Cách nấu canh cá diếc ngải cứu giúp phục hồi sức khoẻ

Cá diếc là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng gồm: Protein chiếm 17,7%, lipit 1,8% và nhiều khoáng chất như canxi 70mg%, phốt pho 152mg%, sắt 0,8mg%, nhiều vitamin các loại như B1, axit nicotinic (vitamin PP), B6...Còn ngải cứu có vị đắng, mùi thơm, tính ấm có tác dụng điều hoà khí huyết, trừ hàn thấp, ôn kinh, an thai, cầm máu. Món canh cá diếc ngải cứu là món ăn ngon và lành tính, giàu dinh dưỡng.