Tôm là 1 trong 4 sản phẩm xuất khẩu chủ lực của thủy sản Việt Nam (chiếm 44,39% năm 2015), tạo việc làm và thu nhập cho khoảng 700.000 hộ và được đánh giá là ngành có mức tăng trưởng bình quân tốt, khoảng 6,82%/năm. Tuy nhiên, ngành tôm vẫn đang phải đối mặt với nhiều thách thức, khó khăn.
Vì thế, VietShrimp 2016 kỳ vọng là cầu nối để các nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà sản xuất, xuất khẩu và các đơn vị “hậu cần” ngành tôm trong và ngoài nước gặp gỡ, trao đổi và mở rộng sản xuất kinh doanh…
Qua đó, nhằm tìm ra hướng sản xuất hiệu quả và phát triển bền vững cho con tôm Việt Nam, đặc biệt trong giai đoạn hội nhập quốc tế sâu rộng hiện nay.
VietShrimp 2016 diễn ra 3 chuỗi sự kiện chính: Các hội thảo (giống, thức ăn và dinh dưỡng, môi trường và dịch bệnh, liên kết chuỗi). Hội chợ với quy mô 150 gian hàng/200 doanh nghiệp. Triển lãm ảnh với gần 100 bức ảnh đẹp phản ánh đời sống, lao động, các mô hình tiêu biểu của ngành tôm Việt Nam.