/7, tại khu vực gần chợ Cẩm Lệ (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng), một người dân phản ánh về việc cá biển có màu sắc bất thường, nghi ngờ bị nhuộm phẩm màu. Sau khi rửa hai con cá kè bằng nước ngọt, nước chuyển sang màu đỏ đậm. Khi luộc, thịt cá cũng có màu đỏ khác lạ, khiến người này nghi ngờ cá bị “nhuộm phẩm”.

Cá
• 03:50 12/07/2025
Some text some message..