Tôm càng xanh vào mùa, tăng cao

Theo đó tôm càng xanh loại 3 – 5 con/kg có giá lên đến 500.000 – 800.000 đồng/kg. Dù giá bán khá đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều khách tìm mua. Tôm càng xanh loại 3 – 5 con/kg là hàng hiếm nên các chủ cửa hàng kinh doanh hải sản đều thu mua hết. Năm nay, nguồn tôm ít nên giá tăng 10 – 20% so với mọi năm.

Tại các tỉnh Miền tây loại tôm cỡ đại năm nay ít hơn so với mọi năm, chỉ chiếm khoảng 5 – 10%, giá bán đang dao động từ 500.000 – 700.000 đồng/kg. Riêng với tôm thiên nhiên, ngư dân có hàng sẽ thông báo. Loại này khó bảo quản nên giá rất đắt đỏ, có khi lên tới 800.000 đồng/kg.

Tại TP.HCM, các cửa hàng chuyên kinh doanh hải sản đang bán tôm càng xanh nuôi loại lớn nhất với giá 600.000 – 780.000 đồng/kg. Loại 6 – 8 con/kg có giá 600.000 đồng/kg; loại 10 – 12 con/kg có giá 250.000 đồng/kg.

Tôm càng xanh tăng giá khi vào mùa

Theo người dân nuôi tôm càng xanh trong tự nhiên mùa nào cũng có, tuy nhiên, thời điểm rộ nhất từ tháng 1 đến tháng 3 Âm lịch. Đây cũng là mùa ngon nhất của tôm càng xanh bởi chúng không chỉ béo, nhiều gạch mà thịt chắc và dai. Những nơi có nhiều tôm càng xanh sống là dọc các sông lớn. Mấy năm gần đây, tôm tự nhiên giảm nên giá bán cao.

Đối với tôm nuôi của người dân, chất lượng được đánh giá không thua kém tôm thiên nhiên. Bởi lẽ, tôm được nuôi tại vuông, đầm là tôm quảng canh được sống tự nhiên không ăn thức ăn công nghiệp. Tuy nhiên, 4 năm bị ảnh hưởng đại dịch nên người nuôi giảm sản lượng do rớt giá, thua lỗ. Do đó, tôm tại các đầm, vuông không dồi dào như mọi năm.

Ngoài ra thị trường thực phẩm ghi nhận các loại thực phẩm khác: Mực nang 300.000 đồng/kg, mực lá từ 350.000 đồng/kg, mực ống 320.000 đồng/kg tôm biển có giá 150.000 -200.000 đồng/kg, ghẹ loại 3-4 con/kg có giá từ 500-600.000 đồng/kg, ghẹ loại 4-5 con/kg giá 450.000 đồng/kg, ốc hương loại khoảng 60 con/kg giá 420.000 đồng/kg, giá tôm sú biển loại 15 con/kg có giá 500.000-600.000 đồng/kg, loại 10 con/kg giá 700.000 đồng/kg, tôm hùm 950.000 đồng/kg…

Giá các loại cá biển: Cá thu loại 1 từ 150.000-280.000 đồng/kg, cá bớp biển giá từ 200.000 đồng/kg, cá trích 70.000 đồng/kg, cá đổng 140.000 đồng/kg, cá bạc má 100.000 đồng/kg, cá đục 280.000 đồng/kg, cá bã trầu 250.000 đồng/kg...

Cá basa phi-lê: 95.000 - 100.000 đồng/kg, đầu cá Hồi: 40.000 - 42.000 đồng/kg, cá mó: 100.000 - 102.000 đồng/kg, cá cơm: 100.000 - 110.000 đồng/kg, cá basa không đầu: 60.000 - 64.000 đồng/kg, cá bạc má: 100.000 - 105.000 đồng/kg, cá điêu hồng sống: 70.000 - 75.000 đồng/kg, cá chỉ vàng: 79.000 - 85.000 đồng/kg.