Tiềm năng chế phẩm vi sinh Bacillus và Streptomyces kiểm soát Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy trên tôm

Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease - AHPND) là nguyên nhân dẫn đến giảm sản lượng tôm đáng kể của nền công nghiệp nuôi tôm toàn cầu với tỷ lệ chết gần 100% ở các ao nhiễm nặng. Hiện nay, ứng dụng men vi sinh giúp cải thiện chất lượng nước, kiểm soát một số bệnh truyền nhiễm trên tôm đã góp phần giảm thiểu bùng phát một số dịch bệnh.

Ao nuôi tôm sú xử lý vi sinh

Sau 02 năm sàng lọc và thử nghiệm một số chủng vi sinh vật có lợi có nguồn gốc Bacillus và Streptomyces, với sự tài trợ kinh phí của Chương trình công nghệ sinh học nông nghiệp và thủy sản, Bộ NN&PTNT, đề tài “Nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh đối kháng Vibrio spp. gây bệnh hoại tử gan tụy cấp tính trên tôm sú và tôm thẻ chân trắng” đã chọn lọc và sản xuất 02 sản phẩm dùng xử lý nước.

Trong đó, 01 sản phẩm được phối trộn bởi 02 chủng Bacillus licheniformis (B1) và Bacillus subtilis (S5) và 01 sản phẩm chứa chủng Streptomyces (X285). Theo kết quả ghi nhận khi sử dụng kết hợp 02 sản phẩm này với liều 1g/m³ nước ao nuôi định kỳ 2 lần trong tuần có khả năng kiểm soát được sự bùng phát của vi khuẩn V. parahaemolyticus gây bệnh gan tụy cấp trên tôm sú và tôm thẻ chân trắng.

Ao nuôi tôm thẻ và ao ương tôm xử lý vi sinh

Tuy nhiên, hiệu quả sử dụng tốt nhất của sản phẩm khi sản phẩm được tiếp tục lên men hiếu khí (sục khí 24/24) trước khi xử lý nước. Trong đó, mật rỉ đường được xem là nguồn cacbon cần thiết trong quá trình lên men với tỷ lệ sản phẩm vi sinh: mật rỉ đường là (1:7) thời gian ủ 24 giờ đối với sản phẩm Bacillus và 60 giờ đối với sản phẩm Streptomyces.

http://vienthuysan2.org.vn/index.php/vi/news/Hoat-dong-cua-Vien/Tiem-nang-che-pham-vi-sinh-Bacillus-va-Streptomyces-kiem-soat-Vibrio-parahaemolyticus-gay-benh-ahpnd-tren-tom-su-va-the-chan-trang-217/