Cá thu nướng than hồng – Đặc sản biển

Từ bao đời nay, người xứ Nghệ sau khi đánh bắt cá về đều nướng cá để bảo quản con cá được tươi ngon lâu hơn. Đây là một nét độc đáo mà các vùng đánh bắt cá khác không có. Ngày nay ngay cả khi các chất để ướp cá rất sẵn nhưng ngư dân ở vùng biển này vẫn đem cá nướng trên than hồng. Đến với vùng biển nơi đây, món ăn không thể thiếu để đãi khách đó chính là cá thu nướng đặc biệt hấp dẫn là cá thu nướng mọi trên bếp than hoa.