Viên dầu cá không làm giảm nguy cơ đột quỵ

Một nghiên cứu của nhóm nhà khoa học thuộc Đại học Cambridge, nước Anh qua khảo sát gần 800.000 người ở 15 quốc gia trên thế giới vừa cho biết, viên dầu cá mà nhiều người vẫn đang sử dụng hầu như không có liên hệ với việc giảm nguy cơ đột quỵ, tuy nhiên, ăn cá ít nhất 2 lần mỗi tuần thì hiệu quả sẽ đáng kể.

Viên dầu cá (Nguồn: khoahoc.com.vn)

Cá vốn là thực phẩm giàu vitamin D và B, tốt cho tim mạch trong khi còn chứa những khoáng chất khác như   i-ốt, taurine và selenium. Nghiên cứu của Đại học     Cambridge phát hiện thêm rằng, ăn cá tự nhiên thực sự làm giảm nguy cơ động mạch vành và đột quỵ. Nhưng đáng chú ý là khi xem xét hàm lượng axit béo Omega 3 trong máu, các nhà khoa học Anh thấy rằng thành phần này không đưa đến sự khác biệt đáng kể nào về nguy cơ đột quỵ. Điều đó có nghĩa là, nếu muốn giảm thiểu nguy cơ đột quỵ, tốt nhất là phải ăn cả phần thịt của cá, chứ không phải là chiết xuất dầu cá.

Dầu gan cá và bổ sung Omega 3 được cho là tốt cho tim, não và khớp, lý do là chúng cải thiện sức khỏe mạch máu, hạ cholesterol xấu và giảm viêm sưng. Mặc dù vậy, theo nghiên cứu trên thì Omega 3 không bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ đột quỵ. Theo các chuyên gia, mọi người có thể giảm nguy cơ này bằng tập luyện thường xuyên, có một chế độ ăn lành mạnh, cân bằng và kiểm soát huyết áp của mình.

Theo Telegraph
Đăng ngày 02/11/2012
Yên Vũ
Khoa học

Bản chất chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm

Chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm là một quá trình biến đổi bảo toàn các nguyên tố trong chuỗi chuyển hóa từ nguồn chất hữu cơ đầu vào dưới tác động nhiều yếu tố lý – hóa – sinh trong ao tôm.

Chu trình chuyển hóa
• 14:00 15/11/2024

Liên kết khép kín chuỗi rong biển

Sáng 25/10/2024, tại Hà Nội, diễn ra lễ ký liên kết khép kín chuỗi rong biển giá trị cao giữa doanh nghiệp thu mua chế biến và doanh nghiệp cung cấp giống với Trung tâm ICAFIS thuộc Hội Thủy sản Việt Nam (đang phối hợp thúc đẩy chương trình hỗ trợ người dân trồng 1.000 ha rong biển).

Rong biển
• 10:07 01/11/2024

Siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng độ mặn thấp

Những năm gần đây, hoạt động nuôi tôm thẻ chân trắng trong các vùng địa lý có độ mặn thấp, nằm sâu trong đất liền đang phát triển nhanh do đặc điểm sinh học của tôm chống chịu thay đổi lớn về độ mặn và mật độ thả giống cao (Prangnell và cộng sự, 2019a).

Tôm thẻ chân trắng
• 10:45 28/10/2024

Điểm sáng từ cho lai cá mú trân châu và cá mú nghệ

Được biết cá mú lại hay còn gọi là cá mú trân châu, cá này là con lai giữa cá mú nghệ đực (Epinephelus lanceolatus) tên tiếng anh giant grouper là và cá mú cọp cái (Epinephelus fuscoguttatus) tên tiếng anh là tiger grouper.

Cá mú
• 10:54 16/10/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 20:31 22/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 20:31 22/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 20:31 22/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 20:31 22/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 20:31 22/11/2024
Some text some message..