Ý kiến kết luận của Thứ trưởng Vũ Văn Tám tại Hội nghị “Phát triển cá nước lạnh”

Ngày 23 tháng 10 năm 2015, tại thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Thứ trưởng Vũ Văn Tám cùng Phó chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng chủ trì Hội nghị “Phát triển cá nước lạnh”.

cá tầm
Mô hình nuôi cá tầm tại Hà Giang (ảnh: HDH)

Sau khi nghe các báo cáo tại Hội nghị, Thứ trưởng Vũ Văn Tám đã có kết luận như sau:

Sau hơn 10 năm cá nước lạnh được đưa vào nuôi ở nước ta và sau hơn 3 năm tổ chức Hội nghị về phát triển cá nước lạnh tại Lâm Đồng, các cơ quan Trung ương, địa phương và các cơ quan nghiên cứu đã triển khai tốt một số việc góp phần vào sự tăng trưởng nhanh của cá nước lạnh trong thời gian qua. Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa bổ sung các loài cá tầm đang nuôi phổ biến ở nước ta vào Danh mục giống thủy sản được phép sản xuất kinh doanh; chưa ban hành các TCVN về chất lượng giống cá nước lạnh; chưa có hướng dẫn về phòng, chống dịch bệnh; sản xuất giống cá nước lạnh gặp khó khăn, giá thức ăn nhập khẩu cho cá nước lạnh còn cao và chưa kiểm soát được việc nhập lậu cá tầm gây ảnh hưởng đến sản xuất trong nước.

Để phát triển bền vững cá nước lạnh trong thời gian tới, cần thống nhất một số định hướng sau:

- Quản lý chặt chẽ phát triển cá nước lạnh theo quy hoạch đã được Bộ phê duyệt; các loài cá tầm đang nuôi phổ biến ở nước ta phải được bổ sung vào danh mục giống thủy sản được phép sản xuất, kinh doanh.

-  Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất con giống và thức ăn để chủ động công nghệ sản xuất giống và thức ăn trong nước nhằm giảm giá thành, tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm cá nước lạnh.

- Sản xuất cá nước lạnh tập trung cung cấp cho nhu cầu thị trường trong nước là chủ yếu; thành lập Hiệp hội cá nước lạnh Việt Nam để tăng cường khả năng liên kết, hỗ trợ các doanh nghiệp nuôi cá nước lạnh trong cả nước.

- Các doanh nghiệp chủ động liên kết với các đơn vị nghiên cứu, các chuyên gia trong và ngoài nước để đặt hàng nghiên cứu phục vụ cho sản xuất.

Thứ trưởng Vũ Văn Tám giao các đơn vị thực hiện công việc sau:

a) Tổng cục Thủy sản:

- Hoàn tất thủ tục trước 30/11/2015 trình Bộ Nông nghiệp và PTNT bổ sung 04 loài cá tầm đã được khả nghiệm vào Danh mục giống thủy sản được phép sản xuất, kinh doanh. Đề xuất để khảo nghiệm và bổ sung các loài cá tầm khác đang nuôi có hiệu quả tại nước ta vào Danh mục.

-  Vụ KHCN và HTQT khẩn trương trình ban hành TCVN về giống cá nước lạnh trong quý IV năm 2015.

-  Vụ KHCN và HTQT tham mưu cho lãnh đạo Tổng cục trình Bộ bổ sung kinh phí thực hiện nhiệm vụ nghiên cứu chọn giống cá nước lạnh vào năm 2016 từ nguồn kinh phí sự nghiệp khoa học, giao cho doanh nghiệp chủ trì, kết hợp với các cơ quan nghiên cứu, các chuyên gia trong và ngoài nước để đến năm 2020 chủ động sản xuất giống trong nước đảm bảo chất lượng.

- Rà soát các thủ tục hành chính tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp nhập khẩu giống, thức ăn phục vụ cho sản xuất cá nước lạnh.

- Trong tháng 11/2015, tổ chức đoàn công tác kiểm tra việc bất cập trong cấp phép nuôi cá nước lạnh tại tỉnh Lào Cai theo ý kiến của Hiệp hội cá nước lạnh tỉnh Lào Cai; phối hợp với Tổng cục Lâm nghiệp và các đơn vị liên quan bàn về vấn đề thu phí dịch vụ môi trường rừng báo cáo lãnh đạo Bộ.

- Hỗ trợ Ban vận động để sớm trình Bộ Nội vụ thành lập Hiệp hội cá nước lạnh Việt Nam.

b) Cục Thú y

-  Hướng dẫn công tác phòng chống dịch bệnh cho nuôi cá nước lạnh.

-  Phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm soát chặt chẽ việc nhập lậu cá tầm không rõ nguồn gốc.

c) Các Viên Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản I và III:

-  Tiếp tục phối hợp với các doanh nghiệp nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống, thức ăn; quy trình nuôi thương phẩm, phòng trị bệnh để chủ động sản xuất con giống và thức ăn trong nước đảm bảo chất lượng.

-  Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III khẩn trương hoàn thành các nhiệm vụ về khảo nghiệm giống 04 loài các tầm trước 30/11/2015 và TCVN về chất lượng giống cá nước lạnh trong Quý IV năm 2015.

d) Trung tâm Khuyến nông Quốc gia:

Tổng kết và nhân rộng các mô hình sản xuất cá nước lạnh có hiệu quả, đặc biệt vấn đề liên kết để giảm giá thành trong sản xuất cá nước lạnh.

e) Sở Nông nghiệp và PTNT các tỉnh nuôi cá nước lạnh:

- Quản lý sản xuất cá nước lạnh theo quy hoạch đã được phê duyệt; trên cơ sở quy hoạch phát triển cá nước lạnh toàn quốc, xây dựng và trình UBND tỉnh phê duyệt quy hoạch chi tiết nuôi cá nước lạnh trên địa bàn của tỉnh. Một số địa phương có điều kiện nhưng chưa có trong quy hoạch sẽ được bổ sung khi có đủ các căn cứ.

- Kiểm soát chặt chẽ chất lượng con giống và vật tư đầu vào; hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho người dân, doanh nghiệp nuôi cá nước lạnh.

Khuyến Nông Việt Nam, 05/11/2015
Đăng ngày 06/11/2015
BBT (gt)
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Kỹ thuật nuôi thương phẩm hải sâm cát trong ao

Trong những năm gần đây, hải sâm cát được xem là một trong những đối tượng nuôi mới có giá trị kinh tế cao, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản và cải thiện môi trường ao nuôi ven biển.

Hải sâm cát
• 13:52 30/12/2025

Tự ủ thức ăn lên men: Tiết kiệm chi phí hay đang rước họa vào ao?

Trong bối cảnh giá thức ăn leo thang, phong trào tự ủ thức ăn bằng men vi sinh đang nở rộ như một giải pháp tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, ít ai lường trước được cái bẫy vô hình mang tên nấm mốc và độc tố, có thể đánh sập cả vụ nuôi chỉ sau một đêm nếu quy trình ủ không được kiểm soát chặt chẽ.

Thức ăn tôm
• 11:56 30/12/2025

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 11:51 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 18:49 01/01/2026

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 18:49 01/01/2026

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 18:49 01/01/2026

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 18:49 01/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 18:49 01/01/2026
Some text some message..