Sinh học
Một bữa, bạn rủ đi “coi nước” ở đầu nguồn sông Hậu, tôi chẳng biết là coi cái gì! Bạn cười, bảo là đi xem “nước nổi”. Tới nơi tôi mới biết cảnh đồng nước trắng trời hơn sức tưởng tượng. Thỏa mãn thị giác và lâng lâng niềm xúc cảm, bạn đưa tôi về thị xã Châu Đốc (An Giang) để trải nghiệm thêm điều thú vị khác, đặc biệt qua món ăn của mùa nước nổi hầu như dâng tràn khắp mọi ngõ ngách xóm làng miệt thượng nguồn sông Cửu Long này. Buổi chiều đó thật khó phai trong tâm khảm tôi. Trong bóng hoàng hôn chập choạng đỏ hồng của một ngày đẹp trời, chúng tôi vào một nhà hàng khá sang của thị xã ven biên này và thưởng thức một đặc sản mới xuất hiện từ vài năm nay: cá heo nướng than hồng.
03:15 17/01/2013
Hiện nay cá mai rất được ưa chuộng vì thịt của nó giòn và không tanh.
17:30 16/01/2013
So với các loài thủy sản nước ngọt, lươn là một trong những món ngon và bổ dưỡng nhất.
17:00 16/01/2013
Nồi lẩu nóng hổi tỏa hương thơm quyến rũ rất hấp dẫn. Thịt cá mềm, ngọt lại dai, nhất là phần sụn mề...
17:00 15/01/2013
Không biết từ bao giờ trong dân gian còn truyền lại câu ca: "Phải đâu chàng nói mà xiêu Tại con...
17:00 15/01/2013
Gạo ngon cơm nóng ăn với cá bống sông Trà kho tiêu thì không gì bằng!
00:33 15/01/2013
Viện Nghiên cứu Đa dạng Sinh học tại tiểu bang Maine (Mỹ) vừa cho biết, có đến 84% lượng cá trên toà...
17:00 14/01/2013
Lần đầu ra Móng Cái, bạn bảo: "Tý đi ăn sáng món cù kỳ nhé". Tôi tròn mắt: “Cù kỳ là kỳ cù...
17:00 13/01/2013
Vị chua thanh của khế, ngòn ngọt của nước nghêu tươi làm ấm lòng các thành viên khi thưởng thức bữa...
10:36 13/01/2013
Món mực rim là bí kíp để những bà mẹ thu phục những đứa con biếng ăn, bởi có đứa trẻ nào mà không mê...
23:54 12/01/2013
Súp vây cá mập - món ăn đắt tiền và khá phổ biến ở một số nhà hàng cao cấp tại Bắc Kinh, Trịnh Châu...
03:37 12/01/2013