Chitosan – Polymer sinh học đa chức năng
VNF Infographic Series: Chitosan – Polymer sinh học đa chức năng
Bạn có biết, từ năm 2000 đến 2022, số lượng bằng sáng chế của EU và Mỹ liên quan đến chitosan và chitin đã tăng gấp 8 lần, cùng lúc đó số lượng bài báo nghiên cứu cũng tăng lên gấp 16 lần thể hiện được tiềm năng của chitosan, một polymer sinh học đa chức năng, đa ứng dụng!
Hãy cùng khám phá những chức năng nổi bật của chitosan qua infographic dưới đây: từ kháng khuẩn, kháng nấm, khả năng keo tụ tạo bông, tạo màng và gel, cho đến tính kích thích tăng trưởng, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ lành vết thương và kết dính sinh học hiệu quả.(*)
Để lại bình luận nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc suy nghĩ nào về chitosan nhé! Chúng tôi rất mong được lắng nghe ý kiến của bạn!
Nguồn (*): Hamid (2022), Chitin and chitosan derived from crustacean waste valorization streams can support food systems and the UN Sustainable Development Goals.
Bài viết liên quan
Tạo ra chitosan kháng khuẩn tan trong nước từ vỏ tôm thẻ
Nghiên cứu nhằm mục tiêu tạo ra chitosan có khả năng tan trong nước và kháng khuẩn từ vỏ tôm thẻ chân trắng.
26/08/2020 · 10,789 lượt xem
Kích thích miễn dịch cá tra bằng Chitosan
Nghiên cứu tìm ra chất kích thích miễn dịch phù hợp bổ sung vào thức ăn cá Tra giúp tăng c...
25/12/2019 · 6,044 lượt xem
Chiết xuất chitosan từ vỏ tôm để sản xuất nhựa
Các nhà khoa học đang nghiên cứu phương pháp chế tạo nhựa sinh học tự phân hủy làm từ vỏ t...
17/08/2017 · 6,015 lượt xem
Chitin và chitosan giúp tăng khả năng miễn dịch cho tôm thẻ
Kitin hay chitin (C8H13O5N)n là thành phần chính của bộ xương ngoài của động vật giáp xác,...
28/03/2022 · 5,843 lượt xem
Mỹ làm nhựa tự hủy sinh học từ vỏ tôm
Các nhà nghiên cứu tại Viện Wyss của Đại học Harvard đã phát triển một phương pháp sản xuấ...
11/03/2014 · 5,262 lượt xem
Kích thích tăng trưởng và miễn dịch cá chạch bùn
Nghiên cứu đánh giá tác động của Chitosan đến tăng trưởng và miễn dịch của cá chạch bùn, đ...
06/01/2020 · 5,187 lượt xem
