Ứng dụng công nghệ Biofloc trong sản xuất giống cá Rô phi

Hiện nay,thị trường đang khan hiếm nguồn cung cấp giống cá Rô phi chất lượng cao nhưng công nghệ sản xuất hiện tại lại không đáp ứng đủ nhu cầu. Tuy nhiên, việc thử nghiệm thành công công nghệ biofloc (BFT) trong sản xuất giống cá rô phi gần đây lại mở ra một hướng đi mới cho ngành sản xuất này.

Ứng dụng công nghệ Biofloc trong sản xuất giống  cá Rô phi
Công nghê Biofloc giúp cải thiện chất lượng cá giống. Nguồn: Internet.

Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học đến từ Đại học Nông Nghiệp Bogor- Indonesia, nhằm đánh giá những ảnh hưởng tích cực của công nghệ biofloc trong quá trình nuôi vỗ cá bố mẹ và quá trình phát triển của cá bột.

Bố trí thí nghiệm

Nuôi vỗ cá bố mẹ: Cá được bố trí vào 2 bể (25 cá/bể) với tỉ lệ đực cái là 4:1. Thức ăn cho hai nghiệm thức được bố trí như sau:

Bể

1

2

Đối chứng

cho ăn 2 lần/ngày, 2.5% trọng lượng thân

 

BFT

 

Mật mía (53% C), C/N là 10


Ương cá bột: Chọn cá bột có kích cỡ đồng đều bố trí vào 2 bể khác nhau(15 con/bể). Thức ăn ở hai nghiệm thức được bố trí như sau:

Bể

1

2

Đối chứng

Thức ăn 40% đạm, cho ăn 4 lần/ngày, lượng ăn bằng 40% trọng lượng thân

 

BFT

 

Bổ sung mật mía (53% C), C/N là 10, chiếu sáng 24h

Gây cảm nhiễm với Streptococus.agalactiae

Cá bột đồng cỡ sẽ được cho vào 2 bể(15con/bể) ngâm trong nước với mật số vi khuẩn là 10^7 CFU/ml trong 6h, sau đó sẽ chuyển cá sang bể nước ngọt và theo dõi, và tỉ lệ sống sẽ được xác định sau  5 ngày.  Cá ở nghiệm thức đối chứng sẽ cho ăn 4 lần/ngày, lượng ăn bẳng 20% trọng lượng thân. Cá ở bể BFT không cần bổ sung cacbon.

Đánh giá khả năng chịu mặn

120 con cá bột đồng cỡ sẽ được bố trí vào 6 bể(20 con/bể), mỗi bể chứa 1.5L nước (35g Nacl/L), ngâm trong vòng 60 phút, sau đó chuyển sang bể nước ngot trong vòng 1h, và tỉ lệ chết sẽ được xác định trong vòng 24h.

Kết Quả

Tỉ lệ sống: Tỉ lệ sống cá bột ở nghiệm thức BFT là 90-95%, cao hơn hẳn so với nghiệm thức đối chứng(67-75%), nhưng không có sự khác biệt về tăng trưởng.

Cảm nhiễm với S.agalactiae: Tỉ lệ sống ở nghiệm thức BFT là 75-80% so với đối chứng là 55%. Điều đó chứng tỏ công nghệ biofloc sẽ giúp cá bột nâng cao khả năng kháng khuẩn S.agalactiae.

Khả năng chịu mặn: Tỉ lệ sống của cá bột ở nhóm BFT sau 1h và 24h thử nghiệm là 72% và 42%, cao hơn rất nhiều so với 33% và 5% ở nghiệm thức đối chứng.

Kết Luận

Có thể ứng dụng công nghệ bioloc trong nuôi vỗ cá bố mẹ cũng như ương cá bột. Quy trình này sẽ giúp việc sản xuất giống có hiệu quả hơn về cả số lượng và chất lượng, cũng như giúp người nuôi tiết kiệm chi phí sản xuất.

ASG
Đăng ngày 26/06/2017
AN LÊ Lược dịch
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Hiệu quả nuôi cá mú trân châu thương phẩm: Từ giống đến thu hoạch

Cá mú trân châu (cá mú lai) đang trở thành đối tượng nuôi biển có giá trị kinh tế cao tại nhiều địa phương ven biển Việt Nam. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao và chất lượng thịt ngon, loài cá này được nhiều hộ nuôi lựa chọn phát triển trong các hệ thống nuôi lồng bè trên biển và ao đất ven bờ.

cá mú trân châu
• 19:15 11/03/2026

Giảm phụ thuộc Artemia trong sản xuất tôm giống: Xu hướng mới của các trại giống

Artemia từ lâu được xem là nguồn thức ăn sống quan trọng trong sản xuất giống tôm và cá biển. Tuy nhiên, chi phí cao, biến động chất lượng và rủi ro an toàn sinh học đang khiến nhiều trại giống tìm kiếm các giải pháp thay thế hoặc giảm phụ thuộc vào nguồn thức ăn này.

tôm
• 12:00 11/03/2026

Ao nổi lót bạt HDPE cùng rốn xả xi-phông giải pháp chủ động phòng ngừa dịch bệnh

Sự chuyển dịch từ ao đất truyền thống sang mô hình ao nổi lót bạt kết hợp rốn xả xi-phông đang trở thành cuộc cách mạng công nghệ trong ngành chăn nuôi thủy sản. Hệ thống thiết kế khép kín này không chỉ giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường nước mà còn là chìa khóa vàng giúp người nông dân kiểm soát hoàn toàn rủi ro dịch bệnh.

ao bạc
• 19:00 10/03/2026

Nắng nóng mùa hè: Cảnh giác bệnh vểnh mang ở tôm nuôi

Bước vào mùa hè, nhiều vùng nuôi tôm ở Việt Nam bắt đầu đối mặt với những đợt nắng nóng kéo dài. Nhiệt độ nước ao có thể tăng lên trên 32–34°C vào buổi trưa, trong khi hàm lượng oxy hòa tan giảm mạnh.

tôm bị vểnh mang
• 15:00 07/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 10:27 17/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 10:27 17/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 10:27 17/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 10:27 17/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 10:27 17/03/2026
Some text some message..