)
Chả rươi - Chế biến sao cho an toàn
Tác giả: VTC14 | Đóng góp bởi: Han_Lam
04-12-2015 | Han_Lam | 931 | Báo hỏng
Theo dõi kênh
Con rươi thường sống tiếp giáp giữa vùng nước ngọt và nước lợ, mỗi năm chỉ xuất hiện ngắn ngủi một số ngày, rươi chỉ nổi nhiều, tập trung nhất vào ngày 20/9 và mùng 5/10 âm lịch mỗi năm. Từ rươi người ta chế biến ra được khá nhiều món ăn như chả rươi, mắm rươi, rươi nấu riêu, rươi xào củ niễng, kho, hấp...Món nào cũng thơm, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
Bình luận
