Nên chú ý bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D - Ảnh: Shutterstock
Vitamin D thấp hại não
Chế độ ăn ít vitamin D có thể gây tổn hại cho não bộ, theo nghiên cứu mới của Đại học Kentucky tại Mỹ.
Trưởng nhóm nghiên cứu Allan Butterfield của Đại học Kentucky cho hay, bên cạnh công dụng giúp xương chắc khỏe, vitamin D còn được phát hiện đóng vai trò quan trọng đối với các cơ quan nội tạng và tế bào, bao gồm não.
Báo cáo mới, đăng trên chuyên san Free Radical Biology and Medicine, cho thấy chuột tuổi trung niên theo chế độ ăn ít vitamin D trong vòng vài tháng có dấu hiệu tổn hại não.
Nhiều protein khác nhau trong não bị phá hủy trước sự tấn công của các hóa chất gốc tự do.
Các đối tượng thí nghiệm cũng bị thoái hóa khả năng nhận thức, dựa trên kết quả của những cuộc kiểm tra khả năng học hỏi và trí nhớ.
Chuyên gia Butterfield cảnh báo tại các nước phát triển lẫn đang phát triển, hàm lượng vitamin D trong cơ thể người thường thấp, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Nguồn: Báo Thanh Niên, 04/12/2013
Bài viết liên quan
Cá heo có trí nhớ xã hội lâu nhất ở thế giới động vật
Sau khi tiến hành một cuộc thí nghiệm kéo dài, các nhà khoa học Mỹ mới có thể xác định tính lâu dài trí nhớ của cá heo. Nghiên cứu được công...
09/08/2013 · 8,015 lượt xem
Trái cây, tôm, cua... thời đại dịch
Thông thường, mùng 10 tháng Giêng âm lịch, các cửa khẩu Trung Quốc đều thông thương. Nhưng...
07/02/2020 · 5,663 lượt xem
Tết đến: Lại lo ún ứ nông - thủy sản đi Trung Quốc
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) khuyến cáo các doanh nghiệp cần phải theo dõi sát diễn...
06/01/2020 · 2,493 lượt xem
Viên dầu cá không làm giảm nguy cơ đột quỵ
Một nghiên cứu của nhóm nhà khoa học thuộc Đại học Cambridge, nước Anh qua khảo sát gần 80...
01/11/2012 · 2,050 lượt xem
Cá giúp trẻ phát triển não bộ
Các loại a xít béo trong cá có tác dụng kích thích não bộ của trẻ phát triển, do đó, phụ n...
09/05/2015 · 2,011 lượt xem
Trung Quốc tổ chức hội nghị thượng đỉnh về thủy sản bền vững tại Hồng Kông
Đầu tháng 9/2012, Cơ quan Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản Trung Quốc đã tổ chức hội nghị th...
20/09/2012 · 1,729 lượt xem
