Việt Nam không bơm Pectin vào tôm xuất khẩu

Ngày 31/5/2016, Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản – Nafiqad (Bộ NNPTNT) có công văn số 1058/QLCL-L1 gửi Văn phòng Kinh tế và Văn hóa Đài Bắc tại Hà Nội trả lời công thư số 16069PG/KT ngày 4/5/2016 của VP Kinh tế và Văn hóa Đài Bắc tại Hà Nội về việc các cơ quan truyền thông của Đài Loan đưa tin một số doanh nghiệp của Việt Nam tiêm Pactin vào tôm.

tôm sú

Nafiqad có ý kiến cho biết, sau khi nhận dược phản ánh từ phía Đài Loan, Nafiqad đã có văn bản gửi các cơ quan chức năng tại địa phương, đặc biệt là các tỉnh trọng điểm về sản xuất tôm yêu cầu tổ chức kiểm tra, báo cáo cụ thể thông tin trên. Kết quả cho thấy, đến thời điểm hiện tại, chưa phát hiện được bất kỳ trường hợp nào sử dụng Pectin để tiêm vào tôm như thông tin phía Đài Loan phản ánh.

Trước đây, ở Việt Nam cũng có hiện tượng bơm Agar vào tôm, nhưng các cơ quan chức năng đã triển khai nhiều biện pháp đồng bộ, quyết liệt để kiểm soát tình trạng này. Kết quả, đã phát hiện, xử lý một số vụ tiêm, chích Agar vào tôm nguyên liệu (với khối lượng nhỏ), không cung cấp cho các cơ sở chế biến tôm xuất khẩu.

Theo Nafiqad, hiện tại, các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tôm sang Đài Loan đều là các DN đủ điều kiện đảm bảo ATTP theo quy định. Các DN này đều thực hiện kiểm kiểm soát chặt chẽ chất lượng tôm nguyên liệu, đảm bảo chất lượng, ATTP và không có tạp chất.

Vasep, 08/06/2016
Đăng ngày 09/06/2016
Ngọc Thủy
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Chính thức mở bán: "Thực hành Chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản"

Ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam đang cần giải pháp thực tế để vượt qua thách thức cần đối mặt để đạt được sản lượng, chất lượng đáp ứng nhu cầu thị trường lúc này.

Sách Thực hành chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản
• 16:08 25/11/2024

Hạn chế sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản

Hạn chế sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản là một vấn đề quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường.

Kháng sinh
• 16:08 25/11/2024

Nâng cao hiệu quả trong khai thác thủy sản

Để nâng cao hiệu quả khai thác thủy sản, cần áp dụng các giải pháp đồng bộ từ việc áp dụng công nghệ tiên tiến đến việc cải thiện quản lý nguồn lợi thủy sản và bảo vệ môi trường.

Thu hoạch thủy sản
• 16:08 25/11/2024

Tạo rào cản cho vi khuẩn hạn chế xâm nhập vào tôm

Một trong những thách thức lớn nhất mà người nuôi phải đối mặt là các bệnh do vi khuẩn gây ra, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm.

Tôm thẻ
• 16:08 25/11/2024

Xuất khẩu một tháng trở lại tỷ đô sau 27 tháng

Tháng 10/2024, xuất khẩu thủy sản 1,1 tỷ USD, tăng gần 31% so với cùng kỳ năm ngoái và đây là lần đầu tiên sau 27 tháng kể từ tháng 6/2022 đã trở lại mức tỷ đô một tháng. Lũy kế 10 tháng đầu năm 2024 đạt 8,33 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái với các mặt hàng chủ lực và các thị trường chính đều tăng.

Tôm thẻ
• 16:08 25/11/2024
Some text some message..